Vánočka od tchýně
Potřebné ingredience
1/2kg polohrubé nebo hladké mouky,70g cukru krupice,50g tuku, 1 žloutek, 20g droždí, 1 lžička soli, 2-3 dcl mléka, 1 vanilkový cukr , rozinky ,oříšky a vejce na potření.
Postup přípravy
Všechny suroviny dát do pekárny a nechat vymíchat těsto.Potom uplést nebo dát do vánočkové formy.Péct při 170 °stupních asi 30-40 minut..Po upečení se může pocukrovat.Dobrou chutˇ.
DOBRÝ PIVNÍ CHLEBA
Potřebné ingredience
VODA:50 ML,PIVO:250 ML,SŮL:1 LŽÍCE,PŠENIČNÁ MOUKA HLADKÁ:500G,ČERSTVÉ DROŽDÍ NOLI:21 G,+LŽÍCE KMÍNU,SEZAM.SEMÍNKA,LNĚNÉ SEMÍNKO,SLUNEČ.SEMÍNKO
Postup přípravy
INGREDIENCE VLOŽTE DO PEKÁRNY NÁSLEDOVNĚ:
PIVO,DROŽDÍ,VODA.
POTÉ PŘEDEJTE MOUKU,SŮL+SEMÍNKA,
ZVOLTE PROGRAM 1
RECEPT MI DONESLA KAMARÁDKA A JE MOC VÝBORNÝ
Pizza co dům dal :o))
Potřebné ingredience
250ml vody 5 lžic oleje olivového či normálního 2 lžičky soli 500 g hladké mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí (já používám sušené na těsto do pekárny)
Postup přípravy
Vykynuté těsto ještě jednou propracujeme na pomoučněné ploše či silikonové podložce a rozválíme dle možností na plechy. Těsto necháváme silné dle toho jak má kdo rád. My máme rádi…
Domácí koláče :o))
Potřebné ingredience
250 ml mléka 1 lžička soli 2 žloutky 100gr sádla či tuku 75 g cukru 500 g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí (používám do pekárny sušené) trošku nastrouhané citronové kůry a trochu šťávy Náplň: 250gr tvarohu, 150gr cukru, 125gr másla, jeden vanilkový pudink, 350ml mléka, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo silikonové podložce a vyválíme si koláčky tvarů dle libosti a fantazie.
Dávala jsem tvarohovopudinkovou náplň s…
Knedlík na páře z domácí pekárny :o))
Potřebné ingredience
250 ml mléka 1 vejce 500 g hrubé mouky (může být i polohrubá) 1 lžička cukru 1 lžička soli 1 lžička sušeného nebo 1/4 kostky čerstvého droždí (dělám těsto v pekárně, takže používám sušené) 3 hrsti kostek z rohlíků, ale nemusí být :o))
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme a uděláme dvě až tři šišky, které necháme pod utěrkou ještě cca 10 minut kynout. Pak už jen vaříme buď ve vodě, nebo v napařovacím hrnci a nebo nad…
Buchtové vlnění
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,250ml mléka,2 žloutky,150g rozpušť.Hery,citr.kůra,trochu rumu,1 vanilkový cukr,110g cukru,trochu soli,1/2 kostky droždí. Náplň tvarohová,ořechová a povidla. Vejce na potření.
Postup přípravy
Nejdříve si rozpustíme Heru a necháme vychladnout.
Do pekárny si dáme nejdříve mléko,žloutky-které trochu rozšleháme,rum a rozpušť.tuk.Pak vsypeme mouku ,do jednoho rohu dáme…
MAZANEC NADÝCHANÝ JAKO PEŘÍČKO
Potřebné ingredience
Suroviny:\r\n275 ml mléka,\r\n100g rozpuštěného másla nebo Hery,\r\n500g polohrubé mouky,\r\n5 lžic cukru ( z toho 1-2 vanilkového),\r\n1 lžička soli,\r\n1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí,\r\nrozinky nebo mandle ( u nás rozinky nejíme )
Postup přípravy
Necháme těsto promíchat a potom přidáme změklé máslo. Pokud je třeba, dohustíme přidáním mouky Po pípnutí přidat rozinky nebo kandované ovoce, POZDĚJI pak může být i nastrouhaná…
Domácí rohlíky se slaninou a sýrem
Potřebné ingredience
350ml mléka(nebo vody)600g hl.mouky,60g másla(nebo Hery),2lžičky soli,1lžička cukru,30g čerstvého droždí(když nemám,dám 2 lžičky sušeného),1 bílek na potření,dle chuti plátky slaniny(nebo jiný salám,ale slanina je nejlepší),dle chuti sýr(dávám eidam).
Postup přípravy
Na dno pekárny naĺijeme mléko nebo vodu a přidáme změklé máslo(nebo heru).Hladinu pokryjeme moukou.Nasypeme cukr a sůl,na to rodrolíme(nasypeme)droždí.Pekárnu zapneme na program…
Výborná pizza z dom.pekárny
Potřebné ingredience
250g vody,35g olivového oleje(kdo nemá olivový,může dát slunečnicový),10g soli(asi 2 lžičky),500g hl.mouky,1 lžička sušeného nebo1/4 čerstvého droždí(je lepší sušené)
Postup přípravy
Vše naházíme do pekárny a zapneme program TĚSTO,vykynuté těsto propracujeme,nelepí se,takže nemusíme podsypávat,velice dobře se s ním pracuje.Těsto můžeme nechat v celku a dát na…
Dolky od pacientky :)
Potřebné ingredience
Můj poměr\\\\r\\\\n3/4 kostky droždí\\\\r\\\\n1 lžička cukru\\\\r\\\\n600 g hladké mouky\\\\r\\\\n400 ml vlažného mléka\\\\r\\\\nšpetka soli\\\\r\\\\n\\\\r\\\\ntěsto jsem zadělala v pekárně
Postup přípravy
Těsto jsem si zadělala v pekárně. Po vykynutí jsem rozdělila na 1/2. Jednu nechala na vále a druhou zpět do pekárny ať nevychladla.:) Vyválela jsem si váleček ) žílžalu v průměru…
