PÉŘOVÉ ROHLÍKY NA NĚKOLIK ZPŮSOBŮ
Potřebné ingredience
Suroviny: 250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 450 g hladké mouky 2 lžičky soli 1 lžíce cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
Postup přípravy
Inspirovala jsem se na internetu,takže recept není můj,ale je u nás dost oblíbený.............................................
Postup: Po vykynutí těsto propracujeme…
Nadýchané rohlíčky
Potřebné ingredience
250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 450 g hladké mouky 2 lžičky soli 2 lžíce cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
Postup přípravy
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme rohlíky (postup u receptu č.80), naskládáme na plech s…
vánočka
Potřebné ingredience
250ghl.mouky,400gpol.mouky.250ml mléka,100g cukru,2vejce,špetka soli,1,5lžičky sušených kvasnic nebo 1/2kostky,125gtuku,rozinky
Postup přípravy
do pekárny dáme nejdřív tekuté a pak sypké suroviny,nastavíme program těsto.Ztěsta upleteme vánočku z 9ti dílků.Potíráme rozkvedlaným vajíčkem,propícháme špejlema a pečeme.Já peču…
Mazanec z domácí pekárny - vynikající !
Potřebné ingredience
300ml vlažného mléka, 1 vejce, 100g rozpuštěného másla, 5 PL oleje, 2 vanilkové cukry, 3 PL cukru krupice, 500g polohrubé mouky, špetka soli, 2 ČL sušeného droždí. Mandle, z 1 většího citronu nastrouhaná kůra, drobně nasekaná kandovaná pomerančová kůra (kdo má rád, tak samozřejmě rozinky namočené v rumu)
Postup přípravy
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zvolíme program kynuté sladké těsto
(doba přípravy cca 2.55 hod). Po pípnutí přidáme nasekané loupané mandle, kůru a rozinky.
Rohlíky jak od pekaře
Potřebné ingredience
270 ml vody, 70 g rozpuštěného sádla, 470 g hladké mouky, 2 čajové lžičky soli, troška cukru, 1/2 kostky kvasnic
Postup přípravy
V uvedeném pořadí dáme suroviny do pekárny na program Těsto.
Po vykynutí si nachystám bochánky, každý rozválím na ovál a ten smotám na rohlík. Při motání ještě od středu…
Mini loupáky z domácí pekárny
Potřebné ingredience
350ml mléka,trochu soli,140g másla,800g hladké mouky,80g moučkového cukru,2 vanilkové cukry,2 žloutky,1 čerstvé droždí,citron.kůra,na potření bílky a na posypání mák
Postup přípravy
Do pekárny dáme mléko,sůl,rozehřáté máslo,žloutky,oba cukry,mouku a citon.kůru a rozdrobené droždí.Zapneme na přípravu těsta.Po vykynutí tvarujeme malé loupáčky,potřeme bílkem a…
Domácí housky a bagety, které opravdu zvládne každý...…
Potřebné ingredience
I já jsem je dnes pekla poprvé...............250ml. mléka, 2 vejce, 500g pol. mouky, sůl, půl droždí, cca 70ml oleje nebo sádla.
Postup přípravy
Zadělávám v pekárně. Postup pletení housek jsem se učila zde http://www.mujplan.cz/postup.php?id=181&step=2
Soft wrap bread (podobny ako arabský chlieb na…
Potřebné ingredience
1 1/2 šalky polohr.muky,1 1/2 šalky hl.muky,1 1/4 šalky vriacej vody,1 uvareny a nastuhaný zemiak (menší),1 1/4 čl soli,2 PL oleja,1 čl inst.droždia
Postup přípravy
Muky zmiešajte a 2 šalky nasypte do pekarničky,zalejte vriacou vodou a nechajte miesit do hladka.Vypnite a nechajte 20 min oddychovat.Vdruhej mise si zmiešame zemiak,muku,sol…
Ananasová bábovka z DP
Potřebné ingredience
100g krystalového cukru,špetka soli,3 vejce,200ml rostlinného oleje,1 balíček vanilkového cukru,1 ananasový kompot,500g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva.
Postup přípravy
Ananasový kompot procedíme,šťávu z kompotu odměříme a pokud jí je méně než 200ml,doplníme vodou.Vlijeme do pekárny,přidáme sůl,cukr,vanilkový cukr,olej,vejce,pak polohrubou mouku…
Koláčky se zakysanou smetanou a ovocem
Potřebné ingredience
Těsto: 400g hladké mouky, 100g polohrubé mouky, 3 lžíce krupic.cukru, špetka soli, 1/2 kostky droždí, 260ml vlahého mléka, 60g rozpuštěného másla................Náplň: 250g zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 2-3 lžíce cukru,1/2 sáčku vanilkového pudinku v prášku a ovoce + skořice na "ovonění"ovoce
Postup přípravy
Suroviny na těsto vložíme do formy domácí pekárny,droždí do mouky pouze nadrobíme,kvásek neděláme.Zapneme program na přípravu těsta.Náplň:zakys.smetanu,cukry a pudinkový prášek…
