Slovenske "lokše"
Potřebné ingredience
Zemiaky,hl.muka,cibula,cesnak,vajce,majoranka,rasca,sol,korenie,bryndza,maslo,pažitka
Postup přípravy
Urobime si cesto ako na zemiakove placky (mozno trošičku hustejšie),Plech vymastime mastou a cesto rozotrieme ,mozeme dat trošku masti aj na vrch.Dame upiect na 200 st ,pečieme…
VÝBORNÉ BRAMBORÁKY
Potřebné ingredience
700g oloupaných brambor, 1 vejce, česnek, sůl, 180 g hl.mouky, 100ml mléka, majoránka, mletý pepř, 3 špekáčky, kousek uzené slaniny.
Postup přípravy
Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a vodu ocedíme. Po té do nich přidáme mléko,mouku,vejce,rozetřený česnek (aspon 6 stroužků) ,majoránku,sůl,pepř a na kostičky…
Bylinkové knedlíky
Potřebné ingredience
8 rohlíků, pórek, pažitka (nebo petrželka), 1 vejce, mléko, sůl. Z tohoto množství vytvoříme asi 8 knedlíků.
Postup přípravy
Rohlíky pokrájíme na kostičky (klidně večer předem). Na kostičky pokrájíme také kousek pórku, přidáme posekanou pažitku, promícháme a zalijeme rozkvedlaným osoleným vajíčkem s…
BRAMBOROVO-MRKVOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
4 VĚTŠÍ BRAMBORY, 3 MRKVE,2 VEJCE, SŮL.PEPŘ,PAŽITKU.,HLADKÁ MOUKA
Postup přípravy
BRAMBORY A MRKEV NASTROUHÁM,PŘIDÁM OSTATNÍ SUROVINY,ZAMÍCHÁM,TVOŘÍM PLACIČKY.PODÁVÁM S BRAMBOR.KAŠÍ, NEBO JEN SE ZELENIN.SALÁTEM
Slaný meruňkový koláč s Nivou
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200 g hladké mouky, 140 g másla, 1 lžíce bílého jogurtu, 1/2 lžičky soli ********** NÁPLŇ: 400 g meruněk, 2 malé pórky, 150 g Nivy, 2 vejce, 100 ml zakysané smetany, 50 g mandlí nebo piniových oříšků, strouhaný muškátový oříšek
Postup přípravy
Mouku smícháme s kousky másla, jogurtem a solí na drobenku, necháme 30 min. odpočinout.
Mandle nebo piniové oříšky nasucho opražíme, až voní. Meruňky vypeckujeme a…
Zapečené brambory zase jinak
Potřebné ingredience
Brambory, kousek salámu, zelenina, sůl, pepř, trochu oleje, Maggi nápady Zapečené brambory se šunkou+0,5l mléka
Postup přípravy
Brambory nakrájím na kolečka, salám na menší kostičky, zeleninu použiji mraženou s brokolicí tak nechám trochu rozmrazit. Pekáček vymastím olejem, naskládám první patro brambor,…
Skvělý,lehoulinký a rychlý obídek
Potřebné ingredience
sojový granulát,dvě menší cukety,3 jarní cibulky,olej,1 papriku,trochu kečupu,koření podle chuti(já dala gulášové a sůl),těstoviny
Postup přípravy
Nejdřív si uvaříme sojový granulát v osolené vodě s masoxem.Potom si na panvičce zpěníme cibulku,přidáme sojový granulát i s trochou vývaru.Pak dáme neoloupanou cuketu nakrájenou…
Palačinky na slano
Potřebné ingredience
Těsto na palačinky, salám (šunkový, vysočina,...), sýr (ementál, niva,...), kečup, vajíčko, strouhanka, olej
Postup přípravy
Usmažíme si klasické palačinky, každou potřeme kečupem, dáme jakýkoliv salám a sýr. My dáváme nivu ale záleží na každém co mu chutná. Palačinky zavineme a aby se nám lépe…
Zapečené nové brambory
Potřebné ingredience
nové brambory, sůl, koření dle chuti, strouhaný nebo měkký sýr, olivový olej
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme nové brambory vcelku, slijeme je a necháme trochu prochladnout.
Do pekáčku rozetřeme trochu oleje a i brambory jím každou celou potřeme. Každou bramboru po…
GULÁŠ Z CUKETY
Potřebné ingredience
500G cukety (oloupané ),2 cibule ,olej ,2 str. česneku ,1/2 zázvoru (jde to i bez) ,1 lžička sladké papriky ,špetka pálivé ,2 lžíce sójové omáčky ,1 masoxu (nebo vývar) ,mouku na zahuštění
Postup přípravy
Postup stejný jako u klasického guláše ,jen dáváme pozor,aby se cuketa moc nerozvařila.
Dobrou chuť.
Foto dodám ,manža už dělá k obědu.
