ZDOBENÝ MEDOVNÍK
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MEDOVÉ PLÁTY - na tento dort celkem 10 ks o rozměru 29x22 cm
KRÉM KARAMELOVÝ: 1 karamelové Salko, 300 g másla, 300 ml mléka + 1 karamelový pudink bez cukru
KRÉM SMETANOVÝ:…
MRKVÁČEK
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
MRKVOVÝ KORPUS: vejce, olej, špaldová mouka, strouhaná mrkev, třtinový cukr,trochu vanilkového cukru, prášek do pečiva, mletá skořice, mletý zázvor, špetka muškátového oříšku,…
AMSTERDAM
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
OŘECHOVÝ KORPUS
RYBÍZOVÁ MARMELÁDA + SMETANOVO MASCARPONOVÝ KRÉM s citronovou šťávou
SIRUP NA KORPUSY citronový
ČOKOLÁDOVÁ GANACHE - na obmazání celého dortu
BÍLÝ…
Dvě srdce
Potřebné ingredience
Světlý korpus, ořechový korpus, tvarohový krém ovoce, vanilkový krém. 6kg.
Osmnáctka a severní Evropa
Potřebné ingredience
Světlý korpus tvaroh šlehačka maliny borůvky, Red velvet čokoládový krém. Mapa je pořezaná z hmoty a stříknutá airbrushem.
Pandy na kulatém a bambus
Potřebné ingredience
Red velvet 22cm, mascarpone krém jahody, K2 a WI. Váha 3,6kg
Autobus na fotbalovém hřišti FK Loko Vltavín
Potřebné ingredience
Čokoládový korpus, čoko krém, jahodová marmeláda, karamelový krém meruňkový gel. K2 a WI. Váha cca 4,5kg
