květák na paprice.
Potřebné ingredience
1malí květák ,1větší cibule, máslo ,1lž sl papriky,1kostka masoxu.sul,250ml mléka, 1zakysaná smetana.,hl mouka. příloha brambory -knedlik.
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli přidáme papriku zalijeme vývarem z masoxu a přidáme květák rozdělaný na větší kousky osolíme a podusíme do měkka pak vyjmeme květák zahustíme mlékem a…
Dušené zelí s kostkami z plecka
Potřebné ingredience
2 sklenice sterilovaného zelí (koupila jsem to nejlevnější v Globuse 640 g v jedné sklenici), cibule, sádlo, polohrubá mouka na jíšku, 1 syrový nastrouhaný brambor, kmín, cukr na dochucení
Postup přípravy
Slijeme si nálev ze zelí zvlášť do kastrolku, zelí jsem si ještě překájela na menší kousky. Na sádle si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí, kmín a dusíme, občas…
Nastavovaná kaše
Potřebné ingredience
brambory, pohanka (může být i lámanka), cibule, mléko, máslo, česnek, majoránka, sůl
Postup přípravy
Brambory uvaříme běžným způsobem. Zvlášť uvaříme pohanku (cca 1/4 množství brambor). Brambory slijeme, přidáme pohanku, prolisovaný česnek, trošku másla, teplé mléko, majoránku.…
Květák smažený v Hrašce
Potřebné ingredience
1 balení Hrašky pikant Květák,brokolice......olej na smažení
Postup přípravy
Dnes jsem vyzkoušela Hrašku. Jsem z ní nadšená. Kdo neví, o čem básním, tak je to " suchá hrachová kaše", kterou lze použít všude tam, kde nechcete nebo nemůžete použít vejce a…
Francouzské brambory
Potřebné ingredience
1 kg, brambor, 1 cibule, 20 dkg dietního, 4 vajíčka, 1 smetana, sýrovou omáčku na zapékání, trochu oleje, sůl, pepř, mraženou zeleninu, plátkový sýr
Postup přípravy
Uvaříme si brambory, necháme vychladnout, oloupeme a přes strojek nakárjíme, přidáme na kolečka cibuli, na kostičky salám, mraženou zeleninu, osolíme opepříme, přidáme trochu…
ČÍNA ZE SOJOVÉHO MASA - opravdová dobrota za pakatel!!!
Potřebné ingredience
1x sojové kostky 1 kostka masoxu 1 středně velká cibule sůl, pepř, 2 malé kávové lžičky sladké mleté papriky půl lžičky pálivé papriky 1 PL soj. omáčky 1 PL worčestu 2 PL kečupu 2 PL oleje kdo chce může dát i trochu hořčice,ale nemusí být
Postup přípravy
Vysypu jedno celé balení sojových kostek do hrnce, přidám jednu kostku masoxu a přeliju z konvice horkou vodou, aby byly kostky pod vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme minimálně…
Karbenátky ze sojové šunky
Potřebné ingredience
1 balení sojové šunky cibule, česnek, pepř, majoránka strouhanka na zahuštění masožravci si přidají uzeninu
Postup přípravy
Sojovou šunku si uvaříme podle návodu na krabici. Zcedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a necháme prochladnout. Pak pomeleme na masovém strojku společně s cibulí, česnekem, mírně…
Dušené " hospodské " zelí
Potřebné ingredience
1/2 střední hlávky bílého zelí mouka a tuk na jíšku sůl, cukr,kmín, Maggi polévkové dochucovadlo
Postup přípravy
Zelí si nakrouháme na drobno, podlejeme mírně vodou, přidáme trošku kmínu a do měkka dusíme. V zelí musí zůstat tekutina. Na tuku si osmahneme mouku, nezaléváme vodou, ale hned ji…
Květákové curry
Potřebné ingredience
4 porce: 2 lžíce oleje, 2 lžičky ml. koriandru, 1/4 lžičky chilli, 1/4 lžičky kurkumy, 2.5cm čerstvého zázvoru (strouhaný), 1 cibule (nasekaná), 2 stroužky česneku (drcené), 1 malý květák, 2 brambory (na kostky), 2 mrkve (na kostky), 150 ml horké vody + 45 g str. kokosu, 1 zelená paprika (na kousky), 400 g ster. rajčat, šťáva z 1/2 citronu, sůl, pepř
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme olej a přidáme sypké koření, restujeme asi 1 min. Přidáme zázvor, cibuli, česnek a mícháme 3 - 5 min.
Přídáme na růžičky rozebraný květák, brambory,…
TOPINKY Z TROUBY
Potřebné ingredience
několik krajíců staršího chleba,máslo nebo margarín,strouhaný eidam,cibule,mletá paprika
Postup přípravy
-krajíce chleba lehce namažeme máslem,naskládáme na plech,posypeme strouhaným sýrem,najemno nakrájenou cibulkou a posypeme mletou sladkou paprikou.Dáme zapéct do trouby,až topinky…
