Rybí salát
Potřebné ingredience
Asi 1/2 kg masa z menších ryb, 2 větší cibule, asi 300 g Kunjovanky nebo podobné steril. zeleniny, sklenička kvalitní majonézy, sůl, ocet
Postup přípravy
PRACNÉ a ZDLOUHAVÉ, ale velmi CHUTNÉ.
Očištěné ryby (celé nebo půlky dáme do slané vody (asi 50 g na 500 ml vody), asi na 4 dny necháme v chladu nebo chladničce. Potom je…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT S HERMELÍNEM
Potřebné ingredience
250g těstovin/vrtule,mušle,mašličky.../250g šunky,2 malé hermelíny,1 majolka,sůl,pepř mletý,3 rajčata,3 papriky,1 malý pórek,okurka salátová
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme a necháme vychladnout,přidáme na drobno nakrájená rajčata,papriky,okurku a pórek,hermelím na malé kostičky,ochutíme a zalijeme majonézou-dobrá je domácí,ale mě…
Marináda č.2
Potřebné ingredience
Na 1,5 kg masa: 3 lžičky sladké papriky, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky soli, 1 lžička kmínu, 1 lžička cukru, 6-7 stroužků prolisovaného česneku, 1 dl převařené studené vody a 1 dl oleje
Postup přípravy
Všechny ingredience společně promícháme. Do této marinády vložíme na několik hodin maso (výběr dle vlastní chuti) a poté tepelně upravíme na pánvi či grilu.
zelný salát + salát z KFC Coleslaw
Potřebné ingredience
bílé zelí * mrkev * kukuřice * francouzský dresing * možno přidat čedar na coleslaw půl hlávky zelí - 1 mrkev - stonek řapíkatého celeru (možno vynechat) - půlka cibule -
Postup přípravy
zelí nakrájíme, mrkev nahrubo nastrouhat, kukuřici slít, vše zalít dresingem - je to ten červený od HELLMANNS, kupuju v Kauflandu. S jiným to není ono:-)
na coleslav nakrájet…
Čerstvý ovocný salát
Potřebné ingredience
1 broskev 1 banán hrst jahod kousek melounu 1 jablko 1 lžíce medu 1 lžíce mouč.cukru 1 lžíce citr.šťávy
Postup přípravy
Je to jednoduché vše si pokrájejte jak se vám bude chtít.
Dejte do vetší mísy a do malé misky si dejte med,cukr a cit.šťávu,pořádně
promíchejte a polijte tím ovoce,které…
Vlašský salát
Potřebné ingredience
15 dkg vařených brambor,20dkg salámu,15dkg okurek,5dkg hrášku,4dkg celeru,4dkg mrkve,2 dkg hořčice,1dkg cukru,1dkg octa,25dkg majonézy,pepř, sůl, worchestr
Postup přípravy
všechny přísady pokrájíke na jemno a smíchame.Necháme odležet do druhého dne.
Zeleninový salát
Potřebné ingredience
2 kg mrkve 2 kg okurek nakladaček 2 kg papriky /červená-zelená/ 2 kg zelí 2 kg květáku 1 l alkoholového octa 20 dkg cukru 16 dkg soli koření (do každé sklenice přidat 2 hřebíčky, 2 pepře, 1 nové koření, trochu korianderu a hořčičného semínka)
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájet. (Skvěle vám může pomoci kuchyňský robot, případně manžel.) Přidat ocet, cukr a sul a dát do bečky na 24 h, aby pustilo šťávu.
Poté do sklenic, dodat…
TĚSTOVINOVÝ SALÁTEK
Potřebné ingredience
TĚSTOVINY:-) CIBULE RAJČÁTKY, OKURKA DÁVÁM I STERILIZOVANOU ZELENINKU VE SLADKOKYS.NÁLEVU-DNES JSEM MĚLA V LEDNICI-ZELÍ S PAPRIKOU:-) SŮL, PEPŘ A KONZERVA TUŇÁKA, NEBO ŠUNKOVÝ SALÁME, NEBO KRABÍ TYČINKY...PROSTĚ CO NAJDETE:-)) A DRESINK-JÁ DALA ČESNEKOVÝ:-)
Salát z řepy
Potřebné ingredience
červená řepa, sůl, cukr, ocet, česnek, zakysaná smetana
Postup přípravy
Řepu uvaříme i se slupkou, po uvaření oloupeme, nastrouháme nahrubo, necháme vychladnout a připravíme si zálivku - voda + sůl + cukr + ocet. Smícháme, přidáme čerstvý česnek,…
Kysané zelí
Potřebné ingredience
sůl
jablko 1 ks
mrkev 1 ks
jalovec
pepř celý
nové koření
hlávkové zelí 500 g
Postup přípravy
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé slupky. Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, osolíme a vložíme do porcelánové mísy. Přidáme na hrubším…
