kuřecí na porku
Potřebné ingredience
cibule,půl kila kuřecího masa,olej,porek,mouka,voda,magi
Postup přípravy
připravíme si do hrnce cibuolový základ,drobet oleje,osmahneme,přidáme kuřecí maso,osmahneme,přidáme drobet vody,dáme dusit,když je maso celkem měkké přidáme porek,ten si…
Pikantní drůbeží játra:
Potřebné ingredience
300 g drůbežích jater, 100 g uzeného špeku, 3 polévkové lžíce oleje, 1 palička česneku (nebo co kdo snese), sojová omáčka, 1 malý kečup, 1 kávová lžička koření Zlaté kuře s rozmarýnem, hladká mouka na obalení, sůl a pepř
Postup přípravy
Játra omyjeme, obalíme v mouce. Uzený špek nakrájíme na tenké plátky, vložíme do kastrolu a vyškvaříme. Vyjmeme děrovanou naběračkou a přidáme olej (tuk se nepřepaluje). Vložíme…
Pečené kuře s ranou zeleninou
Potřebné ingredience
1 kuře, sůl, 150g zeleniny (mrkev, celer, petržel, pórek, kedluben), 2 lžíce oleje, 2 mladé cibulky
Postup přípravy
Kuře osolíme. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou zeleninu, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. Kuře naplníme zeleninou, zašijeme a pečeme
Kuře alla kachna
Potřebné ingredience
1celé kuře,kysané zelí,kmín,vodu na podlití a sádlo na omaštění
Postup přípravy
Očištěné kuře prosolíme a hodně napěchujeme kysaným zelím. Zašijeme a hodně okmínujeme. Podlijeme vodou a omastíme sádlem nebo olejem (ne máslem) a pečeme. Po upečení vybereme z…
KŘUPÁVÉ KUŘE S JARNÍ NÁDIVKOU
Potřebné ingredience
Ingredience: Kuře 1 nebo 2, sůl, pepř, paprika, rozmarýn, citron, hnědý cukr nebo med, olivový olej, sojovka, cibule.
Postup přípravy
Postup: Kuře opláchneme, očistíme, rozkrojíme spodní část kuřete tak, aby bylo rozložené v jednom kuse a na horní straně byla kůže spojená s prsíčky. Dobře okořeníme po všech…
Noky s kuřecím masem a špenátem
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, noky, špenát, česnek, sladká smetana, sůl, pepř. Troška oleje..
Postup přípravy
Noky vložíme do osolené vroucí vody, vaříme dle návodu na obale.
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a osmahneme na trošce oleje, aby se zatáhlo.
Přidáme…
Jogurtové řízky
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt, 4 kuřecí řízky, 2 vejce, grilovací koření, sůl, pepř, strouhanka
Postup přípravy
Řízky naklepeme, osolíme, popř. lehce popepříme a máčíme v marinádě. Tu uděláme z jogurtu, dvou vajec a grilovacího koření. Dáme do ledničky na den odležet.
Druhý den vyndáme a…
Kuřecí placičky s kari
Potřebné ingredience
3-4 kuřecí prsa, 4 menší cibule, 4 celé vejce, olivový olej, olej na smažení, mouka polohrubá nebo hladká na zasypání,sůl pepř, sojová omáčka, 2 stroužky česneku, kari.
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na velmi tenké nudličky,cibuli rozkrojíme a nakrájíme na velmi tenké plátky,stroužky česneku rozmačkáme,přidáme vejce,pokapeme olivovým olejem,přidáme sůl…
Kuřecí maso na kari s kukuřicí-rychlý obídek pro celou…
Potřebné ingredience
Hotovo za 20 minut! Troje kuřecí prsa, konzervička sterilované kukuřice, hrst bazalky, kysaná smetana, jedna cibule, kousek másla, lžička kari, sůl.
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibulku dozlatova, přidáme na kousky pokrájené kuřecí maso, osolíme a přidáme lžičku kari, důkladně propečeme, až má maso kůrčičku. Přidáme kukuřici a chvilku s…
Drůbeží játra na cibulce s pórkem
Potřebné ingredience
Játra, cibule, sůl, pepř, pórek, čertova omáčka
Postup přípravy
Játra opečeme, přidáme na půlkolečka cibuli a pórek, opepříme. Polijeme čertovou omáčkou nebo jen kečupem, kdo nemá rád pálivé. Trochu podlijeme vodou a vaříme do propečení jater,…
