"Pravé" halušky
Potřebné ingredience
750 g syrových brambor, 1 vejce, 300 g hladké mouky, sůl
Postup přípravy
Brambory najemno nastrouháme, vodu nesléváme. Dáme tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na houskové knedlíky. Přidáme vejce, sůl, dobře zpracujeme a přes síto na halušky lijeme do…
"Falešné" halušky
Potřebné ingredience
hlávka zelí, kousek anglické nebo špeku, cibule, sůl, pepř, flíčky nebo široké nudle
Postup přípravy
Zelí nakrouháme, osolíme a necháme "vypotit". Až pustí vodu, vykroutíme a dusíme do změknutí na špeku nebo anglické (na kostičky nakrájené). Nepodléváme! Na troše sádla nebo oleji…
sojové špagety
Potřebné ingredience
sojá šunková drť,koření na špagety,masox,soj.omáčka,trochu chilli,protlak,česnek,cibule a sýr.
Postup přípravy
Soj. šunku uvaříme v masoxu a pořádně poté vymačkáme.na oleji orestujeme cibulku,přidáme drť,koření,protlak,česnek ,trochu chilli,dle chuti a podlijeme vývarem-trošku.podáváme se…
Sojová čína
Potřebné ingredience
sojové kostky nebo nudličky,masox,koření na čínu nebo kari,soj.omáčka,cibule,žampiony,paprika,porek,nebo jakákoliv zelenina na čínu,solamyl,rýže,olivový olej
Postup přípravy
sojové maso uvaříme v masoxu,vodu slijeme a maso vymačkáme.N oleji maso orestujeme spolu s kořeníma soj.omáčkou,přidáme,zeleninu a trošku podlijeme vývarem.Poté zahustíme…
PLACIČKY Z BRAMBOROVÉ KAŠE A BRETAŇSKÁ ZELENINA V PÁŘE…
Potřebné ingredience
ZBYTEK BRAMBOROVÉ KAŠE,DĚTSKÁ KRUPIČKA,VAJÍČKO,SŮL
Postup přípravy
Do kaše hodíme as 1-2 hrstě dětské krupičky,vajíčko a malinko osolíme.
Tvoříme na teflonce s rozpál.olivovým olejem malé placičky(přidám foto).
Lze do toho přidat…
ŠIŠKY NEBOLI TOČENICE
Potřebné ingredience
HLADKÁ MOUKA, POLOHRUBÁ MOUKA, TROCHA SOLI, VLAŽNÉ MLÉKO S 5 LŽÍCEMI CUKRU, KVASNICE, 2 VEJCE, 1 LŽÍCE MÁSLA, VANILKOVÝ CUKR, ŠPETKO MLETÉ SKOŘICE A OLEJ NA SMAŽENÍ.
Postup přípravy
DO MÍSY SI NASYPU HLADKOU MOUKU A PŘIDÁM TROCHU POLOHRUBÉ, KRAPET OSOLÍM. DO PLECHÁČKU SI NALEJI MLÉKO, DÁM 5 LŽIC CUKRU A TROCHU OHŘEJI. DO VLAŽNÉHO MLÉKA, NADROBIM KVANICE (ASI…
Šunkofleky jak je dělá moje maminka
Potřebné ingredience
cibule 1 kus olej dle potřeby sůl dle chuti těstoviny 500 g 300 g uzené maso nebo domácí špek vejce 4 kusy
Postup přípravy
Těstoviny vaříme v solené vodě cca 8-11 minut. Mezitím si připravíme v hrnci s olejem, rozehřejeme, nakrájenou cibuli osmažíme a přidáme na kostičky nakrájené uzené nebo špek . a…
Placičky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
3/4l mléka 1sáček ovesných vloček(namočit na 1hod) 2vejce 2lžíce hladké mouky majoránka,celý kmín,sůl,česnek(může se dát více-dle chuti)
Postup přípravy
Jako bramboráčky:)))Já jsem dělala pouze z poloviční dávky,ale vajíčka jsem dala 2!
DOBROU CHUT!!
Zapečené brambory se špenátem a šunkou
Potřebné ingredience
brambory, šunka, mražený listový špenát, cibule, česnek, tavený sýr, vejce, mozarella
Postup přípravy
brambory vařené ve slupce oloupeme, polovinu naklademe na dno pekáčku a druhou si necháme na pokrytí špenátové směsi.
Na cibulce a česneku si orestujeme nakrájenou šunku a…
ZAPEČENÉ BRAMBORY TAK JAK JE MOŽNÁ NEZNÁTE
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 3 lžíce olivového oleje (když není dávám slunečnicový), kůra z jednoho citronu (může být i sušená), 1 lžíce citronové šťávy, 1 větvička rozmarýnu (když není dá se použít i mletý), 4 stroužky česneku, 100 g slaniny (může se klidně vynechat), 1 střední cibule, 4 vejce, 100 ml smetany na vaření, sůl, pepř
Postup přípravy
brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do zapékací misky, která má i víko
v misce smícháme olej, citronovou kůru i šťávu, půl lžičky soli, oloupaný a najemno…
