Zapečený pangas se zeleninou
Potřebné ingredience
6 plátků pangase, hl.mouka,koření na ryby,olej,trošku másla,4 rajčata,3 papriky,smetanu ke šlehání,sůl,pepř,petrželku(kudrnku),oregáno,2 vejce,strouhaný sýr
Postup přípravy
Pangase posypeme kořením na ryby ,obalíme v hladké mouce a osmažíme na oleji.Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme pangase.Trochu opepříme.Poklademe na proužky pokrájenou…
++++GRATINOVANÉ FILÉ ++++
Potřebné ingredience
50DKG FILÉ, NEBO JINÉ RYBIČKY,1,5DL KYS. SMETANY, 10DKG STROUHANÉHO SÝRU,10DKG SLANINY, 2-3 KYS. OKURKY(DLE CHUTI),10DKG HRÁŠKU V KONZERVĚ,2 LŽÍCE HOŘČICE, CITRON,SŮL,MÁSLO.
Postup přípravy
FILÉ ZAKAPEME CITRONOVOU ŠŤÁVOU A NECHÁME CHVILKU ODLEŽET. OPEČEME SI NA KOSTIČKY NAKRÁJENOU SLANINU. POTOM FILÉ OSOLÍME A VKLÁDÁME DO PEKÁČE VYM. MÁSLEM A KAŽDÝ KOUSEK POTŘEME…
Pangas - zapečený
Potřebné ingredience
rozmzlé filety pangase, koření na ryby s citronem,ostré grilovací koření,sůl,hladká mouka,oliv.olej,porek,cibule,česnek,žampiony,sýr (měla jsem 30%eidam), smetana - 12%
Postup přípravy
filety okořeníme,osolíme a trošinku obalíme v mouce (pro dietky bez mouky), na troše oliv.oleje osmahneme.
Hotové do pekáčku - navrstvit porek + cibule + česnek nakrájený…
Rychlý krabí salát od tchýně
Potřebné ingredience
krabí tyčinky, kukuřice-malá plechovka, pórek, červená paprika, majonéza, sůl, pepř.
Postup přípravy
Zmažené krabí tyčinky vložíme do horké až vroucí vody asi na pět minut (obal z tyčinky se oddělí). Tyčinky nakrájíme na kousky. Čerstvý porek i papriku nakrájíme také na kousky.…
zapečené rybí prsty
Potřebné ingredience
nemleté rybí prsty, slunečnicový olej, máslo, mražená zelenina, 3 vajíčka, mléko, strouhaný sýr (ale i tavený, niva, hermelín atd..), mletá červená sladká paprika, vegeta
Postup přípravy
rybí prsty klasicky osmažíme na oleji, mezitím si na másle podusíme mraženou zeleninu s trochou vegety (přebytečnou vodu slejeme) a přidáme k rybím prstům, zalijeme rozšlehanými…
ZAPEČENÝ PANGASIUS - VYNIKAJÍCÍ
Potřebné ingredience
filety pangasia , koření na ryby , mrkev , petržel , vejce, eidam
Postup přípravy
1. Filety rozmrazíme, posypeme kořením na ryby( já zrovna žádné neměla, takže jsem rybu ochutila solí, pepřem, grilovacím kořením, mletou červenou paprikou a kmínem)\r\n2. Na…
Zapečený pangasius
Potřebné ingredience
2 pláty pangase,mražená zelenina -směs mrkev,hrášek,kukuřice,1velká cibule,1 bílý jogurt,1 vejce,plátkový sýr-1 balení(10dkg),koření na ryby,olivový olej
Postup přípravy
Zapékací misku vymažeme oliv.olejem na dno dáme nakrájenou cibuli na půlměsíčky,na to vysypeme polo-rozmrazenou zeleninovou směs ,na to rybu posypanou rybím kořením a dáme do…
rybí recept na gril nebo ohniště
Potřebné ingredience
Rybu je jedno jakou,koření na ryby.cibule citron
Postup přípravy
Očištěnou rybu okořeníme dame cibuli trochu citronu zabalíme do alobalu pořadně a pak ještě zabalíme do jilovitého bahna.Dame do uhlikoveho ohniště a ještě přikryjeme uhlikama a…
PANGASIUS NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
Nějaká dobrá ryba,já použila Pangasie asi 1kg-5filetů,1 paprika,1 cibule,4 stroučky česneku,rajčata,je dobré je oloupat nebo použít -jako já-rajčata z konzervy,koření na ryby,sůl,citron.
Postup přípravy
Rybu vysušte,osolte,pokapte citr. štávou a posypejte kořením na rybu,nechejte chvíly odležet.Nakrájejte cibuly,papriku a rajčata na kostičky,česnek rozmačkejte.Vymažte si pekáček…
