Rychlá polévka z mletého masa
Potřebné ingredience
máslo (olej), mleté maso, zelenina (čerstvá nebo mražená), čerstvé zelené natě, lahůdková cibulka, Solčanka (lze nahradit Vegetou nebo jiným podobným kořením)
Postup přípravy
Na másle (nebo oleji) osmahnout maso. Až se začne rozpadat na kousíčky, přidat zeleninu a ještě trochu osmahnout. Zalít horkou vodou, přidat koření a povařit cca 15 min. Na závěr…
Jablečný dort s piškotami
Potřebné ingredience
3/4 kg jablek, 1 litr vody, 2 vanilkové pudinky, 18 kostek cukru (nebo 9 větších lžic cukru krystal), 2 balíčky piškotů - možno i míň
Postup přípravy
Okrájíme si jablka a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do kastrolu, přidáme vodu, cukr a do teplého rozmícháme pudink rozdělaný v trošce vody. Povaříme do té doby, než začne…
Olejový piškot - univerzální a výborný!
Potřebné ingredience
4 vejce, 20 dkg cukru krupice, 20 dkg polohrubé mouky, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 3/4 prášku do pečiva - při větším počtu vajec úměrně upravuji suroviny
Postup přípravy
Vejce našleháme s cukrem el. šlehačem, poté ručně přimícháme olej, mléko a mouku s kypř. práškem. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech/dort. formu a upečeme při 175 °C.
Je…
Dort "rychlovka"
Potřebné ingredience
*koupený korpus, nebo upečený piškot,*šlehačka v kelímku, nebo krabičce,*měkký tvaroh,*vanilkový cukr 2x,*čoko sypání, nebo jiné zdobení
Postup přípravy
Šlehačku s cukrem ušleháme elektrickým šlehačem do tuha a pak k tomu přišleháme postupně tvaroh.
Na korpus ( nebo pokud máte tolik energie, že upečete domácí piškot, tak to…
Hrníčkový recept - OVOCNÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
2,5 hrnku polohr. mouky, 1x prdop, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 0,5 hrnku oleje, 2 vejce
Postup přípravy
vše smícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče ( toto množství je na velký plech), poklademe ovocem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 200 C. Krásně vyběhne a…
Povidlové taštičky
Potřebné ingredience
350 g hrubé mouky, 1 vejce, asi 100 ml vody, 1 čajová lžička oleje, švestková povidla na plnění, strouhanka a cukr na posypání, rozehřáté máslo na polití.
Postup přípravy
Z prosáté mouky a vody s rozšlehaným vejcem i olejem vypracujeme hladké těsto, které necháme krátce odpočinout. Potom z něho vyválíme asi 3 mm silný plát a rádýlkem pokrájíme na…
HOLUBKY ( zelné závitky s mletým masem a rýží )
Potřebné ingredience
hlávkové zelí ( tohle mělo 1,6 kg), 500g mletého masa ( používám "buřtík" mraženého mletého krůtího masa, ale mamka dělá z klasického ), 2 velké rajské protlaky (á 200g z LIDLu), 400g rýže, 2-3 zeleninové bujony, 2-3 cibule podle velikosti, mletá paprika sladká, sůl, 1l vody, olej nebo tuk
Postup přípravy
Na tuku orestujeme cibuli pokrájenou na kostičky, přidáme mleté maso a mícháme tak, aby se pěkně rozdrobilo. Osolíme, zasypeme mletou paprikou a necháme chvilku podusit. Syrovou…
KREMROLE
Potřebné ingredience
listové těsto, vejce na potření, krém: 4 bílky, 80g moučkového cukru, 160g pískového cukru. Potřebujeme kovové trubičky.
Postup přípravy
Vychlazené listové těsto rozválíme v podlouhlý plát, nakrájíme rádýlkem na úzké pruhy, které navineme na kovové trubičky tak, aby se lehce překrývaly. Potřeme je rozšlehaným…
Domácí sushi
Potřebné ingredience
2 hrstě rýže na sushi, 1 avokádo, 1 balení krabích tyčinek, křen Wasabi, sojová omáčka, mořské řasy Nori, rýžový ocet (nebo jablečný), sůl a cukr
Postup přípravy
Na jeden díl rýže tak 2 díly vody, dále do vody přidáme 1 lžičku cukru a 1 lžičku soli a 2 lžíce octa pak necháme vařit do změknutí a vypaření vody.
Připravíme si mořské řasy.…
Meruňky v rohlíku.
Potřebné ingredience
rohlíky,meruňky(kompotované),vajíčka,olej,cukr,vanil.cukr,tvaroh,cukr moučka
Postup přípravy
Použijeme hladké rohlíky(bez máku či soli - i 2-3 dny staré).Podélně je rozpůlíme a částečně vydlabeme.
Tvaroh si rozděláme klasicky a vždy jednu půlku naplníme tvarohem a…
