LANGOŠE
Potřebné ingredience
1 kostka droždí,1/2 lžičky soli 500g hl.mouky, 1/2 lžičky cukru, 4dcl mléka
Postup přípravy
Do mouky zamícháme sůl, do mléka dáme cukr a kvasnice a necháme vzejít kvásek.
Poté vyhněteme těsto a necháme ho odpočinout.
Těsto rozválíme a hrnkem vykrajujeme kolečka(1cm…
Hermelín v kuskusu se zeleninovým salátem a…
Potřebné ingredience
hermelín, kuskus, 1 vejce, sůl, koření dle chuti Zelenina dle chuti
Postup přípravy
Kuskus uvařím dle návodu a osolíme
Vejce rozšleháme, obalíme v něm hermelín, poté hermelín obalíme v kuskusu, znovu ve vejci a znovu v kuskusu.
Vložíme na pečící papír a v…
tvarohové ravioly
Potřebné ingredience
230g hrubé mouky, 1 vejce, 1 vanička(250g) polotučného tvarohu,1 lžička soli:), na vyválení používám trochu polohrubé mouky- tento recept pro 2 osoby, pokud budete chtít pro 4 osoby tak dvojnásobek dávek....
Postup přípravy
Zpracujeme těsto, vyválíme na placku, spíše slabší, vykrajujeme kolečka, která plníme nivou, pak přeložíme, spojíme okolo vidličkou a vaříme v osolené vodě asi 5 minut. Vyndáme,…
Supr přístroj na výrobu obilného mléka
Potřebné ingredience
Po týdenní zkušenosti mohu jen doporučit. Mléko je perfektní.
Postup přípravy
Vložíte všechny suroviny a přístroj si už vše udělá sám. Já dávám mořské řasy, vločky, semínka a vodu.
Jáhlové karbenátky od Idiny:-D
Potřebné ingredience
Jáhly,česnek,vejce,mraž.zelenina,bujón,měkký salám,sůl,strouhanka,olej,mouka-dle fantazie cokoliv!
Postup přípravy
Do uvařených a vychlazených jáhlů vmícháme nastrouhaný česnek a měkký salám,vejce a uvařenou zeleninu v bujónu,osolíme a vypracujeme v tuhší hmotu,aby se daly tvořit karbenátky a…
Plněné langoše
Potřebné ingredience
Vaše oblíbené těsto na langoše. Třeba toto: 500 g hl. mouky, 1/2 kostičky droždí (udělat kvásek s trochou cukru), celé vajíčko, 250 ml mléka (vlažného), 3 lžíce zakysané smetany, celá lžička soli
Postup přípravy
Těsto zaděláme jako klasické kynuté (já ho dávám do pekárny). Další postup u fotek.
Smažený sýr bez smažení
Potřebné ingredience
150 g tvrdého sýra, 200 g šunky, 6 celých vajec, 6 čajových šálků, tuk a strouhanka na vymaštění hrnečků
Postup přípravy
Toto je tip na výbornou a rychlou večeři,přičemž odpadá obalování sýra v trojobale. Není to tak tučné a sýr nevytéká na pánvi. Postup je velmi jednoduchý.....
Potřebné…
Překvapení v bramboráku
Potřebné ingredience
bramborákové těsto a pak podle toho co chcete schovat do bramboráku může to být hermelím ,sýr ,plátek vepřového nebo kuřecího masa (ale masíčko doporučuji předem zprudka opéct na pánvi)masovou směs ,kysané zelí se slaninou a uzeným masem , prostě vše podle vaší fantazie
Postup přípravy
uděláme bramborákové těsto vložíme na pánev položíme překvapení které pokryjeme druhou vrstvou bramborákového těsta a opečeme z obou stran podáváme bud samotné nebo s různě…
Úžasný veganský guláš
Potřebné ingredience
3 větší brambory, 2 větší cibule, 3 stroužky česneku, červená paprika, mrkev, cuketa, fazole (buď namočit, nebo plechovka), kvalitní rajský protlak, kmín, mletá sladká paprika, olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli, mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky, cuketu oloupejte a lžičkou vydlabejte semínka - ty klidně vyhoďte. Cuketu nechte pár minut odstát a otřete…
bramborák-tak nějak jinak :-)
Potřebné ingredience
-1/ Brambory nastrouhané na hrubém struhadle (asi 2 brambory na jeden bramborák) -2/ tvrdý sýr opět nastrouhat (sýru podle chuti) -3/ vejce (1 vejce na jeden bramborák) -rozšvedlat vidličkou a lehce posolit (můžete cvrnknout malilinko mléka,aby se líp roztíralo na placek) -4/ pepř a sůl -5/ olej na smažení
Postup přípravy
1.nastrouhané brambory dáme smažit ,posolíme a opepříme a necháme chvilku smažit-tak aby byly hotové,jde to poznat...a okraje jsou lehce do hněda..
2.Posypeme nastrouhaným…
