holansky řizek
Potřebné ingredience
mlete maso ,strouhany syr,vegeta,sul,pepř,vajčko ,strouhanka
Postup přípravy
mlete maso ,strouhany sýr,vegetu,vajčko,sul,pepř,hladkamouka,stouhanka vše smichame a vytvořime placičky ktere obalime ještě v mouce a dame smažit
Lahmacun (pizza turca)
Potřebné ingredience
Na těsto: 450 g mouky, 1 lžička soli, 20 g droždí, nebo 1 balíček sušeného droždí, 250 ml vody, teplý slunečnicový olej, kukuřičná mouka pro pečení Na Obsah: 4 cibule, 2 čerstvá rajčata, 2 zelené papriky , 2 svazky petržele, 250 gramů mletého jehněčího nebo hovězího masa jemně namletého, 2 lžičky papriky, pepř, 1 lžička soli , 1 / 2 lžičky černého pepře, 1 špetka mletého římského kmínu, 2 lžíce olivového oleje, 2 středně velké červené cibule, 1 lžička oregana, máta nebo tymián, nebo kombinace obou) 1 / 2 citronu
Postup přípravy
Mouku vsypeme do mísy se solí. Uděláme díru ve středu a pak zalijeme kvasinky. Mix s polovinou vody. Vrhnout trochu více mouky a necháme v teple a pokryté tkaninou po dobu 15…
Sekaná se zeleninou
Potřebné ingredience
700 - 800 g mletého masa, 350 g mražené zeleniny - hrášek s mrkví a kukuřicí, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 1 vejce, 1 hrnek ovesných vloček, vegetu (bez glutamátu), menší lžička mletého kmínu, špetka mletého pepře
Postup přípravy
Maso posypeme vegetou, opepříme, okmínuje, přidáme česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a pořádně promíchám, pak nasypeme zmrzlou zeleninu (nerozmražujeme), promícháme a…
Masová směs na těstoviny
Potřebné ingredience
500g. vepřového(kuřecího nebo krutiho masa), 1cibule, 3stroužky česneku, rajský protlak, 1hrníček vývaru, koření-pepř,sul,oregano,
Postup přípravy
Maso pomleme na jemno a orestujeme na zpěněné cibulce a česneku.Přidáme rajský protlak a hrníček vývaru nebo vody,podusíme.Dochutíme a podáváme s těstvinami.Mužeme přidat mrazenou…
placičky z mletého masa vynikající a super rychlá…
Potřebné ingredience
500g ochuceného mletého masa je jedno jestli je míchané nebo vepřové /kupuji v Lidlu / 1 ks rohlíku
Postup přípravy
500g ochuceného mletého masa je jedno jestli je míchané nebo vepřové /kupuji v Lidlu / 1 ks rohlíku namočeného a pak vymačkám a smíchám s masem udělám placičky a osmažím na oleji.…
Hovädzia roláda so špenátom a so syrom
Potřebné ingredience
mleté hovädzie mäso,cibula,sol,korenie štyroch farieb,strúhanka,vajíčko,cesnak,tymián,petržlenová vňať Plnka: dusený špenát (listy),sol,cesnak Tvrdy syr,slanina na vrch
Mleté mäso s fazuľkou
Potřebné ingredience
mleté mäso cca. 500g, konzerva či dve bielych fazuliek v paradajkovom náleve, kečup, cibuľa, olej, soľ a korenie
Postup přípravy
Tento recept mám od kamošky, lebo zvyčajne som z mletého mäsa robila len fašírky alebo sekanú tak toto je taká príjemná a hlavne veľmi rýchla zmena.
Cibuľu si pokrájame…
Penne s mletým masem a bazalkou
Potřebné ingredience
Použité suroviny receptu Penne s mletým k masem a bazalkou : 300 g penne těstovin | 400 g mletého masa | olej | malá cibule | stroužek česneku | 400 ml konzerva loupaných rajčat | 200 ml kuřecího nebo krůtího vývaru | 3 lžičky kukuřičného škrobu | sušená bazalka | sůl | 100 g tvrdého sýra
Postup přípravy
Postup přípravy receptu Penne s mletým krůtím masem a bazalkou :
Dáme si vařit těstoviny do osolené vroucí vody.
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli a přidáme…
Italské masové kuličky
Potřebné ingredience
1 ks červená paprika 1 ks cibule 2 lžíce strouhaný parmazán 3 stroužky česneku 1 lžička oregana 500 g mleté hovězí maso 60 g strouhanka 1 lžíce olivový olej 1/2 lžičky sušený drcený česnek 500 g rajčatový protlak mletý pepř 2 ks vejce 8 ks žampiony
Postup přípravy
Vejce rozšleháme, papriku, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Do misky vložíme mleté hovězí maso, strouhanku, parmazán, oregano, sušený česnek a…
báječná sekaná
Potřebné ingredience
cca 1/2 kg vepřové kotlety,1/2 kg hovězí zadní,300 g libové anglické slaniny ,žlutou smetanu ( já dávám 12% může být i víc ) čenek, troška strouhanky,2 vajíčka,kmín,majoránka,oregáno ,troška bazalky, sůl ( opatrně anglická je slaná už dost) pepř
Postup přípravy
Všechno maso dohromady pomeleme a promícháme,přidáme vajíčka,troška strouhanky ,česnek, koření .Vše promícháme. Měla by nám vzniknout tužší hmota. Přilijeme smetanu,pořádně…
