Kynuté houskové knedlíky z mikrovlnky..............
Potřebné ingredience
Můj první pokus o knedlíky dělané v mikrovlnce!!!!Je to rychlé a velice chutné! U nás se po nich jen zaprášilo!!!! 400g pol. mouky, 4 dcl mléka(vlažného), 2 rohlíky nakrájet na kostičky, 1 vejce, půl kostky kvasnic, půl lžíce cukru, 2 lžíce oleje,sůl.
Postup přípravy
Vše smíchat dohromady a nechat půl hodinky nakynout, poté přendám do zapékací mísy, např. Simaxu, (je to dávka na 2x),kterou vymažu sádlem. Dám do mikrovlnky na 5min. na 750 - 800…
CUKETA - ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S CUKETOU-VÝBORNÉ!
Potřebné ingredience
500 g těstovin, 500 g cukety, 1 paprika, 5 rajčat, 1 cibule, 2 lžíce oleje, O,25 l sladké smetany, 100 g tvrdého sýra, pepř, bazalka, sůl, tuk na vymazání
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme klasickým způsobem, Zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou oloupanou cuketu na menší kousky, nakrájenou papriku a nakrájená rajčata. Osmahneme do měkka a necháme…
BRAMBOROVO-CIBULKOVÁ AMOLETA připravená na dva…
Potřebné ingredience
Ingredience pro 4 osoby: 4 brambory předem uvařené ve šlupce, 4 žluté cibule, 6 vajec, olej, sůl.
Postup přípravy
Postup práce:
Předem uvařené brambory ve šlupce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Osmažíme nakrájenou cibuli na proužky a vmícháme do ní kostičky brambor a dochutíme.
BABIČČINY SKVĚLÉ - OPÉKANÉ ČESNEKOVÉ BRAMBORY
Potřebné ingredience
Suroviny na jednu porci: 5-6 kusů středních brambor, sůl, 2 stroužky oloupaného česneku, slunečnicový olej, (Je dobré přidat o 1-2 brambory víc, protože musíme počítat s neodolatelným uzobáváním při opékání).
Postup přípravy
Tento snadný způsob úpravy brambor, který úspěšně připravuje v naší rodině babička, je velmi vhodný nejen v podobě přílohy k masu, ale i skvěle chutná jako samostatný pokrm.
…
Rychlíkové jogurtové langoše
Potřebné ingredience
kelímek jogurtu, 2 kelímky polohrubé mouky, špetka soli. trošku jedlé sody.
Postup přípravy
Vše zpracujeme v nelepivé těsto a smažíme langoše. Opravdu rychlovka a moc dobrá.Dělám zásadně z dvojité dávky
.
Knedlík z mikrovlnky
Potřebné ingredience
1-2 rohlíky 1-2 vejce 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 1 hrnek polohrubé mouky Sůl, vegeta, bylinky 3 hrnky, olej
Postup přípravy
Rohlíky nakrájet na kostičky a jemně smíchat všechny ostatní ingredience dohromady.
Tři větší hrnky vymazat olejem a směs naplnit do poloviny. Vložíme do mikrovlnky, dáme…
Ne-smažený sýr z mikrovlnky
Potřebné ingredience
20 dkg eidamu v celku,10 dkg šunky,4 vejce,olej,strouhanka
Postup přípravy
Sýr si najemno nastrouháme.Plátky šunky nakrájíme na drobné kostičky.Misky si pořádně vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.Do misek dáme nejdříve trochu nastrouhaného sýru,na…
Bramborové knedle bez rozvaření jak je dělám já
Potřebné ingredience
brambory, krupicová kaše 2-3 vejce celá trocha soli
Karbanátky z nivy
Potřebné ingredience
200 g Nivy, 30 g droždí, 1 celé vejce, 1 stroužek česneku, 1 dcl mléka, mletý pepř, sůl, strouhanka, tuk na smažení
Postup přípravy
Do mísy nastrouhat Nivu nahrubo, přidat rozdrobené droždí, rozšlehané vejce, sůl (jen trochu), pepř, prolisovaný česnek a mléko.
Všechno smíchat a podle potřeby dohustit…
České zelí
Potřebné ingredience
bílé zelí, olej, cukr, sůl hladká mouka
Postup přípravy
Zelíčko si pěkně nakrájíme. Do velkého hrnce si nalejeme olej (podle toho kolik toho zelí je, já dávám tak 1,5 - 2dcl, ale to je max), když je teplý přidám cukr (asi tak 7 kostek,…
