Recepty - Domácí pekárny

2 celá vejce,2 žloutky,1 hera,10dkg medu(tekutého),20 dkg cukru moučka,1a půl lžičky jedlé sody,2lžičky perníkového koření,3lžičky kakaa,65dkg hladké mouky

Tento recept jsem okoukla a vyžebrala u Lenky (ID 28016) - Leni, díky :-) Trochu jsem ho upravila pro DP a zmenšila množství. 125 g rozpuštěné či změklé Ivy (100% tuk), 1 žloutek, 180 ml smetany ke šlehání, 280 g hladké mouky, 1/4 prdopeč (3 g), nádivky dle své chuti, vajíčko na potření

150 ml podmáslí, 200-280ml vody, 420g hladké mouky, 180g žitné chlebové mouky, 2 ČL soli, 1 ČL cukru, 1ČL kmínu (dala jsem víc), 5g sušeného droždí, 2PL ovesných vloček (nemusí být), semínka: sezam, slunečnicová.......

Recept je přímo z krabičky od trubiček.Já jej dělala loni poprvé a každý je chválil.35 dk.hladké mouky,15dkg.práškového cukru,18dkg másla,7dkg mletých ořechů,1 celé vejce,1 žloutek,1 lžíce kakaa.Já dělala těsto světlé ale záleží na Vás. Zpracujeme těsto ,ze kterého vyválíme plát o síle 2 mm.Radélkem na těsto nakrájíme obdelníky cca4 krát 6 cm.a natočíme na trubičky.Dáme na potřený plech a pečeme asi 10min.Je to opravdu rychlovka.Vychladlé trubičky plníme Pařížskou šlehačkou nebo máslovým krémem. Pařížská šlehačka:1/4 l šlehačky,7dkg strouhané čokolády,přivedeme k varu a dáme vychladit.Vyhclazenou ušleháme a sáčkem plníme trubičky. Máslový krém:20dkg.másla,20dkg.cukru,14dkg.ořechů,rum.Máslo a cukr vyšleháme do pěny a přidáme ořechy a rum.Já místo ořechů dala kávu-taky supr. Konce jsem namočila v čokoládě.Dobrou chuť Liana

250 ml mléka, 3 žloutky, 100 g rozpuštěného másla, pár kapek citrónového aroma (případně kůra), 500 g hladké mouky, 70 g cukru, špetka soli, vanilkový cukr, 30 g čerstvého droždí

na 1 vajíčko, 10dkg polohrubé mouky, 1 lžíci vody

150 ml mléka • 150 ml vody • 1 vejce • 1/4 kg hrubé mouky • 1/4 kg polohrubé mouky • 1/3 kostky čerstvého droždí • 2 lžičky soli • 2 rohlíky pokrájené na kostičky

350 ml vody 400 g dýně 350 g hl. mouky 350 g chlebové mouky ( žitné, grahamové, tmavé, ........) 2 lžičky bramborového škrobu Droždí čerstvé 1/4 nebo sušené lžička ( já používám čerstvé) sůl cukr

Suroviny: Na těsto: 350ml mléka – 600g hladké mouky – 60g rostlinného másla – 1 lžička soli – 1lžička přírodního cukru – 30g čerstvého droždí – hladká mouka na vál – tuk na plech Na potření a posypání: 1 bílek – mák – kmín - sezam – mořská sůl

TĚSTO: 100g polohrubé mouky, 400g hladké mouky, 20g droždí,2PL cukru, 120 ml mléka, 1/2 ČL soli, 3PL oleje, 1 vejce, 120ml vlažné vody. NA NÁDIVKU: rozpuštěné máslo, vanilkový cukr + skořicový cukr + skořice, 2 PL rozinek namočených v rumu. ***** 1 vejce na potření, pečící papír