Červená čočka trochu jinak
Potřebné ingredience
červená čočka, rajčatovo-bazalkové sugo Alnatura (dají se použít i sekaná rajčata z plechovky nebo čerstvě nasekaná rajčata trochu podušená), sůl, pepř, vajíčko, příloha: těstovinová rýže, těstoviny, brambory, rýže nebo pečivo
Postup přípravy
Uvaříme si téměř doměkka červenou čočku (na 3 porce jsem použila 1/2 pytlíku). Já vařím tak, že dám do hrnce čočku (neproplachuji) a vody cca 2 cm nad. Trochu osolím (stačí…
Šumavský houbovec
Potřebné ingredience
400 g čerstvých hub 2 cibule 1/4 l 7 ks rohlíků 6 st. česneku 3 vajíčka ze tří bílků jsi ušleháme tuhý sníh Majoránka a sůl podle chuti Sádlo na potření pekáčku
Postup přípravy
Čerstvé houby, pečlivě je očistíme, nakrájíme na kostičky a podusíme na cibulce se solí a kmínem asi tak 10 minut .Česnek očistíme a prolisujeme. Rohlíky pokrájíme na kolečka a…
Tvarohový koláč plný zeleniny
Potřebné ingredience
KORPUS: 300 g hladké mouky (dala jsem 200 g hl. špaldové a 100 g hl. pšeničné), 150 g studeného másla, 1 lžička soli (nejlépe mořské), 1 vejce, 1 lžíce studené vody ********** TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 1 měkký tvaroh ve vaniččce, 100 g krémového sýra, 80 g žervé, malá hrst lístků bazalky, sůl, pepř ********** ZELENINA: 1 malý lilek, 1 malá cuketa, 2 velká rajčata, 3 ředkvičky, 2 lžíce oliv, rukola
Postup přípravy
Mouku, máslo a sůl dáme do mísy a v robotu zpracujeme na jemnou drobenku. Přidáme vejce a vodu a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 min. do lednice. …
Karbanátky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
vločky hl.mouka strouhanka 2 vejce 1/3l mléka tvrdý sýr majoránka česnek pepř sůl
Postup přípravy
Do misky vsypeme vločky (množství dle toho kolik jich chcete udělat), ty poté zalijeme mlékem, přidáme vejce, promícháme a necháme 5min odležet. Potom přidáme sůl, a hladkou mouku…
Špagety s hermelínovou omáčkou
Potřebné ingredience
Mrkev menší 2 ks Hermelín velký 2 ks Mléko 1 dl Máslo 1 lžíce Špagety
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na tenčí půlkolečka a hermelín nastrouháme na hrubším struhadle. Až máme toto připravené dáme vařit špagety a můžeme se pustit do omáčky. Na másle podusíme mrkvev…
Španělské brambory
Potřebné ingredience
Slanina Cibule Česnek Brambory Sůl Paprika Olivy Rajčata Vejce Pepř
Postup přípravy
Na pánvi rožškvaříme kostičky slaniny, pokrrájenou cibuli a česnek. Přidáme plátky brambor, posypeme solí a opékáme pod pokličkou asi 10 minut. Vmícháme pokrájené papriky, olivy a…
Zapečená cuketa se zeleninou :-)
Potřebné ingredience
Brambory, cuketa, klidně 4-5 plátků nějaké šunky nebo uzeného, cibule, paprika zelená, paprika červená, klidně i rajče podle chuti, mrkev, sůl, podravka a trochu gril koření..., vajíčka 3 a smetanu, nebo mléko a stroužek česneku
Postup přípravy
oloupeme si brambory a nakrájíme na kostky, cuketu oloupeme, nakrájíme na kolečka je jedno jak silné, a vyloupneme z nich střed-jádra... papriky, rajče, cibuli, mrkev pokrájíme na…
cuketové lívanečky-pochoutky pro štíhlou linii
Potřebné ingredience
400g cukety,sůl,4 lžíce ovesných vloček,4 lžíce hladké mouky,2 vejce,olej,4 stroučky česneku,1 lžička majoránky,mletý černý pepř
Postup přípravy
Cuketu důkladně omyjeme a nastrouháme najemno.Dáme ji do mísy,lehce osolíme a necháme stát 15 min.Potom vymačkáme přebytečnou tekutinu.Cuketu promícháme s ovecnými vločkami a…
CIBULOVY KOLAC
Potřebné ingredience
LISTKOVE TESTO ,6 CIBULE, 20 DKG SLANINY ,SUL PEPR, MLETA PAPRIKA, 4 VAJICKA, 100 ML MLEKA, 200 ML SMETANY SYR NA POSYPANI
Postup přípravy
NAKRAJIME SI ANGLICKOU NA KOSTICKY, CIBULKU NA PLATKY A ORESTUJEME PRIDAME SUL PEPR MLETOU PAPRIKU DO PEKACKU SI VYVALIME TESTO DAME DO NEJ SMES CIBULE A ANGLICKE A ZALEJEME…
TVARŮŽKOVÝ ŠPÍZ
Potřebné ingredience
300g olomoucké tvarůžky-kousky uzené,200g klobásy,150g slaniny,2 cibule,1 vejce,hladká mouka,strouhanka,olej na smažení
Postup přípravy
Na špejle napichujeme střídavě stejně velké kousky slaniny,tvarůžků,klobásy a kolečka cibule.Špízy obalíme v mouce,vajíčku a strouhance.Smažíme na oleji.
