Sýrové brambory
Potřebné ingredience
brambory, hermelín, niva, (sýr co kdo má rád)šunkový salám (nejlépe krájený), cibule, sýr na strouhání pepř, sůl, smetana
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky stejně jako hermelín, nivu, šunkový salám. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Vše smícháme opepříme mírně osolíme vložíme do pekáčku a…
rychlý HERMELÍNOVÝ oběd aneb takto vaří můj syn
Potřebné ingredience
sýr HERMELÍN
HOŘČICE
PLÁTEK ŠUNKY
Postup přípravy
na uvařené brambory dáme hermelín,potřeme hořčicí,položíme na něj plátek šunky a dáme ohřát do mikrovlné trouby do doby,kdy je sýr úplně měkký.podáváme s tatarkou
je to velice…
SYRNÍKY
Potřebné ingredience
30dkg sýra CIHLA
strouhanka
3 vejce
bude jich až až
Postup přípravy
SÝR NASTROUHÁME NAJEMNO,PODLE GRAMÁŽE SÝRA PŘIDÁME STROUHANKU
PŘ.30DKG SÝRA-6 LŽIC STROUHANKY(I MALINKO VÍC) ,NA KAŽDÝCH 10DKG JEDNO VECE
VŠECHNY 3 PŘÍSADY SMÍCHÁME,ABY…
Bramborové knedlíky-koule
Potřebné ingredience
8 rohlíků,4větší sirové brambory,1vejce,sůl
Postup přípravy
rohlíky nakrájíme na kostičky,brambory nastrouháme na jemném struhadle,přidáme vajíčko a sůl podle chuti,vše smícháme a uděláme koule stejně velké cca 12ks(podle velikosti),pokud…
Langoše-trochu jinak
Potřebné ingredience
Recept od mistra kuchaře-velmi jednoduché jídlo.Pro více jedlíků : 1kg hladké mouky,1 kostka droždí,1lžička cukru,voda,1 lžička soli,mléko,česnek,cihla,olej na smažení
Postup přípravy
Nejprve do hrnka rozdrobíme droždí,přidáme cukr,1 lžičku mouky a 1 lžíci mléka,zamícháme a kvásek necháme vykynout(asi 5 - 10 minut).Do mísy dáme 3/4 mouky , osolíme,přidáme…
Zapékané žampióny s bramborami a šlehačkou
Potřebné ingredience
brambory, žampióny,1-2 smetany ke šlehání, sůl, drcený kmín, olej na vymazání hrnce
Postup přípravy
Oloupané brambory a očištěné žampióny nakrájíme na plátky. Vymažeme hrnec a klademe brambory a ně žampióny, posolíme a pokmínujeme a opět brambory, žampióny, sůl, kmín až vše…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
předvaříme si květák těstíčko uděláme z : hl. mouky, vajíčka, mléka nebo piva přidáme sůl, pepř, petrž. nať, mušk. oříšek....podle chuti
Postup přípravy
Květák nasekáme na jemno, dáme do těstíčka a lžící děláme placičky na pánvičku a smažíme. S bramborem a tatarkou dobrota.
Brambory zapečené s nivou
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 8 stroužků česneku, 150 g nivy, 1 lžíce soli, 1 lžička bílého pepře, 1 zakysaná smetana, 2 dl mléka, tuk a strouhanka na vymazání zapékací mísy
Postup přípravy
Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu postrouháme na jemném struhadle. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem a opepříme. Zapékací mísu vymažeme tukem a…
Kukuřičné placky
Potřebné ingredience
kukuřice (mražená nebo v plechovce, to je jedno; já dala jednu plechovku a jeden pytlík mražené, dohromady cca 900g), 1 cibule, 2 vajíčka, 1 lžička prásku do pečiva, sůl, hladká mouka, mléko
Postup přípravy
Z bílků si ušleháme tuhý sníh, cibuli nakrájíme na drobounko. Smícháme kukuřici (pokud použijete tu v plechu, tak ji slijte) s cibulí, přidáme žloutky, prášek do pečiva, bílek.…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
1 syrový květák nastrouhat
Těstíčko:
6 lžic polohrubé mouky, 6 lžic mléka , 2 žloutky , sníh ze 2 bílků , sůl , pepř
Postup přípravy
Napřed se udělá těstíčko a potom se do toho přidá nastrouhaný květák. A smaží se placičky
