BROSKVOVÝ ZÁKUSEK
Potřebné ingredience
TĚSTO: 120ml oleje,4 vejce,1/2 citrónu,300g moučkového cukru,250g polohrubé mouky,1/2 balíčku
prášku do pečiva,120ml vlažné vody.
NÁPLŇ: 1 lžíce moučkového cukru, 1 kelímek šlehačky,1 plechovka broskví,1 tvaroh měkký.
Na potření:džem
1 vanilkový pudink
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku,prášek do pečiva,promícháme.
K tomu nastrouháme kůru z 1/2 citronu.
Bílky oddělíme od žloutků a z bílků ušleháme hustý sníh.
V jiné nádobě ušleháme…
MUFFINY
Potřebné ingredience
3 sklenky polohrubé mouky
1 sklenka krupicového cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilinový cukr
1 sklenka kokosu
1 sklenka majonézy
2 vejce
3 lžíce mléka
2 hrsti rozinek
2 hrsti nalámané nebo nastrouhané čokolády
Postup přípravy
V míse smícháme mouku,aba cukry,kokos,prášek do pečiva.
K nim přidáme vejce,majonézu,mléko,čokoládu a rozinky.
Vše zamícháme,hustota by měla být asi jako bramborová kaše.
Buchta z listového těsta s piškoty, jablky a pudinkem
Potřebné ingredience
1 listové těsto,
2 balení piškotů (nebo 1 velké),
1,5 kg strouhaných jablek,
skořice, cukr, 2 balení vanilkového cukru,
1 litr mléka,
3 balení vanilkového pudinku
Postup přípravy
Na suchý plech položíme polovinu rozváleného listového těsta. Na ni vyskládáme piškoty, na piškoty strouhaná jablka. Ta posypeme skořicí a vanilkovým cukrem. Jsou-li jablka…
Dort tatínkovi k narozeninám
Potřebné ingredience
Drůbeží sekaná 1500 g a vše co potřebujete na přípravu sekané podle Vašich zvyklostí a chuti,4 vejce,4 malé párečky.Na pomazánku na potření dortu:1 tvaroh,1 pom.máslo,1 ricotta,100 g nivy.asi 2 lžíce nastrouhaného křenu-podle síly křenu,sůl,pepř,na zdobení:sýry,salámy,steril.zeleninu dle vlastní fantazie
Postup přípravy
Vymažete a vysypete strouhankou dortovou mísu,v míse si připravíte směs na sekanou,polovinu dáte do formy,pak tam do kola přitlačíte 4 uvařená vejce na tvrdo a čtyři malé párečky…
Vynikající salát z balkánského sýra
Potřebné ingredience
1 svazek mladé cibulky,5 rajčat ,20 dkg balkánského sýra ,1 zakysaná smetana 250 g.
Postup přípravy
Do jedné mísy nakrájíme cibulku na kolečka,rajčata na kostičky,balkánský sýr na menší kostičky a zalijeme zakysanou smetanou.Je to moc velká dobrota samotné a vynikající jako…
TIRAMISU
Potřebné ingredience
2 smetany ke šlehání
2 pomazánkové másla bez příchuti
20dkg moučkového cukru
piškoty
hrnek uvařené instatní kávy s 2 lžícemi rumu
hořké kakao
Postup přípravy
Šlehačku,pomazánkové máslo a cukr šleháme do přiměřené hustoty.
Do dortové formy dáme vrstvu piškotů,pokapeme kávou a dáme vrstvu krému.
Stále opakujeme.
Končíme krémem a…
Hrnečkové knedlíky dle Jarky (tchýně)
Potřebné ingredience
3 - 4 rohlíky, mléko, polohrubá mouka, kousek droždí nebo kypřící prášek do pečiva, 3 - 4 vejce, zelená petrželka, sůl, hrneček podle kterého budeme odměřovat ingredience
Postup přípravy
Tyto knedlíky u nás doma zcela vytlačily klasické "kynuté". A protože manžel byl zvyklý na tyhle z domova a jiné mu maminka nevařila, musela jsem se je naučit i já :D
U těhle…
Plněné bramboráky
Potřebné ingredience
Na bramboráky:brambory,2 vejce,hladká mouka, sůl,česnek,majoránka,pepř Na náplnˇ: uvařené vepřové maso(nebo kuřecí)cibule,kečup,žampiony(nebo sušené houby),mohou být fazolky,sůl, pepř,sojová omáčka(nemusí být)
Postup přípravy
Klasicky usmažím bramboráky a připravuji náplnˇ usmažím cibulku do růžova potom na ní chvilku osmahnu na kostky nakrájené maso,vleju půl velkého kečupu,trošku podliju vodou,…
))) ZAPÉKANÉ KUŘECÍ PRSÍČKA NA SMETANĚ (((
Potřebné ingredience
pro 2 osoby:
2 ks kuřecích prsíček, 1 velká cibule, 1 smetana ke šlehání, 10dkg cihly (plátky), sůl, sušený česnek, oregáno
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka, které rozložíme na dno pekáčku. Na cibuli klademe osolené a očesnekované (mírně rozklepané) prsíčka. Poklademe plátky tvrdého sýra, zalijeme smetanou…
Pikantní kuřecí
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 kuřecí prsa,
2 cibule,
1/2 lžičky soli,
1/2 lžičky pepře,
1 lžička sladké papriky,
1 lžička kari,
1 lžička koření na hranolky ,
4 vejce,
4 lžíce solamylu ,
4 lžíce Magi tekutého koření,
2 lžíce sojové omáčky,
3 dcl oleje na smažení,
2 lžíce worchestru
…...........................................................................
Postup přípravy
Kuřecí prsa a cibuli nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy. Přidáme ostatní suroviny, promícháme a necháme 20 minut odležet.. na pánvi rozpálíme olej a lžící děláme malé placičky…
