KOUZELNÉ BRAMBORY NA CIBULCE
Potřebné ingredience
půl kila brambor, 2-3 cibule, troška oleje a 1-2 lžičky soli
Postup přípravy
Oloupané a do měkka uvařené brambory rozšťoucháme a smícháme s orestovanou, na kostičky nakrájenou cibulí. Osolíme dle chuti a výborná příloha k jídlu, nebo i samostatný chod je…
ZAPEČENÉ BRAMBORY
Potřebné ingredience
BRAMBORY, ŠLEHAČKA, KOŘENÍ, LŽIČKA HOŘČICE, STROUHANÝ SÝR
Postup přípravy
POVAŘÍME BRAMBORY BE ŠLUPCE, VYLOŽÍME DNO ZAPÉKACÍ MÍSY BRAMBORAMY NA PLÁTKY, PROLOŽÍME STROUHANÝM SÝREM, MŮŽEME PŘIDAT KUŘECÍ MASÍČKO NEBO PÁREK NA KOLEČKA, ALE I SOJOVÝ GRANULÁT…
Grenadýrmarš - když už doma není ale lautr nic
Potřebné ingredience
Brambory, těstoviny, sůl, olej, cibule
Postup přípravy
Dám vařit brambory do většího hrnce než je potřeba, když jsou trochu ovařené, přileju horkou vodu a přihodím tam těstoviny - nejlépe flíčky nebo co zrovna máte kromě špaget,…
¨PRAKTICKÉ RADY PRO HODPODYŇKY
Potřebné ingredience
******
Postup přípravy
Pudink - nepřipálí se, když dno a strany hrnce před vařením vymažeme máslem
Sýr neteče - sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x v trojobalu a dáme na 1/2 hodiny do…
PÁREK V LISTOVÉM TĚSTĚ
Potřebné ingredience
PÁRKY-MNOŽSTVÍ PODLE POČTU STRÁVNÍKŮ LISTOVÉ TĚSTO KMÍN
Postup přípravy
LISTOVÉ TĚSTO ROZVÁLÍME ASI NA 1/2 CM A NAKRÁJÍME NA PROUŽKY ASI 2CM
A PROUŽKY OBTOČÍME KOLEM PÁRKU,ABY TO VYPADALO JAKO PÁREK V ROHLÍKU.POKMINUJEM A DÁME DO TROUBY NA 200…
SLANÝ ZÁVIN SE ŠUNKOU A SÝREM
Potřebné ingredience
rajčatová omáčka na pomazání-viz moje recepty,
listové těsto
šunka,sýr,vše,co je po ruce jako náplň
niva nebo jiný sýr na posypání a vajíčko na pomazání:-)))
Postup přípravy
Postup je jednoduchý-pomazat omáčkou,poklást náplň a zamotat.-)
Pak jsem to ještě rozkrájela na maličké špalíčky.
pomašlovat vajíčkem a pak posypat nivou,hodit do předehřáté…
Hřibková omeleta aneb skvělá večeře :o)
Potřebné ingredience
1 cibule, hrst hříbků, 3 brambory, 3 plátky šunky, 6 koleček polosuchého salámu např. poličanu, 5 vajíček, trošku pažitky, pepř, majoránka, sůl, grilovací koření, olej na smažení.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme nahřát olej ve fritovacím hrnci a poté dáme lupínky brambor smažit témeř do zlatova. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a dáme je…
Zapečené plněné rohlíky
Potřebné ingredience
Rohlíky (mohou být i starší), buřty nebo jiný salám, který mate rádi, cibule, kapie , tvrdý sýr, kečup, tatárka nebo majolka.
Postup přípravy
Rohlíky z vrchu rozřízneme (jako když se děla parek v rohlíku), prsty to zevnitř trochu zmáčkneme aby bylo víc místa pro náplň. A střídavě plníme na nudličky nakrájenými buřty,…
Zapečené brambory s kysaným zelím
Potřebné ingredience
-brambory uvařené ve šlupce,nakrájená na kolečka(asi 1 kg)
- 1 kysané zelí
- 300gramů anglické nebo uzeného masa
- 4 cibule nakrájená na tenká kolečka
- smetana
- sůl,drcený kmín
Postup přípravy
Do zapékací misky vrstvíme brambory,cibuli,zelí a slaninu až do víšky zapékací misky.končíme bramborami,které osolíme a posypeme drceným kmínem.Pak zalijeme smetanou a necháme…
ZÁZRAK Z OLOMOUCE" - luxusní minirohlíčky
Potřebné ingredience
TĚSTO -500 g hladké mouky, 1 kostička droždí, 250 ml vlažného mléka, špetka cukru, 150 ml oleje, sůl. NÁPLŇ - šunkový salám, suchý salám, Niva. Žloutek na potření, kmín na posypání.
Postup přípravy
Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme…
