Přílohové masíčko
Potřebné ingredience
1kg pěkného plecka 3 cibule 150g slaniny hořčice sojovka worcestr sladká paprika česnek sůl,pepř olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme,osolíme,opepříme a pomažeme pořádně
hořčicí z obou stran.
Cibuli nakrájíme na hrubo a slaninu na kostky,česnek dejte podle chuti…
Plněné bramborové taštičky
Potřebné ingredience
Bramborové těsto,salám,škvarky, sýr,olej na smažení
Postup přípravy
Připravíme si bramborové těsto (já klidně používám těsto z pytlíku, jen do něj ještě klepnu jedno vajíčko). Až máme těsto pěkně zpracované, vyválíme z něj placku cca2-3 mm silnou.…
BABIČČINY KOTLETY..podle mě..
Potřebné ingredience
Vepřové kotlety,grilovací koření,tvrdý salám,měkký salám,cibule,strouhaný sýr(i plátkový),rajčata,cibule,paprika, Brambory jako příloha.
Postup přípravy
Do zapékací misky poklademe naklepané kotlety,posypeme kořením podle chuti-sůl,pepř,gril.koření,můžeme potřít i hořčicí,na masíčko rozprostřeme tvrdý salám-já dávala lovecký a…
Vepřové plecko nadivoko s houbami -MOOOC DEKUJI…
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 gr vepřového plecka, sůl, 200 gr cibule, 50 gr slaniny, 4 stroužky česneku, 5 zrnek pepře, 2 zrnka jalovce, 1 bobkový list, 2 zrnka nového koření, sladká paprika, 200 gr žampionů, 125 ml kysané smetany, 2 pol. lž. hladké mouky, 2 rajčata, 1 pol. lž, hořčice, mletý pepř
Postup přípravy
Postup:
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájené na kostičky přidáme do hrnce a necháme ho…
Bůček pečený na zelí
Potřebné ingredience
Ingredience Bůček 500 g Kysané zelí 500 g Anglická slanina lze použít špek 200 g Česnek dle chuti Majoránka dle chuti Kmín dle chuti Masox 1 ks Sůl dle chuti
Postup přípravy
Na kostičky nakrájený kousek špeku osmažíme, přidáme zelí, masox a krátce podusíme. Dáme na plech rovnoměrnou vrstvu zelí a poklademe osolenými plátky bůčku.....JÁ PŘIDALA JEŠTĚ…
VEPŘOVÉ KOSTIČKY NA ŠŤÁVĚ S RÝŽÍ :-P
Potřebné ingredience
rýže Parboild (pro 3 osoby velký hrnek a půl), olej, cca 1/2 dl, mražený hrášek a kukuřice, vepř.plec, cibule, sladká mletá paprika, špetka mletého kmínu, sůl, bujon, mouka a voda na zahuštění.
Postup přípravy
Maso omyjeme, odblaníme a pokrájíme na kostičky nebo nudličky,orestujeme na oleji s cibulkou, osolíme, posypeme sladkou paprikou a kmínem, podlijeme vroucí vodou a vaříme doměkka,…
Zapékané francouzské brambory
Potřebné ingredience
800g brambor, 300g uzeného masa (nebo libovější uzeniny jako je šunka, debrecínská pečeně apod.), 1 velká cibule, 2 vejce natvrdo, 2 syrová vejce, 100ml smetany s 10% tuku, sůl, pepř, olivový olej
Postup přípravy
1/ Dělám-li z uzeného masa, dám ho na 15-20 minut povařit, krásně se tím uvolňuje vůně.
2/ Troubu předehřát na 170°C.
3/ Brambory oloupat a nakrájet na hranolky. Ty nasypat…
Kotlety na víně -MOOOC DEKUJI-mardosa (Martina)
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 cibule 6 stroužků česneku 1 lžíce hořčice 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžička worcesteru 1 lžička vegety 1 dl bílého vína 1 lžíce kari koření špetku chilli 1 lžíce solamylu 1 dl oleje pepř a sůl
Postup přípravy
Postup:
Kotlety naklepeme a osolíme.
Cibuli jemně nakrájíme, přidáme utřený česnek, hořčici, worcester, vegetu, kari koření, citrónovou šťávu, chilli, solamyl a vše…
Přírodní řízky
Potřebné ingredience
4 plátky masa (kuř.vepř) hladká mouka sůl pepř olej kousek másla
Postup přípravy
Maso naklepeme a z obou stran osolíme,opepříme a obalíme
v hladké mouce.Olej necháme na pánvičce pořádně rozehřát i s máslem.
Plátky zprudka opečeme každou stranu tak 5min…
Super rychlá směs
Potřebné ingredience
2 zeleninové leča ve sklenici nebo Tompy, 1 masox kousek masa podle chuti a strávníků já dala kýtu olej trocha kečupu na ochucení sůl a pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky a orestujem na oleji přidáme leča dáme masox a necháme dusit
do změknutí masa,když spěchám tak dám vše vařit do Papiňáku je to fakt rychlovka.
Pak…
