OŘECHOVÝ KOLÁČ z domácí pekárny
Potřebné ingredience
těsto: 100 g medu 6 vajec 2 balíčky lískových ořechů 70 g moučkového cukru 1 balíček prášku do pečiva 350 g polohrubé moukynáplň: 1 máslo 1 plechovka Salka 1 sklenka oleje
Postup přípravy
Než začneme s přípravou, vložíme do vody salko v konzervě a dvě hodiny jej vaříme. Po první hodině převrátíme konzervu, aby se salko rovnoměrně uvařilo. Mezitím si umeleme ořechy.…
Pažitkový sýrový chléb
Potřebné ingredience
400 ml vody,300 g celozrnné mouky, 250 g polohrubé mouky, 90 g strouhaného sýra, 1/2 šálku nakrájené pažitky, 2 čajové lžičky cukru a soli, 10 g sušeného droždí
Postup přípravy
Do DP nalijeme vodu, přidáme přesně odvážené množství mouky,dále nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku.Pak přidáme cukr,sůl a nakonec droždí.
Nastavíme program klasik
Perník z pekárny
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 vejce, 10 lžic oleje, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce kakaa, 400 g pol. mouky, 1 prášek do perníku, podle chuti rozinky, ořechy, kousky čokolády.
Postup přípravy
Suroviny vložíme do nádoby v uvedeném pořadí a zapneme program moučník. Rozinky, ořechy a jiné pochutiny přidáme až po zvukovém signálu. Stav upečení zkoušíme špejlí.
kynuté buchty-univ.těsto i na koláče
Potřebné ingredience
3 dl vlažného mléka, 20g droždí ( když nemám,dávám i sypké-v poměru na 500 g mouky), 125 ml oleje, 2 žloutky, 60 g krystal.cukru, 500 g hladké mouky, špetka soli, možno přidat pro lepší chuť trošku rumu
Postup přípravy
Všechny suroviny dám do pekárny-nejprve tekuté, pak sypké - zapnu program na těsto a nechám řádně vykynout v dom. pekárně. Pak už tvořím buchty, plním povidly a tvarohem -potřu…
CHLEBÍK S CIBULÍ,PÁRKEM A SÝREM
Potřebné ingredience
280 ML VLAŽNÉ VODY,2 PL OLEJE,1 PL OCTA,1 PL SOLI,1 ČL CUKRU,1 PL KMÍNU,250 DKG HL.MOUKY,250 DKG TMAVÉ PŠENIČNÉ MOUKY,PŮLKU SÁČKU SUŠ.DROŽDÍ,2 NOŽIČKY PÁRKŮ,1 VELKÁ CIBULE,KUS TVRDÉHO SÝRA.
Postup přípravy
TAK JAK JE PSÁNO DÁME DO DOMÁCÍ PEKÁRNY.KDYŽ SE OZVE SIGNÁL NA PŘIDÁNÍ POSL.PŘÍSAD ,PŘIDÁME NA KOSTIČKY NAKRÁJENOU CIBULI,NA KOLEČKA NAKRÁJENÝ PÁREK,NA KOSTIČKY NAKRÁJENÝ SÝR…
croissanty z plundrovaného těsta
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 5g soli, 50g cukru,2 žloutky, sáček sušeného droždí, 250ml vody, 200g másla, náplň podle chuti - nutela, tvaroh, marmoška
Postup přípravy
mouku, sůl,cukr, droždí,žloutky, smícháme s voudou na program nudle (moulinex xxl), necháme 25 minut v chladu odpočinout. Pak rozválíme na plát a do jeho středu na plátky…
Kynutý plněný štrůdl
Potřebné ingredience
inspirace dáma.cz
Postup přípravy
Náplně: maková, jablečná, meruňková, švestkové povidla zde z mmb pečené v toubě mňam!!
Koblížky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 2 polévkové lžíce rumu, 2 PL změklého másla, 1 vejce, 2 PL cukru, 1/2 ČL soli, 500 g polohrubé mouky, 20 g droždí.
Postup přípravy
Do domácí pekárny nalejeme nejdřív tekuté suroviny, pak sypké.Zapneme program příprava těsta.Po nakynutí těsto rozválíme na placku a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě…
Vynikající VEKA - snadná příprava, moooc dobrá
Potřebné ingredience
cca 300 ml mléka, 500 g hladké mouky , 2 čajové lžičky soli, 1 čajová lžička citronové šťávy, 2,5 čajové lžičky sušeného droždí (nebo větší 1/2 čerstvého droždí) - já jsem použila čerstvé.
Postup přípravy
Do domácí pekárny nalejeme nejdřív tekuté suroviny - mléko, citr.šťávu a pak sypké - mouku, sůl,nakonec droždí. Zapneme program příprava těsta a pekárna těsto pěkně zadělá sama…
Nivové houstičky
Potřebné ingredience
recept najdete u Pavlína K. (kalimera koukla) ID 82083
