rajská s vařeným hovězím masem s knedlíky z mikrovlnky
Potřebné ingredience
knedlíky v mikrovlnce dpo 8 minut
Postup přípravy
knedlíky : 2 rohlíky na kostičky, 2 žloutky, osolíme, 1+1/2 hrnku hrubé mouky, trochu mléka, prášek do pečiva, přidáme vylšehané 2 bílky,
naplníme 5 nebo 6 hrnečků -…
Dušené hovězí s bramboráčkama
Potřebné ingredience
1 kg hovězího masa, 2 větší cibule, sůl, 2 KL koření od Antonína, 1 KL divoké koření, 2 PL kečupu, 1 PL sojové omáčky, 4 rajčata, 4 tenké papriky
Postup přípravy
Na sádle si opečeme cibuli nakrájenou na půl kolečka, přidáme nakrájené maso na proužky, osolíme, přidáme koření a dusíme maso ve vlastní šťávě. Asi v polovině měkkosti masa…
Hovězí na česneku
Potřebné ingredience
500-600kg hovězího masa z kýty,,,,,,,,sůl,,,,,,,pepř,,,,,,,1 velkou cibuli,,,,,,,,,2-3 stroužky česneku,,,,,,,1lžíce worčestrové omáčky,,,,,masox,,,,,2 lžíce hladké mouky,,,,,,,,olej
ROHLÍKOVÉ KNEDLÍKY (nejen) pro dětičky!
Potřebné ingredience
5 straších rohlíků, do1/4litru mléko s celým vejcem, špetka soli, hrubá mouka na obalení
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky, mléko s vajíčkem a se špetkou soli rozmícháme, přelijeme přes rohlíky a necháme chvilku vsáknout. Poté rukama pořádně "uhňácáme" a mokrýma rukama…
ŠPANĚLSKÉ PTÁČKY ROZBALENÉ INSPIRACE ODLucie Krátká …
Potřebné ingredience
hovězího masa,kousek uzeného,2 cibule,2 vajíčka,kousek točeného salámu,kyselé okurky,plnotučná hořčice,hladká mouka,podravka,pepř,trochu soli
Postup přípravy
Nakrájenou cibulku osmahneme dáme uzený na malé kousky ,přidáme hovězí na malé kousky ,.když se maso zatáhne ,zalijeme vodou a dusímeasi 40 minut..Pak dám salám,okurky ,vajíčka…
Pikantní hovězí kousíčky se špagetami -MOOOC DĚKUJI…
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g hovězí roštěné, nebo zadního hovězího masa 250 g hub 2 cibule 4 stroužky česneku 1 lžička sladké papriky 1 lžička pálivé papriky 1 lžička kari koření 1 lžička vegety 1 lžíce plnotučné hořčice sůl pepř olivový olej 250 g špaget
Postup přípravy
Postup:
Maso pořádně očistíme a nakrájíme jej na velmi malé kousíčky.
Na olivovém oleji osmažíme do hněda proužky cibule a přidáme maso.
Opékáme při vyšší teplotě,…
ZBOJNICKÉ MASO SE SÝREM
Potřebné ingredience
75dkg hovězí roštěné(nebo vepřové kýty), sůl, pepř, 5 lžic oleje, 1větší cibule, 1/2 lžíce papriky, 1dl vývaru, půlka malého stelirovaného leča, 10dkg tvrdého strouhaného sýru
Postup přípravy
Maso nakrájíme na silnější nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji. Přidáme na kostky nakrájenou cibuli, trochu orestujeme, přidáme mletou papriku zalijeme vývarem,…
Hovězí po burgundsku (boeuf bourguignon)
Potřebné ingredience
1 kg hovězího (kližka, přední, zadní, liší se jen v délce přípravy) + 100g slaniny (může být i anglická) + 100g žampionů + 1 větší mrkev + řapík celeru + 100g celeru + 1 velká cibule + 3 stroužky česneku + 1 lžíce rajského protlaku + 500 ml červeného vína (vím, že má být kvalitní, francouzské a mladé, ale merlot to taky spravil) + 500 ml hovězího vývaru (dala jsem kostku Natur) + tymián, rozmarýn, bobkový list (bouquet garni) + máslo, olej sůl, pepř, mouka + velkolistá petržel
Postup přípravy
Maso nakrájet na kostky jako na guláš. Na rozpáleném oleji v hrnci, který může do trouby, opečeme, opepříme, jakmile se maso zatáhne, dáme stranou. Do hrnce dáme škvařit slaninu,…
Hovězí roštěná
Potřebné ingredience
-5 plátků hovězí roštěné
-20dkg slaniny
-2 střední cibule
-plnotučná a dijonská hořčice
-sladká ml. paprika
-sůl
-smetana na vaření
-olej nebo sádlo
Postup přípravy
-Plátky jemně naklepeme,nařízneme,osolíme,potřeme oběma druhy hořčice a paprikou.Na tuku zpěníme pokrájenou cibulku.Až zesklovatí,vložíme roštěnky.
-Necháme je tzv. zatáhnout…
Hovězí steak s rozmarýnem na fazolkách
Potřebné ingredience
kvalitní, uleželá hovězí roštěná, fazolky, žampiony, sůl, pepř, čerstvý rozmarýn, olivový olej
Postup přípravy
Na neděli jsem chtěla připravit tomu svému kus pořádného masa. U řezníka jsem si vybrala půl kila pěkně proležené roštěné z býka (pokud máte přístup k některému z jihoamerických…
