KAPR NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
KAPR-PODKOVY, MORAVANKA, ČESNEK, CIBULE, CITR. ŠTÁVA, SŮL, PEPŘ, DRCENÝ KMÍN, FEFERONKA, STROUHANÝ EIDAM, OLIVOVÝ OLEJ, ALOBAL, MÁSLO
Postup přípravy
Alobaly pomažeme máslem na ně rozprostřeme moravanku, na ni položíme podkovy, osolíme opepříme, okmínujeme, zakápneme citronem. Rozprostřeme cibuli nakrájenou na půlkolečka,…
Krabí karbanátky
Potřebné ingredience
2 balení krabích tyčinek, 1 malá cibule, 2 vejce, 2 rohlíky, strouhaný sýr, sůl, pepř, koření na ryby, trochu mléka na zvlhčení rohlíků
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem, necháme odležet. Krabí tyčinky rozmrazíme a dáme do robota rozsekat na drť spolu s cibulí. Potom v míse osolíme, okořeníme,…
Kapr v těstíčku
Potřebné ingredience
Filet z kapra,vajíčko,solamyl,česnek,grilovací koření,sůl, pepř,zákápnout worčestrem
Postup přípravy
Filet nakrájíme na nudličky,ze surovin umícháme husčí těstíčko,namáčime nudličky a smažíme na oleji,aby se nedotýkaly.Po usmažení dáváme na ubrousek.Můžete si dát i jiné koření…
Vynikající ryba Mahi-Mahi
Potřebné ingredience
Jedno balení ryby Mahi,Mahi,sójová omáčka, ocet balsamico,med,1 velký stroužek česneku,olivový olej. Našla jsem jeden recept ,který jsem vyzkoušela a byli jsme spokojení .Moc nám chutnala,proto se podělím o recept.
Postup přípravy
Necháme rybu rozmrazit a naložíme si ji do směsi:11/2pol.lžíce sójové omáčky,1 pol.lžíci balsamico,,1 1/2pol.lžíce medu,1 káv.lžička olivového oleje,i velký stroužek česneku…
Zapečené rybí filé
Potřebné ingredience
Kostky filé, sůl, pepř, bylinky na ryby, na směs vajíčko, tvrdý sýr, já dala eidam a uzený, pažitka
Postup přípravy
Filé jen posolíme, očesnekujeme a dáme bylinky, pečeme chvíli v troubě, pak dáme směs z vajíčka a sýru a necháme zapékat. Jako příloha brambory a zelenina.
*+*Krevety na česneku*+*
Potřebné ingredience
* 0,5 kg krevet * česnek * chilli paprička * olej * citrónová šťáva * sůl * pepř
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji orestujeme plátky česneku a najemno nakrájenou chilli papričku. Přidáme oloupané krevety, které po obou stranách osmažíme asi 5 minut. Osolíme, opepříme a…
Pangas s brokolicí
Potřebné ingredience
4 filety Pangase, brokolice, koření: provensálské bylinky, česnek se solí, kari, smetana, 150 g sýra na strouhání, olivový olej
Postup přípravy
Filety Pangase omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, ochutíme kořením. V pekáčku si rozehřejeme olivový olej a rybu na něm opečeme, vyskládáme v pekáčku vedle sebe, dáme na ní…
Losos s cibulovou krustou a tymiánem
Potřebné ingredience
Losos, cca 3 větší cibule, kousek másla, trocha olivového oleje, pepř, tymián
Postup přípravy
Oloupeme cibuli, nakrájíme na půl kolečka, která restujeme na másle spolu s tymiánem, až je cibulka pěkně měkká a sklovatá. Lososa pokapeme olivovým olejem, osolíme, malinko…
@ Babicovy dobroty@ Filety z norského lososa zapečené…
Potřebné ingredience
2 filety z norského lososa nastrouhaný ementál 2 dcl mléka 1 vejce, olej 1 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce rajčatové pasty 1 rajče, brambory 2 stroužky česneku špetka bazalky sůl, pepř 1 lžíce strouhanky
Postup přípravy
Filety z lososa osolíme a zprudka opečeme na pánvičce z obou stran, poté odstavíme.
Omáčka:
Do kastrůlku si připravíme 2 dcl studeného mléka, jeden žloutek, zasypeme…
Zapečený pangasius s paprikou a rajčaty-dekuji mooc…
Potřebné ingredience
Ingredience: 500g pangasia, 2 papriky, 2 rajčata, 80g sýra cihly vcelku, 50g másla, 2 lžíce kečupu, hladká mouka, sůl, česnek, grilovací koření,
Postup přípravy
Příprava:
Pangasia rozdělíme na porce, které počesnekujeme , posolíme, jemně posypeme grilovacím kořením a obalíme v hladké mouce. V hlubší misce z varného skla rozpustíme…
