BROKOLICE SE ŠUNKOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
1 větší brokolice,1 lžíce másla, 1 lžíce polohr. mouky, cibule, pár (třeba 6 žampionů), 1 šálek vývaru z brokolice, 1 šálek smetany, 15 dkg šunkového salámu, sůl, pepř, špetka muškátového oříšku, petržel
Postup přípravy
Brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka. Na pánvi rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou, přidáme nastrouhanou (nebo najemno nakrájenou) cibuli a nakrájené žampiony. Chvilku…
Rohlíkové minipizzy - ze starých rohlíků !!!
Potřebné ingredience
Starší rohlíky, kečup, česnek, strouhaný tvrdý sýr.
U nás se dělá 1 talíř pro 1 osobu :)).
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na asi centimetrová kolečka a naskládáme na talíř, který se může vkládat do mikrovlnky. Do misky dáme kečup (asi tak půl balení na 3 talíře krájených rohlíků),…
Bramborová rychlovka
Potřebné ingredience
Vařené brambory, tvrdý sýr, pórek, sterilovaná kukuřice, vejce, pro masožravce kousek šunky nebo jiná uzenina, máslo na vymazání formy, sůl
Postup přípravy
Rychlovka pro dnešní večeři měla velký úspěch, tak se podělím.
Polovinu vařených brambor jsem nastrouhala do vymazané skleněné zapékací misky, posypala nakrájeným pórkem,…
ZAPÉKANÉ BRAMBORY S VEJCI, CIBULÍ A SMETANOU
Potřebné ingredience
10-15 brambor
8-10 vajec
5-6 větších cibulí
olej
1 sladká smetana 12%
1 zakysaná smetana
sůl sladká paprika
podravka, nebo jiné koření dle vaší chuti
a pro " masožravce" 20 dkg jemného kabanosu
Postup přípravy
Takže jak na to. Den předem si uvařím brambory. Podle toho jak velký budu dělat hrnec těch zapékaček, tak tolik zemáků.
Já vařím tak těch 10-15 brambor .
A taky den předem…
Netradiční bramborové placičky
Potřebné ingredience
*bramborová kaše, ( nebo vařené nastrouhané brambory), * 2 vejce, * polohrubá mouka, * česnek, * sůl, * pepř,*různé bylinky, * aromat (ale nemusí být), * salám nebo klobása, * sádlo nebo olej na smažení, * zeleninový salát
Postup přípravy
Zbyla Vám bramborová kaše a nevíte co k ní ???
Vyzkoušejte mé placičky.. ;)
Do bramborové kaše přidejte: vejce, pepř, česnek, bylinky, aromat, se solí opatrně, záleží jak…
Cizrnové placičky
Potřebné ingredience
1/2 balíčku cizrny
mišutka
římský kmín česnek sůl
oliv. olej
Postup přípravy
Uvaříme si cizrnu dle návodu, když ke měkká, slejeme vodu (já si nechávám slitou vodu na omáčku). V mixéru nebo ponorným mixérem umixujeme na jemno. Do pomleté cizrny přidáme řím.…
Škubánky
Potřebné ingredience
2 kg brambor, sůl, asi 400 g polohrubé mouky
Postup přípravy
Brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka, vodu trochu slijeme, rukojetí od vařečky uděláme asi 7-10 dírek, zasypeme moukou a na mírném ohni necháme asi 10 minut pařit.
Pak…
JÁNOŠÍK- rychlá večeře
Potřebné ingredience
1 větší brambor, sůl, pepř, 2 vajíčka
Postup přípravy
Nastrouháme si na jemném struhadle brambor, který osolíme, opepříme a osmažíme na oleji po obou stranách. Rozšleháme si vajíčka, která osolíme a nalijeme na bramborovou placku,…
Hermelínové brambory od kamarádky
Potřebné ingredience
Brambory,salám krájený šunkový(může být i uzený),niva,hermelín,cibule,smetana,sůl,pepř a 10dkg strouhaného sýra
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky,hermelín a nivu taky.Cibuli na půlkolečka.vše dáme do zapékací mísy,na dno trocha oleje...smícháme a osolíme a opepříme,Potom vše…
Kyselo bez kvásku
Potřebné ingredience
Asi 6 brambor, větší miska krájených hub, /mohou být nakládané i sušené ty se musí do rána namočit /, bobkový list, nové koření, ocet, sůl, 1 masox, 2 pol. lžíce hladké mouky,1,5dcl vody, 1 smetana, 1 cibule, 7dkg másla, 1 vejce.2l vody.
Postup přípravy
Do vody dáš vařit houby, bobkový list,nové koření a nadrobno nakrájené brambory. Když jsou brambory měkké, přidáš trochu octa,sůl a masox. Povaříš,zamícháš si v hrnku mouku do…
