BABIČČINY KORNOUTKY
Potřebné ingredience
OŘECHOVÁ HMOTA: 4 bílky, 150 g moučkového cukru, 100 g jemně mletých ořechů, 100g hladké mouky (prosáté), špetka soli
Postup přípravy
Těsto: Z Bílků, cukru a soli vyšleháme pevný sníh, do kterého pozvolna vmícháme ořechy a mouku. Z hmoty pak na plech s pečícím papírem tvoříme kolečka/oválky o průměru cca 10 cm …
CRINKLES čoko - popraskané,vrásčité sušenky
Potřebné ingredience
225g čokolády ( nejlépe použít vysokoprocentní nad 70%kakaa ), 60g másla, 2 vejce, 10dkg cukru krystal, 225 g hladké mouky, 1 kávová lžička prášku do pečiva, pár kapek vanilkové esence ( nebo nahradit vanil. cukrem ), špetka soli, - na obalení: cukr krystal, cukr moučka
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem. V míse našlehám vejce spolu s cukrem, pak přimíchám alespoň malinko vychlazenou čokoládu s máslem, dále pár kapek vanilkové esence -…
MEDOVÉ PERNÍČKY Z CELOZRNÉ ŠPALDOVÉ MOUKY
Potřebné ingredience
Suroviny: 380 g celozrnné špaldové mouky, 130 g moučkového cukru, 3 lžíce medu, 1 lžička sody, 60 g rozpuštěného másla, 2 vejce, lžíce mletého koření: hřebíček, skořice, badyán, muškátový oříšek (nebo hotového perníkového koření), lžíce holandského kakaa, asi 50 ml mléka
Postup přípravy
Postup: Smíchejte mouku, sodu, cukr, koření a kakao. V jiné nádobě vyšlehejte máslo s medem a vejci. Propracujte obě části dohromady, pokud nebude těsto dostatečně vláčné,…
LINECKÉ ZE ŠPALDOVÉ MOUKY
Potřebné ingredience
Suroviny: 250 g špaldové mouky, 125 g změklého másla, 125 g moučkového cukru, 1 vejce, lžička strouhané citrónové kůry, lžička vanilkového extraktu, marmeláda na slepování
Postup přípravy
Postup: Mouku smíchejte s citrónovou kůrou. Máslo utřete s cukrem a postupně vmíchejte vejce a vanilkový extrakt. Do máslové směsi zapracujte mouku – vznikne vám hladké těsto.…
ŠPALDOVÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
Suroviny: 175 g másla, 50 g moučkového cukru, 215 g hladké špaldové mouky, 75 g mletých vlašských ořechů, špetka soli Směs na obalení: 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Postup: Do mísy nasypte mouku, cukr, ořechy a přidejte špetku soli. Přidejte na plátky nakrájené máslo a rukama nebo pomocí robotu vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do…
Goji kuličky
Potřebné ingredience
50g goji, 2-3 lžičky medu, 30g kešu, 30g ovesných vloček jemných. Kokos a karob na obalení.
Postup přípravy
Goji, kešu a vločky v sekáčku rozdrtíme na prášek. Poté přidáme med a vlhkýma rukama (nebo kápneme pár kapek vody do těsta) vytvoříme pevnou hmotu. Necháme asi 30min. odležet.…
Ovesné mrkvové sušenky
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g ovesných vloček, 80 g mrkve, 80 g polohrubé mouky, 60 g medu, 30 g másla, 1 vejce, 1 lžička skořice, ½ lžičky prášku do pečiva, špetka soli, rozinky (nemusí být).
Postup přípravy
Ovesné vločky rozmixujeme. Mrkev nastrouháme najemno. Rozehřáté máslo prošleháme s vajíčkem, tekutým medem, skořicí a solí. Vmícháme vločky, mouku s práškem a nakonec mrkev.…
Marsmallows
Potřebné ingredience
100 ml vody Přírodní aroma podle výběru (já použila kousek vanilkového lusku) 10 g želatiny nebo je možné použít agar 170 g cukru krupice Stolní olej 2 lžíce cukru moučky a 1 lžíce kukuřičnho škrobu na obalení
Postup přípravy
V 50 ml vody necháme naboptnat želatinu, ve zbylých 50 ml rozehřejeme cukr na sirup, přidáme vanilku. Poté do směsi dáme naboptnanou želatinu a vyšleháme do tuha ručním šlehačem.…
Duhový dort
Potřebné ingredience
Tento barevný dort je ideální pro dětskou narozeninovou oslavu, nebo kdykoliv chcete udělat velký dojem.rnINGREDIENCE:rnTěsto:rn400 g hladké moukyrn3 sáčky kypřicího prášku do pečivarn1/2 lžičky solirn250 g másla, pokojové teplotyrn300 g cukru krystalrn4 velkých bílkůrn1 lžička vanilkový extrakt nebo 1 sáček vanilkový cukrrn250 ml mléka, pokojové teplotěrnČervená, oranžová, žlutá, zelená, modrá, fialová potravinářské barvivornrnPoleva:rn500 g mascarpone krémrn250 g másla, pokojové teplotyrn500 g moučkový cukrrn1 lžička vanilkový extrakt nebo 1 sáček vanilkový cukr
Postup přípravy
RECEPT:rnPředehřejte troubu na 175 stupňů.rnPřipravte dortovou formu 23 cm.rnZamíchejte mouku s kypřicím práškemrnV misce elektrického mixéru zamíchejte máslo, cukr a mléko…
Berušky z piškot zdobené potahovkou
Potřebné ingredience
Piškoty, krém pod potahovku, barvy, kulaté vykrajovátko, oválné vykrajovátko, brčka o třech průměrech a trpělivost :-))
Postup přípravy
Piškoty lehce máznout krémem, červená potahovka na horní část piškotu, příborovým nožem naznačit dělení krovek, z černé potahovky hlavička už s přilepenýma očičkama - bílá očka…
