♥♥♥PŘÍRODNÍ KRKOVIČKA S OPEČENÝMI BRAMBORY A OBLOHOU♥♥♥
Potřebné ingredience
Plátky krkovice, dle počtu strávníků, brambory, vajíčka, cibule, okurky, hořčice, kmín,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
Maso naklepeme osolíme,opepříme, případně posypeme kořením které máte rádi, opečeme na oleji, mezi tím si oloupeme brambory, syrové je opečeme na oleji, posypeme kmínem, solí a na…
Znojemský vepřový závitek -MOOC DEKUJI-Merylas
Potřebné ingredience
Suroviny: 600 g vepřové kýty - 4 větší plátky, sůl, mletý pepř, vše zhruba - 10 g sardelové pasty, 50 g měkkého salámu nebo šunky - plátky, 60 g sterilovaných okurek, 2 vejce, 1 větší cibule, 60 g sádla nebo olej, 50 g hladké mouky, vývar - měla jsem z Masoxu.
Postup přípravy
Postup:
Jako první si připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku si osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vklepneme vejce, osolíme,…
ČÍNSKÁ SMĚS S RÝŽÍ
Potřebné ingredience
Vepřové maso ( kuřecí),lžíce cukru,solamyl,olej,kapie,zmrazená zeleninová čínská směs,tmavá sojová omáčka,vývar ,koření na čínu,sůl
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostičky a zasypeme asi dvěma lžícemi solamylu a pořádně promícháme aby se masíčko pěkně obalilo tím solamylem.Zprudka opečeme na oleji.Maso při opékání nejen…
Přírodní vepřový řízek
Potřebné ingredience
Vepřové plátky z kýty,olej,sůl,1/2 masoxu,hladká mouka,sojová omáčka,1 lžíce másla
Postup přípravy
Vepřové řízky si naklepeme ,osolíme,obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji,trochu podlijeme vodou/ale jen trochu aby byla jenom šťáva na polití kaše/,přidáme 1/2 masoxu…
Vepřové kotlety v sýru
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety, 100 g strouhaného sýra, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, sůl, kelímek smetany ke šlehání, hladká mouka na obalení, olej na smažení
Postup přípravy
Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji je po obou stranách opečeme dozlatova. Opečené maso vyjmeme, vložíme na…
ŽRALOČÍ PLOUTVE ( naprosto dokonalé)
Potřebné ingredience
1 kg vepřového masa( nejlépe kýty, ale i libové plecko) MARINÁDA: 1 lžíce soli, 1 lžíce pepře, 1 lžíce polévkového koření,1 lžíce worcestru, 1 lžíce oleje,1 lžíce kečupu, 2 lžíce solamilu, 1 nastrouhaná středně velká cibule, 1 syrové vejce.
Postup přípravy
Do marinády naložíme maso a necháme 48 hodin uležet v lednici. Pak smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.
Bravčové v hruškovo-smotanovej omáčke
Potřebné ingredience
br.panenka alebo kuracie prsia,2 pl oleja,korenie,sol,1 pl masla,4 hrušky,1 čl hnedeho cukru,1 červena cibula,1 čl tymianu,1 sladka smotana,1 čl medu
VEPŘOVÝ PIVNÍ GULÁŠ V THERMOMIXU
Potřebné ingredience
1. 1/2 kg vepřové plece 2. 2 velké cibule 3. 2 stroužky česneku 4. 1/2 odměrky oleje 5. 1/2 sáčku sladké papriky 6. sůl, chilli, mletý kmín, majoránka 7. 1/2 lahve piva 8. 1 PL vegety 9. 4 PL hladké mouky
Postup přípravy
• Nakrájené maso naložíme do trošky oleje, osolíme a přidáme chilli. Necháme odležet minimálně 2 hodiny.
• Cibuli rozkrájíme společně s česnekem 8sec na R-4, přidáme olej a…
Pivovarská bašta
Potřebné ingredience
asi 3/4 kg vepřové libovější plece,olej asi 3 lžíce,1 cibuli,1pórek,1dl piva,4lžíce sladkého kečupu/může být i víc/,česnek 3-5 stroužků,sůl,pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho na oleji opečeme/pro urychlení-dělám v papiňáku/,přidáme sůl,pepř,utřený česnek,kečup podlijeme pivem a chvilku podusíme-asi 10 minut.Pak…
vepřová plec na kmíně
Potřebné ingredience
500g masa,2lžičky kmínu,cibule 2ks,masox,smetana,olej,hladká mouka
Postup přípravy
cibuli necháme na oleji zružovět a přidáme na kostičky nakrájené maso a kmín,masox,necháme vařit do měkka,pak zahustíme-hl.mouka voda a prováříme 20min,na konec smetana
