bramborové placky se zelím
Potřebné ingredience
1kg brambor, 150g hladké mouky, 2 vejce, 150g kysaného zelí, trochu mléka, sůl, česnek, pepř, majoránka, olej
Postup přípravy
nastrouhat brambory (najemno), přidat sůl, vejce, česnek, mléko, mouku, koření a nakonec přidat pokrájené zelí. Pro zpestření můžete přidat třeba slaninu, bůček či jinou uzeninu.…
Omeleta s černými lanýži
Potřebné ingredience
6 vajec, 150 g celých nebo drcených lanýžů, panenský olivový olej, sůl, černý pepř, kapka červeného nebo i bílého vína.
Postup přípravy
Rozklepněte vejce do misky, osolte a lehce opepřete, poté smíchejte s nastrouhaným lanýžem. Rozpalte olej v pánvi a přidejte připravenou směs. Omeletu otočte a opečte i z druhé…
ZAPEČENÉ BRAMBORY SE ZELENINOU
Potřebné ingredience
Brambory-zhruba 1,5kg,mražená zelenina-brokolice,baby karotka,květák,grilovací koření,eidam
Postup přípravy
Brambory oloupu,nakrájím na 1cm plátky a dám vařit do trošku osolené vody.Mezitím si dám povařit zeleninu-zhruba 350g.Brambory povařím jen tak,aby byly krapet změklé.Dám je do…
Bramborák se zelím na plech
Potřebné ingredience
10 středních brambor, 3 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky, kysané zelí, česnek dle chuti,majoránka, kmín, pepř a sůl, rozpuštěné sádlo na polití, (může se přidat i na kostičky nakrájené uzené)
Postup přípravy
Brambory nastrouháme, zbavíme je co nejvíc vody, přidáme okapané kysané zelí a zbylé přísady. Vše se dá potom na plech vyložený pečícím papírem, polije rozpuštěným sádlem a šoupne…
~~~~ BROKOLICOVÉ PLACIČKY ~~~~
Potřebné ingredience
Brokolice,vajíčko,sůl, pepř, hladká mouka,červená kapie (nemusí být je tam jenom na ozdobu)
Postup přípravy
1/ Uvařím si brokolici na páře
2/Brokolici nakrájím nebo rozsekám na malé kousky dám do mísy a přidám zbylé ingredience a zamíchám (s pepřem opatrně )
3/ Rozpálím si pánev…
Bramborové halušky se slaninou a zelím
Potřebné ingredience
1 kg oloupaných brambor, 05,kg hladké mouky,sůl,200g slaniny,1 sáček kysaného zelí
Postup přípravy
Oloupané,opláchnuté brambory nastrouháme na jemném struhadle,přidáme mouku,sůl a trochu vody,aby vzniklo husté těsto,promícháme a necháme chvilku stát.Mezitím si uvaříme zelí…
DÝNĚ SE ZELENINKOU NA SLADKO KYS.-NEBOJTE SE JE ÚÚŽASNÁ
Potřebné ingredience
VŠE NA FOTO
Postup přípravy
VŠE NAKRÁJÍTE
DO 5 L HRNKU DÁM DÝNI NA KOSTIČKY A MRKEV NA HRANOLKY VAŘIT
+ 3 LŽÍCE CUKRU A SŮL
-V TEFLONCE NA MÁSLE OSMAŽÍME DO SKLOVATA CIBULI
V HRNEČKU…
PATIZON(CUKETA) NA TEFLONCE
Potřebné ingredience
PATIZON(CUKETA)-MRKEV -CIBULE-MÁSLO-SŮL -GUSTIN dle chuti i kuřecí masíčko na kostičky
Postup přípravy
-PATIZON(CUKETA) NA MALÉ KOSTIČKY
-MRKEV NA ROBOTU NA JEMNÉ NUDLIČKY(JAKO NA KOMPOT)
-CIBULE NA OBLOUČKY
-NA MÁSLE DO SKLOVATA OSMAŽ CIBULKU
-PŘIDEJ CUKETU A MRKEV…
PLNĚNÁ TOPINKA - rychlá a výborná večeře
Potřebné ingredience
Pro 1 osobu : 2 krajíce chleba (musí být vcelku), 2 vejce, 4 trojúhelníčky taveného sýra, olej
Postup přípravy
Připravíme si olej do pánve. Rozklepneme vejce do hrnečku a rozšleháme je. Pak namažeme krajíce chleba z jedné strany sýrem. Odkrojíme kůrku, pozor, aby kůrka byla vcelku.…
Baklazany s vlazskymi orechami
Potřebné ingredience
Baklazany, vlazske orechy, mlety koriander, cesnak, cierne korenie, sol, trosku octu.
Postup přípravy
Pokial niekto bol v Gruzinsku, tak urcite ich ochutnal, a je to velka mnamka.
Podla moznosti kupte podlhovaste baklazany, umyte pod tecucou vodou. Nakrajajte…
