Ke dvacátým narozeninám
Potřebné ingredience
3 korpusy - oříškový, vanilkový a kakaový piškot, krém hrk hrk mandarinky, máslový pudinkový s vaječným koňakem\r\npotah K2
Postup přípravy
3 korpusy - oříškový, vanilkový a kakaový piškot, krém hrk hrk mandarinky, máslový pudinkový s vaječným koňakem\r\npotah K2
MŮJ VÝTEČNÝ VIŠŇOVOČOKOLÁDOVÝ SEN :-) KEFÍROVÝ
Potřebné ingredience
Na korpus :-) 1 kefír (ne nízkotučný ač dá se i z něj :-))TJ 500 ml, 350 gramů cukru krupice, 350 gramů polohrubé mouky, 1 rovná lžíce sody, 2 vejce , 100 ml oleje 2 lžíce kvalitního holandského kakaa a hrst strouhané nebo drcené čokolády (použijte zbytky z Mikuláše či Velikonoc :-) ale zkontrolujte zda mají více než 35% kakaového másla. Chcete-li dort luxusní užijte kvalitní hořkou čokoládu! Na náplň :-) 2 smetany ke šlehání, 4 ztužovače (dá se i bez nich) kompot vypeckovaných višní (kupuji v TOOMu v Německu, německé tedy výtečné má i Kaufland) cukr jak kdo rád, já nedávám 3 lžičky Solamylu Čokoládovou polevu :-) Nebo potřít šlehačkou. Fantazii se meze nekladou :-)
Postup přípravy
Všechny sypké přísady na korpus promíchejte, přidejte tekuté a dobře zpracujte. Těsto je řídké :-)
Formu mažu sádlem na dno dávám kruh pečícího papíru a následně vysypu boky…
Aspikový dortík
Potřebné ingredience
šunka,sýr,křenová pomazánka,kukuřice,žampiony,hrášek,vajíčko,červená nakládaná kápie,ŽELATINA(NATURA-NA VAJEČNOU I SALÁMOVOU TLAČENKU)
Postup přípravy
připravit si ruličky ze šunky a pomaz.křenové,,,nakrájet vajíčka na kolečka,,na kostičky-sýr,vajíčko,kápii, a přidáme kukuřici,hášek a žampiony(udělám takovou směs.a pak klademe…
Ořechový dort s marcipánem Krtek
Potřebné ingredience
TĚSTO - recept jsem převzala od Dominiky V. ID 304016 (Ořechový Shrek) a trochu si jej poupravila: část hladké mouky jsem nahradila celozrnnou špaldovou, část cukru jsem nahradila třtinovým NÁPLŇ - 1 vanilkový pudink, 250ml mléka, něco málo přes 200g másla, asi 4 lžíce moučkového cukru, marmeláda MARCIPÁN - 150ml vody, 70g másla, 150g hladké mouky, 500g moučkového cukru (recept stažen ze serveru TOPrecepty)
Postup přípravy
TĚSTO
- recept jsem převzala od Dominiky V. ID 304016 (Ořechový Shrek) a trochu si jej poupravila
- část hladké mouky jsem nahradila celozrnnou špaldovou
- část cukru…
Judo
Potřebné ingredience
světlý a tmavý korpus, jahodová marmeláda, čokoládový krém nastavovaný kaší, směs marcipánu a chocoflexu, WI
Postup přípravy
Další pokus o postavičku.
Kytičky jsem nepřipravila dopředu a tak mi bohužel skoro odkvetly, krásně jsem si je nachystala do lednice vypodložené ale bohužel povolily, příště…
Dort mašinka Tomáš s domácím marcipánem
Potřebné ingredience
Korpus - 375g hl. mouky,1prášek do pečiva,6vajec,360g cukru moučka,250ml oleje,125ml vroucí vody,kakao(dělala jsem z dvojité dávky na 4 plechy) Krém- dělá se ve vodní lázni - 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky,250ml mléka,2vanilk.cukry,10dkg ztuženého tuku-nechat vystydnout, zašlehat do kaše 1 máslo+asi cca 100g cukru, nakonec jsem přidala postupně rozehřátou čokoládu 200g Marcipán- 260g cukr moučka (prosít),140g sušené mléko Laktino (já dala odtučněné, prosít),45ml oleje,35ml medu,lžička aroma mandle,50ml vody-dát nakonec a velmi opatrně(já dělala ze 3 dávek,ale možná stačí 2)při zpracování podsypávat cukrem moučkou,když vám ztvrdne,tak lze dát na pár sekund do mikrovlnky a povolí.
Postup přípravy
Korpus,udělala jsem si 4 plechy a postupně vykrajovala části mašinky,a lepila na sebe krémem,kolečka jsem vykrajovala malou skleničkou na většího a menšího panáka a lepila také…
MŮJ PRVNÍ POTAHOVANÝ-pro Vojtíka k zítřejším…
Potřebné ingredience
POTŘEBNÉ PŘÍSADY NA MARCIPÁN-2- pytlík bonbonů marshmeloun 6lžic vody 1kg mouč.cukru, PIŠKOT.SUROVINY-4 vejce (sníh), 16dkg polohrubé mouky, 12dkg cukru krupice, citrónová kůra asi z půlky citrónu
Postup přípravy
Marcipán-POSTUP PŘÍPRAVY-Do misky s bonbonama přidáme 6 lžic vody a rozehřejeme v mikrovlnce-občas promícháváme.Když je hmota rozehřátá přidáváme moučkový cukr dokud nám nevznikne…
Krteček a kamarádi
Potřebné ingredience
Mramorový korpus, krém z ledových kaštanů, banány. Potaženo falešným marcipánem hotovým za 10 minut.
Postup přípravy
Zadání znělo: krteček a kamarádi a hodně barevný dort. Tak jsem dělala co mě napadlo. Tak snad se bude líbit...
Brontosaurus
Potřebné ingredience
kakaový korpus, jahodová marmeláda, vanilkový krém s bílou čokoládou, marcipán 25%
Postup přípravy
Děkuji za postup Ariell, podle které jsem dinouše sestavovala, ovšem ten můj dopadl úúúplně jinak.
S chutí jsem se do něj pustila, podle návodu vypadal jednuduše, opravdu se…
Šlehačkový dort
Potřebné ingredience
Oblíbený piškotový korpus,smetana s alespoň 31%tuku,cukr krystal,kakao,omega,ztužovač šlehačky,rum,sirup,zavařenina,banán
Postup přípravy
Upečeme si korpus(nejlépe den dopředu.Den dopředu si svaříme smetanu s cukrem a kakaem na jednu smetanu dávám 2 vrchovaté polévkové lžíce cukru a 1 pol.lžíci kakaa(používam kakao…
