Mleté mäso s fazuľkou
Potřebné ingredience
mleté mäso cca. 500g, konzerva či dve bielych fazuliek v paradajkovom náleve, kečup, cibuľa, olej, soľ a korenie
Postup přípravy
Tento recept mám od kamošky, lebo zvyčajne som z mletého mäsa robila len fašírky alebo sekanú tak toto je taká príjemná a hlavne veľmi rýchla zmena.
Cibuľu si pokrájame…
Hovädzia roláda so špenátom a so syrom
Potřebné ingredience
mleté hovädzie mäso,cibula,sol,korenie štyroch farieb,strúhanka,vajíčko,cesnak,tymián,petržlenová vňať Plnka: dusený špenát (listy),sol,cesnak Tvrdy syr,slanina na vrch
Sekaná ala ptáček-děkuji recepty.cz
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 500g mleté vepřové plece, 200g na jemno strouhané cihly, hrst strouhanky,3 natvrdo vařená vejce(na kostičky), 100g uzené krkovičky(na kostičky), 2velké okurky nakládané (na kostičky),trochu mléka(podle potřeby), 1velká lžíce plnot.hořčice, 1malá lžička krémžské hořčice,sůl podle potřeby(raději méně,pokud je slaná cihla tak raději nesolíme vůbec), mletý pepř, mletý kmín,trochu červené mleté papriky, 2větší stroužky česneku prolisovat a trochu majoránky
Postup přípravy
Jak na to:
Vše pořádně promícháme a za pomoci namočených dlaní tvarujeme sekanou,kterou vkládáme nejraději do porcelánové zapékací mísy vymazané olejem.Opět mokrými dlaněmi na…
vepřové maso po švýcarsku
Potřebné ingredience
500g mletého masa-já dala buček,sul,pepř,máslo 2lžíce,sýr cihla 15dkg,1 smetana na šlehání,4 vejce
Postup přípravy
mleté maso dáme opéct na máslo-sul,pepř,maso vyjmem do pekáčku,zasypem sýrem a zalijem smetanou a vejcem,pečem 30min na 180,podáváme s bramborem nebo kaší
PLNĚNÁ MASOVÁ ROLÁDA S BRAMBOR. KAŠÍ
Potřebné ingredience
500g mleté, 2 lžíce koření na mletá masa, 2 vejce, strouhanka na zahuštění. Na ozdobení - 20 dkg slaniny, 6 vajec na tvrdo uvařených, kaselá okurka, sklenička steril. červ. papriky.
Postup přípravy
Smícháme potřebné přísady a necháme těsto hod. odležet v lednici.
Poté vypracujeme na alobal dva pláty asi 0,5 cm vysoké a 20cm*25cm dlouhé.
Ozdobíme slaninou, vejci…
KEFTE NA PLECHU
Potřebné ingredience
1/2- 1kg mleteho miesaneho masa, podla toho pre kolkych varime,mne stacilo 1/2kg pre nasu 4 clennu rodinu. 1/2 velkej cibule,1 vajicko,petrzlenovu nasekanu vnat,3 lyzice struhanky alebo trochu starsieho chleba ci peciva,trochu olivoveho oleja,cierne korenie mlete,trosku sladkej mletej papriky,majoranka 6-7 zemiakov,1 nastruhana vacsia paradajka,1/2 cervenej kapie,oregano ak mame radi stiplave mozeme pridat lyzicku bukovo
Postup přípravy
ocistime zemiaky ,nakrajame,osolime,okorenime,posypeme trosku oreganom
z masovej masy robime take podlhovaste fasirky a jednoducho ukladame na zemiaky
na vrch pridame…
Zapečené brambory s mletým masem a brokolicí
Potřebné ingredience
Brambory / mleté maso (70%vepřové/30%hovězí) / vajíčko / brokolice / slanina / šlehačka / strouhaný sýr Eidam / sůl / pepř / drcený či celý kmín /
Postup přípravy
Syrové brambory nakrájím na plátky, mleté maso si upravím-přimíchám vajíčko, prosolím, lehce pepře, brokolici 5 minut povařím v horké vodě, nebo podusím v páře.
Do zapékací…
Cuketa s mletým masem
Potřebné ingredience
cuketa, mleté maso, cibule, rajčatový protlak, kečup, majoránka, česnek, sůl, pepř, sýr na posypání
Postup přípravy
Nejprve si připravíme masovou směs. Osmahneme cibulku, maso, přidáme rajč.protlak, kečup (opatrně, nechceme vytvořit omáčku na těstoviny, ale jen ochutit), dochutíme majoránkou,…
VÝBORNÉ LASAGNE S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
MASOVÁ SMĚS: -60 dkg mletého masa -1 sklenice lečo se žampiony-LIDL (72 dkg) -1 konzerva kukuřice s fazolemi v rajčatové omáčce -LIDL (43 dkg) -1 lžíce oleje -sůl a pepř podle chuti BEŠAMEL: -7 dkg másla -7 dkg hladké mouky -5,5 dl mléka LASAGNE - 16 plátků
Postup přípravy
MASOVÁ SMĚS:
Na oleji krátce opečeme maso-pokusit se hodně rozmělnit. Přimícháme lečo, zeleninu,sůl a pepř (to už nemusíme vařit) a dáme zatím stranou
BEŠAMEL:
Máslo…
cuketová roláda s mletým masem
Potřebné ingredience
400g nahrubo nastrouhané cukety, , 1hrnek hl.mouky, 100g nastrouhaného sýra 1 vejce, sůl pepř, 50g nastrouhaného sýra, 500g mletého masa
Postup přípravy
ingredience na cuketovou směs se sýrem smícháme dohromady a natřeme ne pečící papír, kterým jsme vyložili plech a pečeme přibližně 20 minut. Po zapečení na cuketovou směs…
