Hedvábné řízky
Potřebné ingredience
600g kuřecích řízků,4 lžíce měkkého tvarohu,4 bílky,4 lžíce mléka,,kari,sůl dle chuti,strouhaný sýr,olej na
smažení,hladká mouka a strouhanka na obalení dle potřeby.
Testíčko:našleháme bílky, přidáme tvaroh, kari a sůl dle chuti, rozmícháme,přidáme mléko a vše smícháme dohromady.
Postup přípravy
Řízky naklepeme, obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka a pak ještě obalíme ve strouhance
promíchané se sýrem.Osmažíme na oleji.
TCHÝNINO VÝTEČNÉ KUŘECÍ S TATARKOU
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 600 g kuřecího masa(může být cokoliv - prsa, stehýnka,špalíčky dle chuti) , 2 větší cibule, sůl, pepř, máslo na vymazání pekáčku,tatarka light (může být i obyčejná), sýr eidam plátky 100-150 g.
Postup přípravy
Vymažeme si pekáček kouskem másla, na něj poklademe na kolečka nakrájenou cibuli,pak kousky kuřete, osolíme, opepříme dle chuti. Pak zalijeme celou tatarkou (někdy, když mám víc…
Pečená drůbeží játra jako smažená
Potřebné ingredience
Kuřecí játra 500 g, grilovací koření, strouhanka, olej
Postup přípravy
Játra omyjeme a pořádně posypeme grilovacím kořením. Pak každý kousek obalíme ve strouhance a naskládáme vedle sebe na plech,nejlépe nepřilnavý nebo teflonový.... Pocákáme játra…
KUŘECÍ ŘÍZEČKY PEČENÉ V TROUBĚ BEZ TUKU podle mojí…
Potřebné ingredience
Na 1kg kuřecích prsíček potřebujeme: 2 lučiny, 1 lžička kari, půl kostky masoxu, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, 1 lžíce oleje
Postup přípravy
maso naklepat, osolit a opepřit, na talíři rozmícháme lučiny, kari, rozdrobíme masox, olej a vejce, důkladně promícháme, aby jsme neměli kousky, maso obalujeme nejdříve v hladké…
KUŘECÍ MASO V MAJOLCE- (VYHRÁLA JSEM S NÍM 3 MÍSTO…
Potřebné ingredience
2 vejce,1 lžíce solamylu,1 lžíce hořčice,1 majolka(majonéza),1 lžička drceného kmínu,1lžička vegety,
2 lžičky sojové omáčky
Postup přípravy
Maso mírně naklepeme a naložíme do rozmíchané směsi.Dáme na 24 hod.odležet do chladničky.
Smažíme na oleji.
NEMUSÍ TO BÝT JEN KUŘECÍ MASO,JAKÉ KDO MÁ RÁD.
ÚŽASNÁ ČÍNA!!!
Potřebné ingredience
500g kuřecích prsou,1 cibule,1 porek,3 papriky,3 stroužky česneku,1 vejce,velká hrst arašídů,sojová omáčka,1 vrchovatá lžíce solamylu,1 lžíce oleje,pepř,trochu vody na podlití.
Postup přípravy
Nakrájíme najemno cibuli a česnek,potom na nudličky papriku,potom porek a přidáme do mísy i hrst buráků(vyloupaných),nakrájíme na kostky maso,přidáme vejce,lžíci solamylu a lžíci…
RAŽNIČI
Potřebné ingredience
kuřecí prsa
vepřová plec
cibule
točený salám
angl. slanina
bílá paprika, červená paprika
steak koření
sůl
pepř
sl. paprika
worcester
olej
voda
Postup přípravy
Na střídačku jsem dávala do pekáčku vepř. maso, cibuli, angl. slaninu, kuřecí maso, točený salám, papriky......a pořád dokola, až byl pekáč plný. Nakonec jsem celý pekáček…
Fritéza TEFAL ActiFry - kuřecí řízky, obalovaný květák…
Potřebné ingredience
pro maminky, které ještě váhají s koupí této fritézy, kuchařka www.tefal.cz , fialový rámeček - návod k obsluze ke stažení, zvolte skupinu : fritézy, a pak 2. řádek ActiFry - kuchařka() - tam máte recepty na ukázku, smažím ve friťáku i obalovaný sýr - vyndám ale lopatku a nezapomeňte sýr po nějaké době obrátit
Postup přípravy
klasicky obalíme v trojobale, jen nakrájíme menší kousky, než jsme byly zvyklé smažit na pánvi či klasickém friťáku, pokud chcete řízky větší musíte vyndat lopatku a řízky otáčet,…
ČÍNSKÉ ZÁVITKY
Potřebné ingredience
čínské zelí,,,mrkev ,,,houby-Jidášovo ucho,,,kuřecí maso,,,trochu koření ČÍNA,,,rýžové nudle,,,rýžový papír usmažíme nebo upeču v troubě
Vynikající kuře v hořčičnomedové krustě, podle naší…
Potřebné ingredience
Kuřecí stehna, lepší jsou malé paličky ( množství dle strávníků), med, plnotučná hořčice ( na 3 stehna dávám 2-3 lžíce hořčice a 2 lžíce medu ) , zeleninu- jakoukoliv, já dávám jen čerstvou, teď jsem použila a to dávejte vždy: 2-3 cibule, 4-5 měsíčků česneku,1-2 papriku ( nejlepší je obyčejná zelená), rajské - dávám cherry, výborná je kedlubna a trochu másla , malinko podlít. Nikdy nedávat jinou hořčici než obyčejnou!!
Postup přípravy
Do pekáčku si vložím omyté kuřecí a potřu ho hořčičnomedovou krustou, kterou jsem si smýchala předem do malé mističky. Nesolím, nepepřím!
Poté všechnu zeleninu nakrájím na…
