ŘEDQOVNÍK
Potřebné ingredience
1 bílá ředkev (spíš větší), staré rohlíky a chleba, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka, kmín, česnek (aspoň stroužek), trochu mouky, olej, uzenina (nemusí být)
Postup přípravy
Chleba a pečivo několik hodin předem namočit, aby pořádně nasáklo vodou, přebytečnou vodu vymačkat (mělo by ho být asi dva litry). Ředkev nastrouhat nahrubo (nebo nasekat v…
SÝRY NA ŠPÍZU
Potřebné ingredience
Různé druhy sýrů, já dávala eidam 30%, hermelín, tvarůžky a nivu(ta být nemusí), bohatě stačí jen ty tři druhy:-).
Postup přípravy
Nic převratného, určitě znáte, ale je to velmi rychlá, sytá a navíc óóóbr mňamka.
Na špíz střídáme sýry, pak obalíme v trojobalu a nebo těstíčku a smažíme. Obaluju raději 2x,…
Rýže natural + tofu na žampionech....
Potřebné ingredience
....naturalka, uzené tofu, žampiony....
Postup přípravy
...rýži klasicky uvaříme, žampiony podusíme, tofu osmahneme na cibulce.......můžeme přidat koření dle chuti, dobré je i soj.Tamari...
Pohanka s uzeným tofu....
Potřebné ingredience
pohankové kroupy, uzené tofu, olej, cibulka, fazolky, česnek, soj.omáčka Tamari...
Postup přípravy
Uvaříme pohanku dle návodu (vařím 1 minutu, nechávám dojít pod peřinou), tofu nakrájíme na proužky a osmahneme na cibulce a soj. omáčce Tamari, mražené fazolky osmahneme na oleji…
Amarantové těstoviny .....
Potřebné ingredience
vrtulky z amarantové mouky, sojanéza, tuňák ve vl. šťávě (kousky)
Postup přípravy
těstoviny uvařit, vše přimíchat , možno dochutit bylinkovou solí.........jídlo za 15minut a výborné....
BRAMBOROVÝ GULÁŠ S UZENINOU
Potřebné ingredience
3 nohy Papriková klobása (nebo jiná měkká uzenina),1cibule,1kg brambor,asi20dkg hl.mouka,kmín,majoránka,sůl,pepř,sladká mletá paprika,česnek -3stroužky,sádlo.
Postup přípravy
klobásu a cibuli osmažíme na sádle zasypeme ml.paprikou,lehce opečeme a zaprášíme hl.moukou.Dobře mícháme aby se nám mouka nepálila.Zalejeme studenou vodou,rozmícháme a přidáme…
Zapečené kroupy s nivou, houbami, mrkví a kukuřicí
Potřebné ingredience
vařené kroupy, nivu, houby (sušené, čerstvé), kukuřici, mrkev, smetana, vejce, česnek, cibuli, drcený kmín, kari
Postup přípravy
na cibulce osmažím spařené a zcezené houby, přidám tak káv. lžičku drceného kmínu a stejně tak i kari a osmahnu, malinko podliji vodou z hub a přidám na nudličky nastrouhanou…
Karbenátky z nivy
Potřebné ingredience
15 dkg nivy, 5 dkg droždí, 2 celá vejce, 2 lžice mléka, česnek, sůl, majoránka, strouhanka, vegeta
Postup přípravy
na cibulce zpěníme droždí a necháme vydusit. Až je vychladlé, nastrouháme nivu a přidáme ostatní. Tvoříme menší karbenátky, obalím ve strouhance a smažím. Jako příloha je dobrá…
LANGOŠE
Potřebné ingredience
2 bílý jogurty BONY (mají je v Penny ), 4 lžíce oleje, 1 lžička soli, 1 lžička sody, 5 dkg droždí, 1/2 l vlažného mléka, 1 kg hladký mouky
Postup přípravy
Těsto propracovat a dát kynout na 3 hodiny do lednice. Jsou vynikající k nerozeznání od originálu.
Pro tatínka
Potřebné ingredience
slunečnicový chléb, máslo, sůl, ředkvičky a na ozdobení plátkový sýr
