Jihočeská bašta,podle pořadu Prostřeno!
Potřebné ingredience
kuřecí maso,šlehačka,cibule,porek,plnotučná hořčice,niva,sůl,pepř,brokolice,mleté vlašské ořechy.
Postup přípravy
Já tento recept neznala,možná vy ano,m,mně nadchl,tak vkládám.Kuřecí maso,prsa nakrájíme na nudličky,naložíme do hořčice,soli a pepře,na chvíli,já měla tak půl hodiny.Na oleji…
Kuřecí prsíčka s brokolicovým krémem-DĚKUJI KATRIN
Potřebné ingredience
Suroviny: Kuřecí prsa pro dvě osoby Olej Cca 80g brokolice Lžíce másla Necelá lžíce hladké mouky Smetana 12%, nebo 30% Sůl
Postup přípravy
Postup
Kuřecí prsa opracujeme, osolíme a na oleji (já použila obyčený stolní a olivový 50x50) a usmažíme podle chuti. Já preferuji sušší maso, takže ho tam nechávám déle.
…
Čína placičky
Potřebné ingredience
Ingredience 500 g maso kuřecí 5 vejce 5 lžic olej 1 lžička kari 1 lžička paprika sladká mletá 1 lžička omáčka sojová 1 lžička worcesterská omáčka 1 lžička sůl 1 lžička pepř 5 lžic solamyl
Postup přípravy
Postup přípravy
1.Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Ze všech ingrediencí uděláme v misce lák a maso do něj vsypeme a promícháme.
2.Na pánvičce (vhodný je…
kuřátko alá kačenka
Potřebné ingredience
kuře,sůl,kmín,větší patka chleba,sádlo :-)
Postup přípravy
kuře nasolíme okmínujeme,patku vydlabeme a naňahńáme do ní sádlo .-) a vložíme do kuřátka .Podlijeme troškou vody a pečeme jako obvykle .Patku po upečení už nekonzumujeme .Maso má…
kuřecí čína
Potřebné ingredience
kuřecí maso, 2 vaječné bílky, 1 lžíce solamylu, paprika, arašídy, 4 lžíce sojové omáčky, 5 lžic rýžového vína (může být nahrazeno bílým vínem), 1 lžíce octa
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, smícháme s bílky a solamylem, na pánvi osmahneme, podlijeme trochou vody. Přidáme papriku nakrájenou na kostky, arašídy, osmahneme, trochu…
Smetanové kuře na kari - rychlovka
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, cibuli, kousek másla, smetanu (12%), kari koření, cukr, sůl, pepř, (není nutné: ananas, chilli, čerstvý koriandr)
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na drobno, kuřecí kousky na kostičky. Na másle osmahneme cibulku, až lehce zezlátne, přidáme osolené a opepřené kuřecí maso a smažíme dokud není hotové. Přisypeme…
Kuřecí paličky pečené v troubě
Potřebné ingredience
14 kuřecích paliček, 200g eidamu, 1 větší balení paprikových chipsů, 2 vejce, sůl, 2 lžíce grilovacího koření
Postup přípravy
Maso omyjeme a osolíme. Vejce smícháme s kořením, chipsy nadrtíme a smícháme se strouhaným sýrem. Paličky namočíme do vajec a obalíme ve směsi sýra a chipsů, rukama hodně…
Smetanové brambory zapečené s kuřecím masíčkem
Potřebné ingredience
3-4 kuřecí prsa, 150g anglické slaniny, 900g brambor, 250ml smetany na šlehání, 5 stroušků česneku, špetka soli, pepře, 200g sýra, máslo a olej
Postup přípravy
Prsa osolíme, opepříme a opečeme na pánvičce po obou stranách, brambory nakrájíme na tenké plátky a vložíme do máslem vymazaného pekáče, na brambory položíme kuřecí prsa zabalená…
* * * NUDLIČKY PO THAJSKU * * *
Potřebné ingredience
• 4 kuřecí řízky • 1 červená paprika • 1 cibule • trochu vývaru nebo vody • 2 – 3 stroužky česneku • chilli koření nebo omáčka • tuk na opečení • pórek
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme část tuku a zvolna a krátce opečeme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, společně opečeme a odložíme stranou. Na pánvi rozehřejeme tuk…
Kuřecí játra na bylinkách a víně - VÝTEČNÉ
Potřebné ingredience
Platíčko chlazených kuřecích jater, slunečnicový olej, 1 větší cibule, o stejné velikosti čerstvé bílé zelí, 2-3 stroužky česneku, kousek celého fenyklu, uzená slanina nebo špek - cca 10 kostiček pro chuť, mletý bílý pepř, tymián, rozmarýn, majoránka, mletý kmín, sůl, bílé suché víno.
Postup přípravy
Játra jeprve odblaníme a pokrájíme na kousky cca 4x4cm. V pánvi si pomalu opečeme slaninu, poté přilijeme 2 lžíce oleje, rozpálíme a dorůžova osmažíme cibuli nakrájenou na větší…
