ZAPEČENÁ BROKOLICE S NIVOU
Potřebné ingredience
BROKOLICE, SMETANA,, NIVA , BRAMBORY
Postup přípravy
BRAMBORY OLOUPEME, BROKOLICI SPAŘÍME, A PROKLÁDÁME S NIVOU NAKONEC ZALIJEME SMETANOU A DO RŮŽOVA PEČEME. JE TO MNAMKA.
Květákové karboše se zeleninovým salátem
Potřebné ingredience
menší květák, menší brokolice (nemusí být), větší cibule, hrášek, 3 vejce, strouhanka (cca 4 až 5 vrchovatých lžic), sůl, kostka zeleninového bujonu (používám Vitanu bez glutamátu), strouhanka na obalení, olej na smažení.
Postup přípravy
1. nakrájet cibuli na drobno, květák posekat na menší kousky, stejně tak brokolici pokud dáváme
2. v kastrole rozpustit kousek másla a osmažit na něm cibulku, pak přidat květák…
Zlatavé pirohy s brynzovou plnkou
Potřebné ingredience
Těsto:1 větší brambora vař.ve slupce,1 vejce,špetka soli,asi 20dkg hl.mouky(záleží na velikosti brambory a vejce) Plnka:2 brambory(uvařené bez šlupky),150 g brynzy,lžíce másla,sůl a pepř dle chuti slanina nebo cibule
Postup přípravy
Bramboru nastrouháme na jemno a přidáme zbývající suroviny(pokud je těsto řídké,tak přisypeme mouku,pokud husté-přilijeme trochu mléka).Z těsta vyválíme placku asi 3mm silnou…
Vyprážaný syr /nápad od kamarátky/
Potřebné ingredience
Syr eidam,vajcia,hladká múka,mlieko strúhanka,kyslá smotana,olej na vyprážanie.Ako prílohu môžme dať hranolky,varené zemiaky,pečené zemiaky...Jasné tatárka nesmie chýbať...a zeleninková ozdoba...tiež by nemala!
Postup přípravy
Z mlieka,múky,strúhanky a 1PL kyslej smotany zarobíme cestíčko....nie moc riekde,skôr hustejšie.Dáme viac strúhanky,ako múky cca1:2.Syr riadne pováľame v mase,dáme vyprážať.
Sýrové karbanátky s česnekem:))))
Potřebné ingredience
20dkg eidamu,20dkg šunk.salámu,česnek dle chuti,2 vajíčka,strouhanka,sůl
Postup přípravy
Sýr nastrouháme na nejjemnější části struhadla,salám na té hrubší-okurkové:))).Vše promícháme spolu s vajíčky a česnekem-já používám česnekové koření Nahrin(Just).Přidám hrst…
SMAŽENÉ PALAČINKY SE SÝREM A ŠUNKOU
Potřebné ingredience
NA PALAČINKY NAKLADEME DVA PLÁTKY SÝRA A DVĚ KOLEČKA ŠUNKY,ZATOČÍME,ROZKROJÍME NAPŮL,OBALÍME KLASICKY JAKO ŘÍZEK A SMAŽÍME-HOTOVO!!!:)JAKO PŘÍLOHA MŮŽOU BÝT HRANOLKY,VAŘENÉ BRAMBORY NEBO JEN ZEL.SALÁT.VYNIKAJÍCÍÍÍÍÍÍÍÍÍ:-)NESMÍ K NIM CHYBĚT DRESINK:smíchat majonézu s bílým jogurtem(1ku1)přidáme kečup,vznikne růž.barvička a prolisujeme dva stroužky česneku.Je výborný ke všemu!Ke grilovanému masu,rybě,na saláty!
Zapečená brokolice v mikrovlnce
Potřebné ingredience
1 brokolice celá nebo 1 sáček mražené., 2 dcl mléka, 100 ml polohrubé mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička soli, pepř, 2 vejce, 1 stroužek česneku, muškátový oříšek, 5 dkg nastrouhané Nivy, 10 dkg nakrájené šunky nebo salámu.
Postup přípravy
Brokolici spaříme. Já používám nádobí Tupperware, takže dělám v Sítu k servírování. Jinak klasicky povaříme. Do nádoby dáme mléko, mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, vejce,…
TVARŮŽKOVÁ SMĚS NA TOPINKY:
Potřebné ingredience
1 balíček tvarůžků, 1 tvaroh, 1/8 litru mléka.
Postup přípravy
Svaříme mléko, pomalu přidáváme nakrájené syrečky a mícháme až se rozpustí. Když je hmota hladká, přidáváme obyčejný tvaroh a znovu hladce vymícháme. Když je hmota moc hustá,…
CORDON BLEU .......bez masa
Potřebné ingredience
Toustový chléb -(veka),vepřová šunka,plátkový eidam. Na obalení : vejce,corn flakes Na smažení : olej
Postup přípravy
Plátek sýra zabalíme do plátku šunky,toto 2x položíme na plátek tousťáku přiklopíme druhým plátkem.Rozpůlíme,namočíme do rozšlehaného vejce-necháme trošičku nasáknout,obalíme v…
VYLEPŠENÉ BRAMBOROVÉ TĚSTO
Potřebné ingredience
Bramborové těsto v prášku , 125 g tvarohu , 1/4 lžičky prášku do pečiva , 1 vejce , voda
Postup přípravy
Zamícháme -bramborové těsto v prášku , tvaroh , prášek do pečiva , vejce a méně vody než je v návodu.
