Kušecí maso s nivovou omáčkou
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby: 2 plátky kuřecího masa, sůl, pepř, koření gyros, červená nebo pálivá paprika a hladká mouka na obalení. Nivová omáčka: 1 malá cibule, 1 malá mrkev, 10 dkg nivy, půl kelímku zakysané smetany, půl lžičky harmonii chuti.
Postup přípravy
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením gyros a červenou paprikou. Obalíme v hladké mouce do které přidáme trochu červené papriky. Maso smažíme na oleji.
Kuřecí maso na ANANASU!!
Potřebné ingredience
1 kuřecí prsíčko, 10dkg čerstvého uzrálého ananasu, 1 lžíčka medu, cibule, smetana na vaření a něco jako příloha (rýže, brambory, těstoviny) dle chuti!
Postup přípravy
Necháme udělat cibulku, přidáme kuř.maso nakrájené na nudličky nebo na malé kousky a až bude maso hotové, vše dáme na vedlejší talíř.
TAK NÁM TO ŠTĚSTÍ ASI ULETÍ-husa pečená!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
Husa,kmín,sul,zelí
Postup přípravy
Pečená husa - recept
Husu navrch i zevnitř posolíme a necháme odležet.
Pak ji položíme na pekáč, podlijeme vodou a posypeme kmínem.
Pečeme pomalu v troubě (prsíčky…
RAŽNIČI
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecí prsa,1/2kg kuřecí jatýrka,1/2 kg vepř.panenka,2nohy papriková klobása,1cibule,kapie,olej,sůl,pepř,koření gyros,trošku soj.omáčky,jehly.
Postup přípravy
Vše nakrájíme a střídavě napichujeme na jehly.Okořeníme,pokapeme olejem,necháme asi 2 hod.odpočinout a pečeme v troubě -podléváme vodou.Nebo na grilu.
Kuřecí rolky
Potřebné ingredience
4 porce kuřecích prsíček, 3/4 hrnku rozeh. másla, 1-2 stroužky česneku, 3/4 hrnku strouhanky, 1/2 hrnku strou. syra. 1 lžička: papriky, soli, zelene petrželky a špetku pepře
Postup přípravy
Maso naklepeme, namáčíme ve smesi rozehřáteho másla a česneku. Pak obalíme ve smesi strouhanky, sýra, soli, pepře, papriky, petrželky. Maso srolujeme damé do máslem vymazane…
Kuřecí medailonky se sýrem
Potřebné ingredience
Ingredience: kuřecí prsa 3 ks, Marináda: grilovací koření 1 lžička, olej 3 lžíce, plnotučná hořčice 1 lžíce, kečup 1 lžíce, mletý pepř 1/2 lžičky, tvrdý sýr 100 g, sušená petrželka 1 lžička, koření na pečené kuře 1 lžička, sójová omáčka, sůl 1/2 lžičky (já nedávám, je to i tak dost slaný), vegeta 1 lžička, olej na smažení.
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme marinádu, do které budeme maso nakládat. Do mísy dáme tři lžíce oleje, přidáme sůl, pepř, grilovací koření, sušenou petrželku, vegetu, koření na pečené kuře…
Pikantule
Potřebné ingredience
2 kuřecí řízky, brambory, 2 smetany ke šlehání, 2-3 tavené sýry (já použím smetanito), 10 dkg Eidamu na plátky, grilovací koření, olej, koření na americké brambory
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky, posypeme hojjně (já dávám celý pytlík) kořením na americké brambory a polijeme olejem. Dáme péct do trouby.
Mezi tím si nakrájíme maso…
Kuřecí maso v parním hrnci
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, česnek,majoránka, sůl, pepř, brambory, zelenina
Postup přípravy
Kuřecí maso potřeme prolisovaným česnekem, opepříme, osolíme, okořeníme majoránkou.
Do parního hrnce dáme vodu, do prvního patra brambory na kolečka, nad to plátky masa a nad…
Pečená husa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Potřebné ingredience
očištěná husa(naše vážila 4,6kg),sůl,kmín,2jablka,1pomeranč,1větší cibule
Postup přípravy
Očištěnou husu vytřeme solí,vložíme napůl překrájené jablka,cibuli a pomeranč.Povrch husy osolíme a posypeme kmínem.Vložíme do pekáče,podlijeme vodou a dáme péct na 180stupňů(asi…
KUŘE S DIŽONSKOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
kuře 3 lžíce pravého másla 1 cibuli 1 lžíci hladké mouky vývar dižonskou hořčici zakysanou smetanu brokolici bazalku
Postup přípravy
Kuře pečeme na 180c , omáčku uděláme tak, že osmahneme na másle cibulku zasmahneme moukou a přidáme vývar a povaříme. Potom dáme smetanu, hořčici a bazalku a dle chuti dosolíme.…
