Jogurtový chléb
Potřebné ingredience
150 g jogurtu, 250 ml vody, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 400 g hladké mouky, 100 g špaldové mouky, 1 lžička sušeného droždí, zrní (slunečnice, sezam, otruby)
Postup přípravy
Ingredience (kromě semínek) vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní, velikost bochníku malá, barva kůrky světlá. Po zvukovém signálu přidáme zrníčka. Po…
PLETYNKY PODLE PANI IVETY M.(IVETE)ID 10844
Potřebné ingredience
260ml uvarene melty;3PL olivovy olej;1.5KL mořska sul;1KL třtinovy cukr;200g celozrnné pšeničné mouky;100g hladke mouky;50g žitne celozrnné mouky;2PL pšeničnych kličku-nemusi bejt.;cca15g čerstve droždi;Seminka:dyne,slunečnicove,sezamove,lnene a taki pridavam nahrubo nasekane vlašské orechy;
Na potreni:1x vejce z trochu mleka;Posypani 1KL sezam a lnene seminka
Postup přípravy
Meltu udelat podle toho jak tmave chcete mit pletinky.Program: testo
Na začatku hnetani pohlidame testo,musi delat kouli,bud pridame hl.mouky nebo melty,ale polžičkach.
Houstičky
Potřebné ingredience
Jen 1/2 kg hladké mouky,1/2 kostky droždí, trocha másla a mléka,sůl,cukr,vykynuto v pekárně a pak už pěkně ručně a šup do trouby
Kynutý stromeček místo vánočky
Potřebné ingredience
Těsto: 250 ml mléka, 2 žloutky, 100 g cukru krupice, 100 g másla, 250 g hladké a 250 g polohrubé mouky, 1 lžička soli, ½ lžičky citronové kůry, 30 g droždí, 1 PL rumu, rozinky. Dále: 1 vejce na potření, mandlové plátky.
Postup přípravy
Ve vlažném mléce rozmícháme žloutky, máslo rozehřejeme a necháme zchladnout. Obě tekutiny nalijeme do pekárny, nasypeme cukr (1 lžíci dáme stranou) a přidáme prosáté mouky…
Chlebík z podmáslí
Potřebné ingredience
150g obyč.hladké mouky,150g celozrnné pšeničné mouky(jemně mletá),200g žitné chlebové mouky, půl sáčku sušeného droždí s modrým ptákem, 3PL oleje,400ml podmáslí,1ČL cukru,2ČL soli, semínka dle chuti(já dávám slunečnicová)
Postup přípravy
Nejdřív dáme tekuté suroviny,mouky,na 1 stranu sůl, na 2 stranu cukr a droždí a semínka nahoru( někdo dává až po vykynutí,já hned, nechce se mi čekat:-) )
Program Klasik…
BÍLÝ CHLÉB
Potřebné ingredience
450 ML VODY,2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE MÁSLA,1 A PŮL LŽIČKY SOLI,2 POL.LŽÍCE CUKRU,MOUKA TYP 550-800 G(DĚLÁM I Z OBYČ.HLADKÉ MOUKY),BALÍČEK SUCHÉHO DROŽDÍ.
pečeme s Dámou VIDEO
Potřebné ingredience
našla jsem na Dámě a je to bomba!!!
autorka je světluška 78 DĚKUJEME
chleba z kvásku
Potřebné ingredience
200 g žitného kvásku, 200 g mouky tmavá pšeničná,300 g hl.mouky , 2 č.lžičky soli, špetku cukru,1/2 kostky droždí , kmín ,pol. lžíci octa , 200 ml. vody
Postup přípravy
do pekárny dáme suroviny a zapneme pekárnu na č.8 kynutí ..po vykynutí vytvarujem chleba a dáme do ošatky ,kynout asi 20 min.. po vykynutí vyklopíme opatrně na pečící papír a…
Jogurt - pomocník pekárnička
Potřebné ingredience
1 l mléka, 1 jogurt bílý (velý Max), 1 actimel, 1 piknik kousek alobalu na zakrytí pekárničky.
Postup přípravy
Mléko si předehřejeme v mikrovlnce asi tak 3 minuty. Do vaničky pekárny dáme jogurt, vytlačíme piknik (slazené mléko) a 1 actimel. V pekárně zapneme program Těsto (já mám DOMO…
