Kuřecí maso s petrželkou v listovém těstě (podle Burdy)
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa (po 150 g), sůl, pepř, 1 lžíce oleje Náplň: 2 mladé cibulky, 100 g žampiónů, 2 svazky petrželové natě, ½ lžičky tymiánu, 1 žloutek, 25 g strouhaného sýra, 25 g rozpuštěného másla, listové těsto 250 g
Postup přípravy
Maso osolíme, opepříme a cca 1 minutu pečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Vyjmeme jej z pánve a necháme vychladnout. Cibulky nakrájíme na kostičky, žampióny na plátky,…
KUŘECÍ MASÍČKO S BRAMBORY .....
Potřebné ingredience
Jednoduché za málo peněz a dobré .-)) 6-8 brambor 2 cibule 2 stroužky česneku 2lžíce polot.hořcice kuřecí maso(špalíky,stehýnka...) koření na kuře sůl pepř 2lžíce oleje....
Postup přípravy
Do zapékací mísy dáme brambory oloupané a nakrajené na kolečka cca 1.5cm...dále cibuli a česnek nakrájené na plátky,2lžíce polot.hořcice a 1 lžíci koření... na kuře a 1lžíci oleje…
Řízky pro lenochy
Potřebné ingredience
1 balení kuřecích stehen / 500g /, strouhanka, koření, olej
Postup přípravy
Protože hrozně nerada obaluji v trojbalu a pak ani to smažení nemusím, tak dělám tento zlepšovák.
Troubu si zapnu na 200 - 250 stupňů, vezmu plech s vyšším krajem, vyložím…
Plněné kuřecí s rajčaty
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, niva (kozí sýr), slanina, rajčata, sůl, pepř, rozmarýn
Postup přípravy
1) kuřecí prso naříznu a naplním sýrem (používám nivu nebo kozí sýr, prostě druh s vyšším % tuku)
2) prsa lehce posolím (slanina i niva jsou slané dost, tak skutečně lehce),…
Kuře mnoha chutí-děkuji-(Andrea Motlíková)
Potřebné ingredience
Suroviny: Kuřecí stehna, červené papriky, pórek, steril. kukuřice, smetana, tvrdý sýr (dle oblíbenosti) Na marinádu: olej, sójová omáčka (raději více), vinný ocet (1 lžíce), česnek (4 stroužky), bylinkové koření nebo čerstvé bylinky ((tymián, šalvěj, bazalka, oregáno)
Postup přípravy
Postup
Stehna i s kůží zvrchu trochu nařežeme, aby se marináda dostala lépe do masa, osolíme a potřeme marinádou. Necháme alespoň hodinu odležet. Pak zprudka opečeme a…
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsíček 1 citron 4 pol.lžíce sojové omáčky 4 pol.lžíce olivového oleje 1 lžička mletého zázvoru 1 pol.lžíce koření na kuře nebo grilovací koření strouhanka 2 vejce hladká mouka Na dip: 1 bílý jogurt 1 stroužek česneku 1 pol.lžíce majolky citronová šťáva barevný mletý pepř sušená petrželka nebo jiná bylinka sůl
Postup přípravy
Začneme marinádou do misky si dáme olej,šťávu z jednoho celého citronu,sojovku,
zázvor,koření promícháme a vložíme maso,které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety)
Necháme…
KUŘECÍ OMÁČKA NA SMETANĚ ****JAKO SVÍČKOVÁ.-))
Potřebné ingredience
4stehna,1cibule velká,3bobk.list.5kuliček nové koření,olej,smetana 31% ke šlehání,máslo 2lžíce,mouka hl na zahuštění,zelenina pod svíčkovou sůl,pepř.
Postup přípravy
Orestuji zlehka cibuli na oleji,přidám bobk.list a nové koření a nakonec mraženou zeleninu pod svíčkovou...podusíme cca 10min....Na druhé pánvy si zlehka opečeme stehna osolená a…
Kuře s jablky a rozinkami (4-6 porcí)
Potřebné ingredience
1 kuře, sůl (mořská), 4 lžíce olivového oleje, 2 středně velké nakrájené cibule, 2 stření jablka, oloupaná, vyjádřincovaná a nakrájená na tenké plátky, 4 lžíce (nebo 1/4 šálku) rozinek, 200 ml šálku suchého bílého vína
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na menší kusy a osolíme. Zahřejeme olej v hrnci a osmahneme kuře ze všech stran. Přidáme cibuli a smažíme, dokud nezměkne. Přimícháme jablka, rozinky, bílé víno a…
Ražniči na plechu
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa, 300g kuřecích jater, 2 papriky, 300g žampionů, 1 klobása, 200g uzeného masa, 200g anglické slaniny vcelku, 4 párky, 3 rajčata, 4 stroužky česnkeu, kousek másla, olivový olej, sušený česnek, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky a naložíme do oleje, sušeného česneku a soli asi na 2 hodiny. Ostatní suroviny nakrájíme na větší kusy. Na pekáč nebo plech dáme olej a…
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Potřebné ingredience
400g kuřecích prsíček, listový špenát (může být i mražený, doporučuji sekaný), 1 balíček (500 g) bramborových gnocchi, 1 kelímek smetany ke šlehání (cca 215g), sůl, pepř, olej, 1 kuřecí bujon, kari
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na pánvi s olejem. Mezitím si dáme vařit vodu na gnocchi. Když se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme kari a kuřecí bujon. Dále…
