Houby s cuketou
Potřebné ingredience
houby (dle vaší chuti) 2 kelímky od margarinu (500g), 1 menší cuketa nastrouhaná na hrubo ,1 středně velká cibule nakrájená na hrubo, koření dle chuti ( já používám steakové nebo staročeské), 3-4 lžíce kečupu ,sůl dle chuti ,olivový olej 2 lžíce
Postup přípravy
Tento recept jsem vymyslela, když jsem nevěděla ,co ještě udělat dalšího s cuketou. Jestli už něco takového někdo vařil nevím.
Cibulku necháme zesklovatět na oleji pak…
ZELENINOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
Sáček mražené zeleniny(nejlepší jarní,nebo polévková),jedno vajčko,mouka hladká,strouhanka,sůl,malinko pepře,trošku podravky
Postup přípravy
Mraženou zeleninu krátce povaříme,poté scedíme,v míse trochu rozmačkáme vidličkou(ale nééé na pjagu!nevypadá to hezky!)přidáme mouku,strouhanku já vše dávám podle oka+vajčko a…
ZDRAVÁ MÍCHANICE - lilek, tofu, pohanka
Potřebné ingredience
Na 2 porce: 200 g pohanky kroupy, 1 kostka tofu (dala jsem zeleninové), asi 1/2 menšího lilku, 1 cibule, 1 paprika, sojová omáčka (Tamari), koření (kari, sušený nebo čerstvý koriandr), sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
Pohanku propereme v horké vodě, necháme okapat a na suché pánvi chvilku opražíme do sucha. Přendáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, osolíme a pod pokličkou na mírném plameni…
*** Superrychlé, jednoduché, falešné langoše***
Potřebné ingredience
Toustový chleba, vejce, kečup, česnek, tvrdý sýr
Postup přípravy
Toustový chléb namočíme do vajíčka a usmažíme na oleji. Tousty pokládáme na talíř právě osmaženou stranou nahoru, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme kečupem s česnekem. Je to…
Špenátové řízky
Potřebné ingredience
1 sáček mražené kukuřice, 1 sáček mražené baby karotky, 1/2 sáčku mraženého hrášku, svazek špenátových listů a nebo 1/2 sáčku mraženého špenátu - listového, 3 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, špetka mletého muškátového květu, špetka pepře, strouhanka na obalování, olej na smažení
Postup přípravy
Veškerou zeleninu povaříme v osolené vodě, karotku nakrájíme na menší kousky. Špenátové listy také 1 minutu povaříme v osolené vodě a nakrájíme na menší kousky. Všechnu zeleninu…
Hermelín v mikrovlnce
Potřebné ingredience
brambory, olej, hermelín, kečup, pikantní hořcice, cibule, rajčata, zelená petrželka, tatarská omáčka
Postup přípravy
Uvařené brambory nakrájíme, urovnáme na talíř, trochu zakápneme olejem. Hermelín rozkrojíme a řeznou stranou položíme na brambory. Vršek potřeme kečupem nebo pikantní hořčicí.…
Sýrové karbanátky
Potřebné ingredience
2 Hermelíny, 2 dl mléka, 40 g hrubé mouky, 1 vejce, kmín, pepř, sůl
Postup přípravy
Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, do které vmícháme nastrouhaný Hermelín. Okořeníme, osolíme, vmícháme celé vejce a zahustíme strouhankou. Necháme vychladnout, z těsta…
Slovenské bryndzové halušky
Potřebné ingredience
1 kg brambor 500g hrubé mouky sůl 1 kysaná smetana 1/2 kelímku 30% smetany 250g bryndzy uzený špek
Postup přípravy
Brambory oloupeme a rozmixujeme v mixeru najemno, přidáme sůl a mouku, vymícháme dohladka. Naházíme přes haluškové síto do většího hrnce s vařící osolenou vodou, promícháme a…
Smaženice z hub
Potřebné ingredience
směs hub 30 dkg,1 cibule,sůl,kmín,česnek,olej,3 vejce
Postup přípravy
Houby nakrájíme na kostičky,dáme na cibuli zpěněnou do zlatova,sůl,kmín a dusíme a malimko podlejeme ,asi po 1/2 h. když je vydušená voda přidáme 2 - 3 vejce a na konec já dávám…
Pečené zemiaky - Jacket potatoes
Potřebné ingredience
velké zemiaky,fazulky v paradajkovej omáčke,slaninka,jarna cibulka,tvrdy syr,kysla smotana,maslo,sol,korenie
