* Kuřecí rarášci *
Potřebné ingredience
Vykoštěná kuřecí stehýnka, 2 vejce, 2 lžíce hořčice, 1 dcl piva, 2 lžíce solamylu, 3 lžíce mouky, 2 lžíce sojovky, sůl, pepř, olej na smažení
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí vymícháme těstíčko, do kterého naložíme kuř. maso nakrájené na kousky a 3 hodiny marinujeme. Pak smažíme v oleji. / namáčíme kousky v těstíčku, než vložíme…
Kuřecí karbanátky s kukuřicí
Potřebné ingredience
olej velká cibule česnek kuřecí maso 1 a ½ plátku chleba 3 lžíce mléka 1 vejce 1 lžíce petrželky 200 g kukuřice sůl strouhanka
Postup přípravy
Cibuli a česnek osmahneme na oleji, přidáme k masu, soli, kukuřici, petrželce a přidáme i chleba namočený v mléce, smícháme, případně přidáme strouhanku. Děláme kuličky, smažíme.
Kachna s nadivkou
Potřebné ingredience
1 x celá kachna vyčištěna.Nádivka: housky nebo rohlíky,mléko,sůl,česnek,grilovací koření,4 x žloutek,bílek,petrželka
Postup přípravy
Kachnu rozkrájíme na kousky posipepe grilovacím kořenim solí a dáme péct.Nádivka:Housky nebo rohlíky rozkrájíme na větší kousky,přidám mléko na rozmočení přidáme česnek,sůl…
Kuře na kari
Potřebné ingredience
kuřecí maso 1-2 cibule kari vývar 2 tavený sýr 1-2 lžíce hořčice 1 smetana na vaření
Postup přípravy
Nakrajíme kuřecí maso na malé kousky ( já jsem použila roštěnku ) osolíme, opepříme a osmahneme na sádle. Přidáme cibuli nakrajenou na půl kolečka až bude cibule ze sklovatí…
KUŘECÍ ROLÁDA PLNĚNÁ NIVOU A ŠUNKOU
Potřebné ingredience
500g kuřecích prs,300g nivy,10dkg kuř šunky,provensálské koření,směs pepřů,smetana na vaření,sůl,grilovací koření,lžíce medu,olivový olej
Postup přípravy
Prsa nakrájet a sklepat k sobě vytvořit velký plát masa,osolit a okořenit kořením,vyložit šunkou a posypat nastrouhanou polovinou nivy (150g),zabalit,znovu okořenit ,dát na plech…
KUŘECÍ POHODA
Potřebné ingredience
4 ks kuřecích prsíček, 1 lžíce oleje, 1 zakysaná smetana, 1 malá plechovka broskví, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce medu, mletý pepř, sůl, smetana ke šlehání, 1 konzerva mandarinek
Postup přípravy
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a vložíme do vyšší pánve s rozpáleným olejem. Prudce opečeme dozlatova. Pak zmírníme oheň a necháme ještě 5 minut opékat. Do mixéru dáme…
Maminčino kuře s česnekovou majolkou - vynikající!!!
Potřebné ingredience
kuře na čtvrtky, jedna malá majolka, palice česneku, sůl
Postup přípravy
1/2 majolky smícháme s lisovaným česnekem ( opravdu nešetřit),a potřeme tím posolené kuře, dáme do pekáčku a zbytek majolky nakydáme okolo, nepodlévat, přikrýt a péct 3/4 hodiny a…
Pekáč se šlehačkou
Potřebné ingredience
syrové brambory na kolečka, mraženou zeleninu podle chuti, kousek slaniny, kuřecí prsní řízek (dělám i z krkovičky), sůl, pepř, česnek, smetana ke šlehání
kuřeci křídla obalovaná
Potřebné ingredience
3 pol.lžíce strouhanky,1 pol.lž. Tandari-Masala,1 kávová lž. vegety,1 káv. gril.koření,1 káv.hořčíčného semínka,vejce(voda)
Postup přípravy
Křídla namočíme do vejce a obalime ve směsi.Pečeme v troubě na alobalu a pod plech dáme kastrol s vodou.Pečeme 45-60 minut.1krát obrátíme.......15 kusů
Opilé kuře - úplná mana!!!!!!!!
Potřebné ingredience
1 kuře, 1 plechovka piva (radši 0,33l, půllitrová je moc vysoká a nevešlo se mi to do trouby) marináda: 3 lžíce oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce chilli omáčky, 2 lžíce medu, 1 lžička chilli koření, 4 rozmačkané stroužky česneku, 1 lžička soli
Postup přípravy
Suroviny na marinádu smícháme a společně zahřejeme. Teplou marinádou zalijeme omyté a osušené kuře v misce a důkladně ho ze všech stran v marinádě vykoupeme. Necháme marinovat 1…
