hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
1 hermelín,nejlepší je pepa, 20dkg měkkého salámu,cibule,kyselé okurky,majolka,sůl,pepř
Postup přípravy
hermelín,salám a okurky nastrouháme na hrubo.cibuli nakrájíme na drobno a všechno smícháme dohromady.majolky dejte podle chuti,na tohle množství dávám tak půlku velké helmansky…
Porková krémová polévka
Potřebné ingredience
porek
máslo
hl. mouka
brambory
smetana
kmín, sůl, pepř, polévkové koření
Postup přípravy
Na másle orestujeme světlou část porku. Po chvíli přidáme hl. mouku, mícháme, po vytvoření světlé jíšky zalijeme vodou a pořádně rozmícháme. Necháme vařit, dáme do polévky sůl,…
Slané muffiny s valašskou klobáskou - třeba k vínku :-…
Potřebné ingredience
2 hrnečky polohrubé mouky * 2 lžičky prášku do pečiva * lžička soli * 1 hrneček mléka * ½ hrnečku oleje anebo rozpuštěného másla * 2 vejce * koření podle toho jaké dáme přísady např: sůľ * česnek* majoránka* NÁPLŇ: klobáska* tvrdý sýr * nebo prostě co dům dal :-) a sezamová semínka
Postup přípravy
Potřebujete dvě mísy. V jedné smícháte suché přísady a v druhé smícháte mokré přísady. Suché přísady vmícháte do mokrých a jemně smícháte dohromady a lehce promícháme. Nakrájíme…
kuře na zelí
Potřebné ingredience
1 kuře,sklenice kysaného zelí,asi 10 dkg anglické slaniny na plátky,sůl,sladká paprika,cibule
Postup přípravy
kuře naporcujeme na čtvrtky,osolíme a posypeme paprikou.na dno pekáče rozložíme zelí,klidně to tam vylejte i s tou vodou,to neva.na zelí dáme kolečka cibule a na to položíme porce…
vajíčková se sýrem
Potřebné ingredience
6 vajec (aspoň u nás to zatím stačilo),krabička tavených sýrů bez příchuti,cibulka,hořčice,sůl,pepř,olej
Postup přípravy
na pánvičce umícháme vejce a necháme prochladnout.přendáme do misky a postupně do nich vidličkou namačkáme všechny taveňáky.promícháme,aby se to pěkně spojilo,ale jde to dobře:-)…
ŠIŠMÁČE
Potřebné ingredience
hladká mouka, droždí, 1 Hera, vajíčka, mléko, sůl, cukr krupice, vlašské ořechy, moučkový cukr
Postup přípravy
Postup při přípravě těsta: Do hrnce dáme 40dkg hl. mouky, 1 Heru, 3 žloutky, špetku soli, 2dkg droždí a 3 lžíce teplého mléka, necháme chvilku odpočinout (tak 10min.) a udělat…
Kiwi řezy
Potřebné ingredience
4 žloutky ; 20 dkg cukru ; 20 dkg polohrubé mouky ; 1 dcl mléka ; 4 bílky - sníh ; prášek do pečiva, kiwi.
Postup přípravy
Náplň - Ušlehat jednu šlehačku a 2 zakysané smetany.
Přísady smícháme (krom kiwi :o) ) a dáme upéct na vymazaný a vysypaný plech
Vychladlý piškot potřeme náplní a…
Skořicovník
Potřebné ingredience
4 vejce ; 1 dcl oleje ; 1 dcl. vody ; 10 dkg cukru ; 20 dkg polohrubé mouky ; 1 prášek do pečiva -------- vanilkový cukr ; 2 zakysané smetany ; 1 mlého ; 2 čokoládové pudinky ; 1 lžička skořice.
Postup přípravy
Ušleháme sníh ze 4 bílků do tuha, do něj postupně všleháme cukr, olej, vodu a 4 žloutky.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a potom vmícháme do ušlehané hmoty - NEŠLEHAT.…
BeBe roláda
Potřebné ingredience
3 balení BeBe sušenek (světlé i tmavé) ; 2-3 rovné banány ; trocha rumu ; 1 hera ; 2 tvarohy ; 20 dkg cukru moučky ; alobal.
Postup přípravy
Na stůl položíme dva "plátky" alobalu tak, aby se cca 10 cm překrývaly a na něj naskládáme vedle sebe na výšku 3 sušenky BeBe a po délce alobalu tvoříme ze sušenek řadu dlouhou…
Rychlý koláč s ovocem a drobenkou
Potřebné ingredience
500 g polohr. mouky ;
20 dkg cukru krupice ;
1 pravé máslo ;
3 vajíčka ;
1 prášek do pečiva ;
1 hrnek vlažného mléka ;
Ovoce (výborý se švestkami).
Postup přípravy
Ze surovin (mouky, cukru a másla) vytvoříme žmolenku, půlku dáme stranou.
Do druhé poloviny přidáme tři vajíčka, prášek do pečiva a 1 hrnek vlažného mléka - vše smícháme.…
