Sojovo-kuřecí čína
Potřebné ingredience
500-600 g kuřecích prsou, cca 2 velké hrsti sojových nudliček, sojová omáčka, masox, med, grilovací koření, žampiony (čerstvé nebo sterilované), paprika, mrkev, pórek, cibule.
Postup přípravy
Nejprve si v 800 ml horké vody rozpustím 1 kostku klasického červeného masoxu, přidám 4 lžíce sojové omáčky, 4 lžičky medu a 4 lžičky grilovacího koření. Vše zamícháme a do této…
Kuře tří hořčic Livie Klausové
Potřebné ingredience
1 kuře, sůl,pepř, 1/8 másla,2 lž. hořčice plnotučná ,2lž. kremžská, 2lž.francouzské, 2lž.rybízové marmelády, moravanka v nálevu, brambory, česnek, cherry rajčátka
Postup přípravy
Naporcujeme kuře na menší kousky,osolíme, opepříme . V misce rozpustíme 1/8 másla přidáme 2 lž. hořčice plnotučné,2lž. kremžské , 2lž.francouzské, 2lž. rybízové marmelády ,…
Kuřecí směs na bramboráku
Potřebné ingredience
Masová směs: 600 g kuřecích řízků 1 vejce 1 cibuli 1 pórek 1 lžíci solamylu víno sojovou omáčku sterilovanou papriku sůl glutasol olej Bramboráky: 800 g brambor 3 lžíce mouky 2 vejce sůl kmín majoránka 2 stroužky česneku olej
Postup přípravy
Na každou porci je třeba udělat jeden větší bramborák. Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku, koření, vajíčka a prolisovaný česnek. Promícháme a děláme bramboráky jeden…
Špízy v pivním těstíčku s bramborem a česnekovým…
Potřebné ingredience
kuřecí a vepřové maso 500 g grilovací koření 1 lžíce brambory 1 kg slanina 400 g hermelín 1 balení paprika červená 1 kusu cibule 2 kusů vejce 2 kusů pivo 100 ml hořčice 2 lžíce solamyl 3 lžíce sójová omáčka 1 lžička mléko 100 ml hladká mouka na zahuštění 1 lžíce česnek 4 stroužku zakysaná smetana 1 šálek bílý jogurt 0.5 šálku sůl 0.5 lžičky pepř 1 špetka
Postup přípravy
500 g kuřecího a vepřového masa, 1 lžíce grilovacího koření, 1 kg brambor, 400 g slaniny, 1 Hermelín, 1 paprika červená, 2 cibule.
Na těstíčko:
2 vejce, 100 ml piva, 2…
* * * TORTILLA po našem * * *
Potřebné ingredience
• tortilla • kuřecí maso • oblíbené koření • sojová omáčka • worchestrová omáčka • majonéza • jemný a pikantní kečup • chilli • čínské zelí
Postup přípravy
Omyté maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a zprudka opečeme. Opečené maso zakápneme sojovou a worchestrovou omáčkou. Tortillu ohřejeme dle návodu. Pak na ni položíme čínské zelí…
* * * KUŘECÍ ŘÍZKY V PIKANTNÍ SMĚSI * * *
Potřebné ingredience
• 4 kuřecí řízky • 2 lžíce oleje • 40 g slaniny • 150 g rajčat • 150 g paprik • 2 cibule • 40 g hladké mouky • sladká i pálivá mletá paprika • česnek • sůl
Postup přípravy
Naklepané kuřecí řízky osolíme, poprášíme moukou a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Měkké řízky vyjmeme, do tuku přidáme slaninu pokrájenou na kostičky,…
* * * ŤAMANSKÉ NUDLE* * *
Potřebné ingredience
• kuřecí prsa • čínské nudle • koření jaké máte rádi (já dávám Orientální ) • mrkev • čínské zelí • sojovka
Postup přípravy
Omytá kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a dáme zprudka opéci na rozpálený olej. Poté mírně podlijeme. Když je maso hotové, tak jej vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou…
* * * PEČENÁ KACHNA* * *
Potřebné ingredience
• kachna • sůl • kmín • 50 g másla • trocha vývaru (vody)
Postup přípravy
Vykuchanou a naporcovanou kachnu osolíme, posypeme kmínem (nebo majoránkou) a pečeme ji na rozpáleném tuku v troubě doměkka, za občasného podlévání vývarem (nebo horkou vodou) a…
KUŘECÍ SPECIALITKA
Potřebné ingredience
Prsní řízky, sůl, pepř, chilli, cibule, červená kápie, houby, olej. JE TO VELICE RYCHLÝ OBĚD NEBO VEČEŘE
Postup přípravy
Nejdříve si nakrájíme na větší kousky cibuli, dáme na pekáč, pak na cibuli dáme prsní řízky, pak je na plechu osolíme, opepříme, posypeme trochu chilli, záleží jak má kdo rád…
Kanadské kuře
Potřebné ingredience
naporcované kuře, 1/2 šálku nakrájené cibule, 1/2 šálku kečupu, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1/4 šálku vody, 1 lžička soli, 1/4 lžičky pepře, 1/4 lžičky chilli, 5 stroužků česneku - utřít
