Vynikající pomazánka - naše nejoblíbenější :o)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti,1 tatarka (100ml),1-2 stroužky česneku,10 dkg šunkového salámu,10 dkg eidamu,3 uvařená vejce,1 větší zelená paprika,2 středně velká rajčata,mletá nepálivá paprika
Postup přípravy
Smícháme tatarku s pomazánkovým máslem, prolisovaným česnekem a mletou paprikou...přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, jemně nastrouhaný eidam a nakrájené vejce -…
KOUZELNÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA - bez loupání vajec,…
Potřebné ingredience
Vajíčka a tak různě
Postup přípravy
Do pánvičky nebo kastrolku vyklepneme 3 - 4 vejce a za stálého míchání usmažíme. Osolíme a ještě zatepla vmícháme jedno pomazánkové máslo (nebo vaničku tvarohu a tři lžíce oleje).…
Sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
2 balení SMETANITA nebo APETITA,menší cibule,1 pomazánkové máslo bez příchutě,20 dkg libovolného salámu,je-li pažitka.-možno přidat 1 vejce uvařené na tvrdo
Postup přípravy
Cibuli najemno nakrájet, salám také + všechny ostatní přísady mixerem promíchat v míse.
No a hotovo, výsledek perfektní pomazánka.
Drožďová pomazánka od maminky
Potřebné ingredience
1 máslo, 1 větší cibule, 2 kostky droždí, sůl, 5 vajec, pažitka
Postup přípravy
Na kousku másla si necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a pak rozdrobíme droždí a stále mícháme až do zhoustnutí, přidáme vejce a sůl a umícháme jak míchaná vejce. Pak…
Pomazánka z NIVY
Potřebné ingredience
1 malá cibulka, menší než pingpongový míček, niva 100-120 g (kupuji takové ty výseče) 1 šlehačka na šlehání (jestli má 30 nebo 33 procent je jedno), obsahově je 200 g
Postup přípravy
Cibulku nakrájet hodně na jemno, já sekám v tzv. drťáku,dám do mísy, na to nastrouhám nahrubo nebo rozsekám v drťáku nivu, zaliji šlehačkou, vezmu šlehač a metlami vyšlehám do…
BOMBA!!!Domácí tavený sýr za 15 minut!!!A je ho hodně!…
Potřebné ingredience
1 tvaroh 1 rovná kávová lžička jedlé sody přísady podle chuti(bylinky,česnek,kmín,zelenina,salám...) 1 lžička másla
Postup přípravy
Tvaroh dobře rozmícháme se sodou,případně dalšími přísadami,a necháme 10 minut uležet.V kastrolku rozpustíme lžičku másla,přidáme tvaroh a zamícháme.Necháme vychladit v misce.To…
Domácí máslo
Potřebné ingredience
250 ml smetany (ke šlehání 30% nebo 33%), mixér,cedník,plátínko,misku a pudlo
Postup přípravy
Nalijeme smetanu do vysoké misky ve které budeme šlehat.Šleháme i 15min až když to vypadá,že se nám to zdrclo.Bude to žluté a budou to hrudky.Pustí to tu syrovátku(nažloutlou vodu…
Exkluzivní nivová (hermelínová) pomazánka
Potřebné ingredience
Niva (nebo hermelín), šunka, cibule, majonéza.
Postup přípravy
Nivu (hermelín) nastrouháme, cibuli nakrájíme najemno, šunku nakrájíme na malé kostičky. Vše promícháme s majonézou a podáváme.
Dobrou chuť.
Dole ještě vykukují…
Mrkvová pomazánka se sýrem.
Potřebné ingredience
U nás doma nejoblíbenější pomazánka. 20dkg mrkev,20dkg sýr eidam,3 lžíce tatarské omáčky,kousek cibule,sůl.
Postup přípravy
Mrkev a sýr nastrouháme na jemném struhadle,cibulku nakrájíme najemno a vše smícháme s tatarkou.Dosolíme.
Exkluzivní vajíčková pomazánka se sýrem cottage
Potřebné ingredience
1 cottage, 4 vajíčka uvařená natvrdo, 2 kostky taveného sýra (nebo kousek másla), sůl, čerstvě mletý pepř, nasekaná pažitka nebo jemně nakrájená čerstvá paprika
Postup přípravy
Všechny suroviny vymícháme v hladkou pomazánku a mažeme na čerstvý chléb nebo pečivo.
Dobrou chuť.