(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Slaný meruňkový koláč s Nivou
Potřebné ingredience
TĚSTO: 200 g hladké mouky, 140 g másla, 1 lžíce bílého jogurtu, 1/2 lžičky soli ********** NÁPLŇ: 400 g meruněk, 2 malé pórky, 150 g Nivy, 2 vejce, 100 ml zakysané smetany, 50 g mandlí nebo piniových oříšků, strouhaný muškátový oříšek
Postup přípravy
Mouku smícháme s kousky másla, jogurtem a solí na drobenku, necháme 30 min. odpočinout.
Mandle nebo piniové oříšky nasucho opražíme, až voní. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo a našleháme s vejci a zakysanou smetanou, ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozprostřeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Na několika místech propícháme vidličkou. Meruňky, pórek a oříšky rozložíme na těsto, přelijeme sýrovou směsí a pečeme asi 25 min. dozlatova.
TIP: Lze použít i kupované listové těsto.
Dobrou chuť!
Mandle nebo piniové oříšky nasucho opražíme, až voní. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na dílky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo a našleháme s vejci a zakysanou smetanou, ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozprostřeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Na několika místech propícháme vidličkou. Meruňky, pórek a oříšky rozložíme na těsto, přelijeme sýrovou směsí a pečeme asi 25 min. dozlatova.
TIP: Lze použít i kupované listové těsto.
Dobrou chuť!
Meruňky rozprostřeme na těsto.....
přidáme pórek a opražené mandle (pinie).....
zalijeme sýrovou směsí......
a upečeme dozlatova!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kalimera
(upraveno)
24. 8. 2009, 11:55
Jo jo, Niva se krásně hodí k ovoci a oříškům , já dělám pomazánku s hruškami a vlašskými ořechy a je to dobrota
alfleila
(upraveno)
25. 8. 2009, 13:38
@kalimera
Hmm, to zní také moc dobře, a máš receptík?
kalimera
(upraveno)
26. 8. 2009, 7:58
@alfleila
Je to úplně jednoduché, sice se mi někde zatoulal originální recept, ale jen se utřela niva s máslem, přidaly se kousíčky zralých hrušek a mleté nebo na jemno nasekané ořechy, osolit, opepřit a hotovo .
alfleila
(upraveno)
26. 8. 2009, 19:51
@kalimera
Děkuji za receptík, budu si pamatovat a určitě vyzkouším až budou hrušky!
Ilonáček
(upraveno)
19. 8. 2009, 10:58