Rychlý jahodový dort
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1 balíček kulatých piškotů,1 měkký tvaroh (vanička),moučkový cukr,5 dkg másla,jahody,1balíček žlutého želé Extra silné od Dr.Oetkera Pomůcky: alobal,dortová forma (rozvírací)-průměr 25 cm
Postup přípravy
Dortovou formu vyložíme alobalem (křížem,aby moučník šel potom snáz sundat).Po celém dně poskládáme piškoty.Utřeme tvaroh s máslem,podle chuti osladíme moučkovým cukrem,rozmačkáme…
Kefírový koláč s ovocem a žmolenkou
Potřebné ingredience
1 kefír,stejné množství polohrubé mouky,poloviční množství moučkového cukru,1vejce,1prášek do pečiva,4 lžíce oleje,ovoce (rybíz,maliny,borůvky ,jahody,třešně a pod.). Na žmolenku : 1/2 másla,polohrubou mouku,podle chuti cukr (moučka)
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a nalijeme do velkého pekáče (vymazaného tukem a vysypaného hrubou moukou),poklademe ovocem(ne všechny druhy) ,něco z toho co je doma (pro začínající…
Kuřecí čtvrtky na pivě s medem
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby : 4 kuřecí čtvrtky ,sůl,máslo,kmín,med,1dcl piva,1 -1,5 dcl vody
Postup přípravy
Omyté kuřecí čtvrtky osolíme,okmínujeme a vložíme na pekáč vyložený kousky másla. Podlijeme deci vody a deci tmavého piva (může být i víc vody a piva). Na vrchní stranu poklademe…
Rizoto pro miminka
Potřebné ingredience
2 lžíce rýže ,půlku mrkve,dvě růžičky květáku,kousek kuřecího nebo krůtího prsíčka (může být i ze stehna),olivový olej.
Postup přípravy
Uvaříme do měkka rýži,v kojenecké vodě podusíme kuřecí maso spolu s mrkvičkou a květákem. Když je vše měkké,zeleninu a maso nakrájíme na malé kousky,smícháme s mrkví a přidáme…
Zapečená veka se sýrem
Potřebné ingredience
Veka,sýr,máslo
Postup přípravy
Nakrájená veka se namaže slabě máslem a posype se nastrouhaným eidamem (30%) a dá se do rozpálené trouby tak na 5 minut,až sýr zrůžový a je takový nafouklý. Pro dospělé na to…
Játrová omáčka
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecích jater,sádlo,cibuli,pepř,mletá sladká paprika,mletý kmín,sůl,1/2 l vody,mouku
Postup přípravy
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli,papriku a kmín a přidáme kuřecí játra. Prudce osmahneme,osolíme a opepříme. Zalijeme vodou a vaříme asi 30 minut.Uvařená játra vyjmeme z…
Krkonošské houbové halušky
Potřebné ingredience
60 dkg brambor,25 dkg hub,1 vejce,2 dkg mouky,1 malá cibule,15 dkg sádla,kmín,sůl
Postup přípravy
Nastrouhané brambory smícháme s drobně pokrájenými podušenými houbami,osolíme,přidáme mouku,vejce drcený kmín a strouhanou cibuli (já ji nestrouhám,ale sekám v robotovi). Lžicí…
Houby na česneku
Potřebné ingredience
20 dkg hub,5 dkg másla,4 stroužky česneku,sůl
Postup přípravy
Houby nakrájíme na větší plátky,potřeme česnekem se solí a osmažíme na másle,tak aby chřupaly. Podávají se zeleninovým salátem.
Houbový nákyp
Potřebné ingredience
30 dkg hub,7 dkg másla,5 dkg mouky,2 dl mléka,2 vejce,1 menší cibule,petrželka,sůl
Postup přípravy
Očištěné a rozkrájené houby udusíme na cibulce zpěněné na másle. Z mouky a másla připravíme světlou jíšku,kterou rozředíme mlékem. Přidáme podušené houby,žloutky a vmíchzáme sníh…
Rychlá bábovka bez vajec
Potřebné ingredience
300 g polohrubé mouky,200 g moučkového cukru,100 g rozpuštěného másla,1/2 hrnku mléka,1 prášek do pečiva,rozinky,oříšky,kandované ovocePro obměnu můžete přidat do těsta místo rozinek a kandovaného ovoce vaničkový tvaroh,strouhaná jablka nebo bílý či ovocný jogurt.Bude sytá a nebude suchá.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme,nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané formy (pro ty kdo začínají a nevědí,že se to dělá,pokud nemají silikonovou formu) a ve vyhřáté troubě upečeme do…
