Tortila s bio hovězím masem a zeleninou
Potřebné ingredience
Tortily, bio hovězí maso, cibule, listový salát,rajčata, papriky, kukuřice, mrkev, cizrna, parmezán, olivový olej, sojová omáčka Kikkoman.
Postup přípravy
Cizrnu namočíme přes noc do studené vody, druhý den nakrájíme hovězí na proužky, orestujeme na cibulce, přidáme rajčata papriku, kukuřici, mrkev a cizrnu, vše na drobno nakrájené…
SVÍČKOVÁ s fotopostupem
Potřebné ingredience
KOŘENOVOU ZELENINU-CELERU VÍCE,1X CIBULI,KOUSEK MÁSLA,OLEJ,3 LŽÍCE CUKRU,1 LŽÍCI HOŘČICE,OCET,4 X BOB.LIST,8 KULIČEK NOVÉHO KOŘENÍ,5 KULIČEK PEPŘE,SMETANU,HLADKOU MOUKU,1 KOSTKU MASOXU,SŮL,HOVĚZÍ MASO -MŮŽE BÝT I VEPŘOVÉ I KUŘECÍ STEHNA,na ozdobu šlehačku ve spreji a brusinky KOMU SE PAK NECHCE HLÍDAT SVÍČKOVOU NA SPORÁKU MŮŽE DÁT PŘIPRAVENÝ ZÁKLAD PÉCT DO TROUBY ALE PŘEDEM UDĚLAT NA PLOTNĚ A NEMUSELA JSEM ANI ZAHUSTIT MOUKOU(dát více koř.zeleniny)
Postup přípravy
POKUSILA JSEM SE NAPSAT K FOTOGRAFIIM PODROBNÝ POSTUP TAK NEVÁHEJTE VYZKOUŠET JE VÝBORNÁ
KASTROLOVÉ ROŠTĚNKY
Potřebné ingredience
brambory, roštěnky, broskve, sýr, šunka, může - nemusí smetana
Postup přípravy
Do vymazaného hrnce nebo pekáčku skládáme postupně vrstvu brambor nakrájených na kolečka, vrstvu předsmažených roštěnek, na to broskve, sýr, šunka, a znovu dokola, nakonec můžeme…
♣♣♣♣ KOPROVÁ OMÁČKA ♣♣♣♣ JAK JÍ DĚLÁM JÁ VŠEM MOC…
Potřebné ingredience
Hovězí přední,máslo,sůl,kopr,mléko,hladká mouka,ocet,cukr, vajíčko,smetana
Postup přípravy
1/// Uvařím si maso do měkka
2/// V hrnci si rozpustím máslo a přidám mouku a udělám světlou jíšku.
3/// Zaliju jí mlékem a vývarem a pořádně rozšlehám mouku aby tam nebyly …
Znojemský guláš
Potřebné ingredience
250 g hovězího masa, 250 g párků, 3 lžíce oleje, 3 cibule, 4 kyselé okurky, hořčice, pepř, paprika, instantní jíška tmavá
Postup přípravy
Na oleji osmahnout cibulku, přidat na kostky maso, opéct, zasypat kořením, přidat hořčici, osolit a podlít vodou. Dusit pod pokličkou, po změknutí masa přidat párky nakrájené na…
HOVĚZÍ PLÁTKY S JABLKY
Potřebné ingredience
4 plátky hovězí roštěnky,2 lžíce oleje,1 hrnek nastrouhané cihly,2 oloupaná vykrájená jablka,1 lžíce másla,pepř,sůl
Postup přípravy
Maso naklepeme zprudka opečeme,osolíme,opepříme,poklademe plátky jablek,posypeme sýrem a hoblinkami másla a dáme do trouby zapéci.Podáváme s rýží a brusinkovým…
Volyňské kručeníky
Potřebné ingredience
4 plátky hovězího,4 lžíce dušeného zelí,2 plátky slaniny, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžíce hladké mouky, hrst žampionů,pepř,sůl
Postup přípravy
Hovězí plátky naklepeme, osolíme,opepříme,naplníme dušeným zelím,promíchaný s rozškvařenou slaninou a 1 lžící protlaku.Stočíme v závitek,ovážeme nití a dusíme…
Hovězí plátky s ořechy
Potřebné ingredience
4 plátky hovězí roštěnky,2 lžíce oleje,1 hrnek nastrouhané cihly,2 oloupaná vykrájená jablka,1 lžíce másla,pepř,sůl
Postup přípravy
Maso naklepeme zprudka opečeme,osolíme,opepříme,poklademe plátky jablek,posypeme sýrem a hoblinkami másla a dáme do trouby zapéci.Podáváme s rýží a brusinkovým…
Kostky s ořechy
Potřebné ingredience
4 plátky zadního hovězího,1 lžíce tuku,1 velká cibule,1 lžíce kari,špetka mleté papriky,hrst vlašských ořechů,hrst loupaných mandlí,1 lžíce hlad.mouky,hovězí vývar podle potřeby,sůl,pepř,hrst rozinek,1 lžíce marmelády z černého rybízu,1 lžíce citron.šťávy,hrst strouhaného kokosu.
Postup přípravy
Maso naklepeme a nakrájíme na kostky,cibuli nakrájíme o opečeme s masem,přidáme kari, papriku,nasekané ořechy a mandle a opékáme asi 3 min.,osolíme,opepříme,přidáme…
STROGANOV
Potřebné ingredience
5 plátků hovězího masa,2 menší cibule,2 lžíce másla,hrst čerstvých žampionů,1 hrnek zakysané smeteny,1 lžička hlad.mouky,trochu ostré hořčice,sůl pepř
Postup přípravy
Na másle dozlatova osmažíme cibulku,přidáme žampiony,maso na nudličky,osolíme,opepříme a opékáme asi 5 min.Pak přidáme smetanu,ve které jsme rozmíchali mouku a hořčici…
