NÁDIVKA Z CUKETY
Potřebné ingredience
40 dkg cukety (oloupat-vydlabat-nastrouhat), 30 dkg šunka nastrouhat nebo gothaj, 30 dkg sýr nastrouhat, 1 hrnek hrubá mouka, 1/2 prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje (dávám čtvrtku) a přidám slaninu nastrouhanou dle chuti - dávám 10 dkg, 4 rohlíky nakrájet, 3 vejce celá nebo lze jen žloutky a udělat sníh z bílků a lehce vmíchat - je pak nadýchanější, 1 cibule, česnek dle chuti dávám 4 středně velké stroužky, sůl, pepř, majoránka, petrželka a nebo pažitka dle chuti
Postup přípravy
smíchat, předehřát troubu, vymazat, vysypat pekáč hrubou moukou a péct na 200 st. C 30-45 minut (může u někoho být déle - píchnout do toho špejlí, jestli je vevnitř - nesmí lepit…
ovesné halušky
Potřebné ingredience
namleté ovesné vločky, vajíčko, vodu, sůl, bylinky
Postup přípravy
Přibližně jeden hrnek smíchámě s ostatními sur., dobře promícháme. Těsto musí být husté. Dělám přes síto s dírkami, klasika do osolené vroucí vody. Občas si dopřeji s brynzou,…
Jáhlový nákyp s meruňkami
Potřebné ingredience
40dkg jáhel (sáček má 500g-zbyte používám jako zavářku do polévky),15 dkg másla,2 vejce,20 dkg krystal. cukru,1 l mléka, hrst rozinek,1 vanilkový cukr, hrst strouhanky , mletá skořice, sůl, ,50 dkg meruněk (může být i cezený kompot)
Postup přípravy
Jáhli properme vařící vodou2x.Z mléka jáhel a špetky soli uvaříme hustou kaši-necháme ji vychladnout . Utřeme polovinu másla(asi 7 dkg) s cukrem , vanilkovým cukrem a 2 žloutky.…
pikantni příloha z cuket na sladkokyselo
Potřebné ingredience
cukety,česnek,oliv.olej,feferonka,sul,vinny ocet
Postup přípravy
Cukety jsou velice chutne sami osobě,ale mnohdy si každý říká jak je připravit.......tohle je způspob který je velice rychlý i chutný......trochu jsem si ho podle sebe upravila a…
Cuketovo-rýžový koláč
Potřebné ingredience
300 - 350h strouhané cukety, 200g vařené rýže, 150g strouhaného sýru (ementál, gouda, eidam), 2 vejce, sůl (asi 1/2 lžičky), pepř, bylinky, máslo na vymazání
Postup přípravy
Smícháme cuketu, rýži, sýr, žloutky, koření a bylinky. Nakonec zamícháme sníh z bílků. V troubě v pekáčku necháme rozpustit máslo do světle hnědé barvy, směs natřeme v nižší…
Slaný koláč s cuketou a pečenou paprikou - zdravé těsto
Potřebné ingredience
Těsto: 150g ovesných vloček 150g másla 150g jemně nastrouhané mrkve 200g špaldové celozrnné mouky 70g žitné celozrnné mouky Náplň: 1 střední cuketa (30 cm) 2 papriky 100g strouhaného parmazánu kelímek zakysané smetany 2 stroužky česneku nakrájené na plátky sůl pepř
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto spojte a prohněťte, dejte do chladu. Papriky nakrájené na kousky, pokapejte olejem a zprudka ogrilujte v troubě na nejvyšší teplotu. Já je dávám na…
Květákové růžičky se slaninou a špenátem
Potřebné ingredience
menší květák, menší cibule, 2 stroužky česneku, špenát (listy), 15dkg slaniny, máslo nebo olej, sůl a pepř.
Postup přípravy
1) Květák rozebereme na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě. Po uvaření necháme okapat.\r\n2) Na másle zpěníme cibulku nakrájenou najemno a přidáme na kostičky slaninu. Pořádně…
vaječná omeleta s rajčaty a houbami-děkuji recepty.cz
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 vajec, 3rajčata, 2 dl mléka nebo smetany, máslo, parmezán,já houby ješte
Postup přípravy
Postup:
Na pánvi rozehřejeme máslo a minutu na něm opékáme nakrájená rajčata. Vejce rozšleháme s mlékem nebo smetanou, přidáme lžíci nastrouhaného parmezánu a přilijeme k…
Bramborové knedlíky
Potřebné ingredience
60 dkg vařených brambor, 10 dkg hrubé mouky, 10 dkg hrubé krupice, 10 dkg solamylu. 1 celé vejce, 1 lžička soli
Postup přípravy
Brambory je lepší uvařit den předem, nastrouháme na jemné straně struhadla, přidáme ostatní přísady a hněteme, jde to dobře.Vaříme mírným varem 1/2 hodiny, vodu osolíme, z této…
Zapečené palačinky plněné zeleninovou směsí
Potřebné ingredience
Palačinky na slano 4-6ks***Zeleninová směs: 1 velká cibule, 4x bílá paprika nakrájená na malé kostičky, 3-4 vrchovaté lžíce kukuřice z konzervy, 3-4 vrchovaté lžíce hrášku, bazalka, česnek, sůl, pepř, kečup, čerstvá petrželová nať, 2-3 rajčata, voda na podlití***na dozdobení: jemné nastrouhaný eidam(asi 100g)
Postup přípravy
Palačinky si usmažíme předem. Zeleninová směs: nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, opečeme dosklovata, přidáme na drobno pokrájené papriky, okořeníme, podlijeme trochou…
