Zapečené brambory
Potřebné ingredience
vařené brambory ve slupce,tavený sýr,smetana ke šlehání,smetana 12%,šunka,cibule
Postup přípravy
Na pánev jsem hodila na drobno nakrájenou cibuli,asi pět koleček šunky na kostičky nakrájenou,přidala 3 kostičky taveňáku příchuť cibule-šunka....po rozpuštění sýry jsem zalila…
Zapečené brambory s klobásou a zelím
Potřebné ingredience
Brambory,klobásu,kysané zelí,smetanu a koření dle chuti
Postup přípravy
Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka.Do vymazaného pekáčku narovnejte vrstvu brambor a okořeňte ( já používám grilovací koření Grill Vegi bez glutamanu), na ně kolečka…
ZAPEČENÉ BRAMBORY S NIVOU A ANGLICKOU SLANINOU
Potřebné ingredience
8 velkých syrových brambor
1 kuřecí prsa
15dkg anglické slaniny
1-2 smetany (jak kdo má rád, ale 1 se v tomto množství ztratí)
15 dkg strouhaného Eidamu
10 dkg nivy
1 svazek jarní cibulky (nebo kousek pórku)
sůl, pepř, grilovací koření
máslo na vymazání zapékací formy
Postup přípravy
Naše oblíbené zbytkové jídlo :o)
Brambory nakrájíme na plátky, vložíme do vymaštěné formy či pekáčku a osolíme, posypeme pokrájeným okořeněným kuřecím masem a jarní cibulkou…
VEKA SE SMĚSÍ
Potřebné ingredience
1 veka, vejce, sýr cihla 300g, majoránka, olej na smažení...
Postup přípravy
Nakrájíme veku...
Sýr nastrouháme do mísy a podle hustoty přidáme vejce a majoránku, nesolíme, sýr je i tak slaný...
Směs zamícháme a namažeme na veku...
Na rozpáleném…
RIZETO CO DŮM DÁ
Potřebné ingredience
zbytky upečeneho kuřete,cibule,sůl,pepř,sýr,červena paprika a zbytek výpeku z kuřete
Postup přípravy
cibuli speníme na oleji přidame nakrajene kousky ze zbytku upečeneho kuřete a zbytek sosu,červena paprika,sůl,pepř.Přidame do rýže kterou jsme si umyli a vysypali do zapekaci…
couračka
Potřebné ingredience
půl kila brambor, 1 klobáska např. Plus, kmín - lžička, sojová smetana Provamel, 2-3 lžíce maizeny, 4 vajíčka, půl skleničky kysaného zelí
Postup přípravy
Do 2 litrů pramenité vody dáme vařit nakrájené brambory a klobásku, zasypeme kmínem a osolíme. Když jsou brambory změklé, tak přidáme zelí, ještě chvíli povaříme a zahustíme…
Bramborový mišmaš s masem
Potřebné ingredience
brambory,kuřecí maso,salám (gothaj,junior,kabanos),cibule,grilovací koření,olej
Postup přípravy
Oloupané omyté brambory nakrájíme na menší kostičky,salám taky na kostičky,cibuli na proužky.všechno dáme do zapékací mísy.kuřecí maso nakrájíme na kostky,pěkně posypeme…
PÁRKY V PIVĚ
Potřebné ingredience
JEDNA VĚTŠI CIBULE,ŠEST OBYČ.PARKU NEBO I ŠPEKAČKY,1PIVO ČERNE A SLADKY KEČUP.
Postup přípravy
PARKY DO PULKY NAŘIZNEM,CIBULI NAKRAJIME NA PLATKY A VKLADAME DO PARKU A ZBYTEK ROZLOŽIME DO MISE,myslim varnou misu.DO MISE NALIJEME PUL NEBO I TŘIČTVRTĚ CERNEHO PIVA.DO TOHO…
Sýrové smaženky se salámem
Potřebné ingredience
15dkg tvrdého sýru, 20dgk dietního salámu, 1 vejce, lžíce hladké mouky, strouhanka, olej na smažení
Postup přípravy
Nastrouhaný sýr a umletý salám promícháme v misce. Spojíme lžící hladké mouky a vejcem - nesolíme... Z promícháných surovin tvoříme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance…
Bramborák třikrát jinak
Potřebné ingredience
Brambory asi 5 velkých,česnek,cibule,majoránka,sůl,pepř mletý,kmín drcený,1 vejce,hl. mouka,mléko.
Postup přípravy
Syrové brambory okrájím a nastrouháme,přidáme vajíčko,trochu mléka,asi 2 lžíce hl. mouky,cibulku nakrájenou nadrobno,rozmačkaný česnek asi 6stroužků,majoránku,sůl,pepř a kmín.
