Kulajda
Potřebné ingredience
2 hrsti sušených hub, sůl, špetka kmínu, 4 brambory oloupané a nakrájené na kostičky, 100ml smetany ke šlehání, 2 lžíce hladké mouky, 100ml zakysané smetany, kopr podle chuti, 1 vejce, ocet na dochucení (nemusí být)
Postup přípravy
Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá to asi čtvrt hodiny.
Ve smetaně…
RAJSKÁ POLÉVKA S KUŘECÍMI KNEDLÍČKY-MOC DOBRÁ PRO DĚTI
Potřebné ingredience
máslo, hl. mouka,1 větší rajský protlak, cukr, vývar z kuř. knedlíčků, 1 Bobkový list, 2 kul. Nového koření Na knedlíčky: 2 včerejší rohlíky, mléko,1 kuřecí řízek, 1 bílek, asi 2 PL rozpuštěného másla, sůl, muškát. květ,strouhanka kysaná smetana
Postup přípravy
Recept mám z nějakého časopisu, není můj, ale je výborný. Strašně chutná dětem.
Nejřív si připravím knedlíčky: V mixéru umixuji kuřecí řízek, přidám k rohlíkům, které jsem…
Výborná fazolová polévka
Potřebné ingredience
Fazole,kořenová zelenina,cibule,angl.slanina,olej,česnek,protlak,cukr masox,sůl,majoránka,nové koření,bobkový list.
Postup přípravy
Den předem namočit fazole,dám vařit v téže vodě doměka.Na oleji zpěním slaninu,přidám cibuli,zesklovatět,kořenovou zeleninu lžíci cukru -osmahnu.Potom lžíci protlaku,3kuličky…
Milionová polévka
Potřebné ingredience
2vajíčka,hl mouka,olej,trošku másla,voda,jeden slepičí bujon a zelenina.
Postup přípravy
Nalijeme asi půl deci oleje do hrnce a přidáme 2-3lžice hladké moukya 1lžíci másla!Až to začne bublat,tak přidáme vajíčka a mícháme tak dvě minuty.Vajíčka s moukou a olejem se…
Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček
Potřebné ingredience
3 vejce 2 mladé cibulky strouhanka sůl pepř 1 lžíce másla petrželka
Postup přípravy
Na másle podusíme bílé části cibulek, přidáme dvě rozšlehaná vejce a uděláme klasická míchaná vajíčka. Necháme vychladnout a přidáme 1 syrové vejce, jemně pokrájenou cibulkovou…
Pufíci do polévky
Potřebné ingredience
budeme potřebovat 1 vajíčko,1 lžíci mléka,asi 4 lžíce hladké mouky,špetku soli,olej
Postup přípravy
V misce rozmícháme vejce s mlékem,přidáme špetku soli a postupně přidáváme mouku,aby vzniklo středně husté těstíčko.Přes struhadlo cedíme na pánev do rozpáleného oleje,Osmahnuté…
♣♣♣Mrkvová polévka s droždím a kapáním♣♣♣
Potřebné ingredience
2-4 mrkve,drcený kmín,máslo,olej,2 kostky droždí,2-4 lžíce krupice,sůl,pepř,stroužek česneku,1.5-2 vody,zelené sekané natě,1 vejce a krupice na kapání
Francouzská cibulačka-poezie pro chuťové buňky
Potřebné ingredience
Na polévku: 400 g cibule 150 g másla 250 ml bílého vína 750 ml silného masového vývaru tymián sůl a pepř Na tousty: plátky toustového chleba 200 g čedaru 2 lžíce nasekané petrželky lžíce olivového oleje Uvedené množství je na 4 porce, kdo chce polévky více, tak zdvojnásobit ingredience.
Postup přípravy
Jedla jsem už hodně cibulaček , ale tato je bezkonkurenční. Vyvážené chuťe, je to prostě poezie pro chuťové buňky.
Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. V…
Koprová polévka - neznám lepší!!!
Potřebné ingredience
malá sklenička sterilovaného kopru, cca 200 gramů brambor, 1 petržel s natí (může být i bez natě), 1 mrkev, kousek celeru, pepř bílý a černý mletý - dle chuti, sůl, nové koření 3-5 kuliček, bobkový list, polévkové koření (vegeta,solčanka,vega...), 2 lžíce oleje, 200 ml smetany 33%, 3 vejce
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na malé kousky, taktéž zeleninu a vaříme společně s novým kořením,bobkovým listem a solí.Vody dávám tak do litru a půl,přilévá se tam ještě smetana,přidává se…
Nejlepsi cuketova polevka na svete!!!
Potřebné ingredience
1 cibule 2 velke lz. masla 3 mensi baby zelene cuketky 4 stredni brambory 1 lz horcice 1 slepici masox 1 kysanou smetanu hrst dobreho strouhaneho syra
Postup přípravy
Na masle zpenime cibulku a orestujeme. Az zesklovati pridame horcici a mirne prorestujeme.
Pridame nakrajenou cuketu a brambory na kosticky, dochutime soli a peprem, zalejeme…
