VAJEČNÁ PLACKA S BROKOLICÍ večeře+++
Potřebné ingredience
2 menší vejce,sůl ,10 dkg vařené brokolice,2 plátky kuřecí šunky,okurky.
Postup přípravy
Brokolici uvaříme v trošce osolené vodě scedíme a necháme trošku schladnout.Na pánvičku dáme kapku oleje necháme trochu rozpálit a dáme rozkvedlaná vejce necháme trošku zatáhnout…
Srdce k Valentýnu
Potřebné ingredience
Perníkové těsto: 400g hl.mouky, 40g tuku, 1vejce, perníkové koření, 150g cukru moučka, trošku sody, 100g medu
Postup přípravy
vypracujeme těsto, necháme den odležet. Vyválíme a vykrajujeme tvary srdce, upečeme na 180 stupňů a zdobíme
Valentýnská chaloupka
Potřebné ingredience
Perníkové těsto: 400g hl.mouky, 40g tuku, 1vejce, perníkové koření, 150g cukru moučka, trošku sody, 100g medu
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto, necháme den proležet v lednici, vykrajujeme tvary chaloupky a upečeme na 180 stupňů. Zdobíme a slepujeme
Minidortík s Bleskem
Potřebné ingredience
Ořechový korpus, ořechový krém, potah mléčný marcipán (zesvětlený bělobou Wilton a pak obarvený na modro), Blesk je z mléčného marcipánu, ostatní dekorace WI
KOLÁČE z domácí pekárny....
Potřebné ingredience
dělala jsem je poprvé a hned se po nich zaprášilo :)... ingredience na přípravu těsta dávám do pekárny..pořadí...300ml mléka vlažného, 160 g másla-rozpuštěné,80 g krupicového cukru, 3 žloutky, trochu rumu,500g hladké mouky a sušené droždí. zapnu program na těsto...mezitim si připravim tvarohovou nápln- 250g měkkého tvarohu,100 g močkového cukru,1 sáček vanilkového cukru,1 vejce,hrst rozinek....tu dávám dovnitř do koláčku a nahoru dávám povidla...nebo borůvkový džem..co dům dá:) a naposypání drobenku..60 g hrubé mouky,60 g krupicový cukr a 50 g másla
Postup přípravy
těsto je vykynuté dám na vál...s trochu mouky...rozdělim na 25 kousků ,vytvoříme placičky..dam tvaroh,zabalim...a vytvořim bochánek...necham na plechu vymaštěném ještě chvílku…
HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA dietní +++
Potřebné ingredience
1 Hermelín, 70 g šunky, 1 vařené vejce, 1malá cibule, 1-2 sterilované okurky,rostlá paprika stačí kousek, 1PL bílýho jogurtu, mletý pepř, sůl jen trošku,1 lžička hořcice,grilovací koření.
Postup přípravy
Sýr, šunka, vejce, cibuli,okurky a papriku pomeleme nebo jemně nakrájíme. Přidáme sůl,pepř, grilovaci koření, hořčici,jogurt a dobře promícháme. Necháme chvíli v chladničce…
♣♣♣drožďová polévka se zeleninou a kapáním♣♣♣
Potřebné ingredience
máslo,kapka oleje,2 mrkve,1/4 většího celeru,1 velká nebo dvě menší petržele,krupice-ale nemusí být,2 kostky droždí,sekaná petželka,celerová nať,2 stroužky česneku,sůl,pepř,1 cibule. Na kapání-1 větší vejce,asi lžíce oleje,sůl,krupice
BROKOLICE(lze i květák) na ,,mozeček,,
Potřebné ingredience
olej,cibule,1hlavička brokolice(asi 500g), sůl, kmín(používám drcený),3 vajíčka, jako příloha brambory
Postup přípravy
Brokolici dáme do hrnce s vodou vařit asi 20min.Poté slejeme vodu.Do druhého hrnce dáme trošku oleje, na ně cibulku osmahneme.Na cibulku přidáme uvařenou a nadrobno nakrájenou…
Vaječná tlačenka
Potřebné ingredience
6 vajec natvrdo 30 dkg gothaje může být i jiný třeba šunkový 2 majolky 2dcl nálev z okurek (voda a ocet) v 1dcl nechat nabobtnat 3 lžičky želatiny a za tepla rozpustit a v 1dcl rozpustit masox
Postup přípravy
Všechno zamíchat a dát do formy (třeba na srnčí hřbet) do které nejdříve dáme fólii (lépe se to pak vyklopí)necháme v lednici do druhého dne uležet,nakrájíme a je to neskutečná…
♣♣♣Královské kuřecí závitky♣♣♣
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat 4 plátky z kuřecích prsou,1 hermelín,brie,camembert......-sýr s plísní na povrchu,sůl,pepř,plátky anglické slaniny,grilovací koření,trošku hořčice,máslo,olej,vývar,hladká mouka
Postup přípravy
Kuřecí plátky lehce naklepeme,osolíme,opepříme,poprášíme lehce grilem,potřeme tenkou vrstvou hořčice,poklademe plátkem slaniny,na ni plátky plísňového sýra,stočíme do závitků…
