Vánoční perníčky - ihned měkké a výborné :-)
Potřebné ingredience
800g hladké mouky, 1,5 lžičky sody, 300g moučkového cukru, 8 lžic teplého medu, 4 vejce, 150-250g másla, 1 lžíce koření na perníčky (používám to kupované, ale lze si namíchat ze skořice, anýzu, hřebíčku, badyánu atd.) Vejce na potření.
Postup přípravy
Vypracuji těsto, nechám ho min. 1 hodinu odležet v lednici, klidně i 2 dny ... Vykrajuji cca 8mm tlusté perníčky, vkládám na plech s pečícím papírem, potřu vajíčkem a peču na…
Cukroví na křtiny, cukroví body BABY
Potřebné ingredience
je to jen část cukroví, bodíčka jsou z lineckého těsta a nahoře marcipán
Postup přípravy
kokosové cukroví(nepečené) :
250g pr. cukru, 250g sušeného mléka, 2 lžíce rumu, 1 malá lžíčka citrónové šťávy. Dle konzistence přidat cukr se sušeným mlékem, nebo pokud je…
ČOKOLÁDOVÉ DORTÍČKY
Potřebné ingredience
Těsto:200 g hladké mouky,90 g moučkového cukru,150 g másla,1 žloutek,1 lžička kakaa. Náplň: 1 celé vejce,2 lžíce mléka,100 g moučkového cukru,130 g másla. Dohotovení: mleté lískové nebo vlašské oříšky,čokoládová poleva,loupané celé oříšky.
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a zabalíme do folie a necháme v chladničce cca 2 hodiny odležet.
Pak rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme kolečka a upečeme,po upečení…
MAROKÁNKY
Potřebné ingredience
250ml sladké smetany,4lžíce hl.mouky,5lžic cukru krupice,50g másla,200g(rozinek,pom.kůry,kand.ovoce,mandle,ořechy) Čokoládu na polevu
Postup přípravy
Šlehačku,máslo a cukr šleháme ve vodní lázni , vmícháme mouku(směs zhoustne) a prohřejeme.poté vmícháme směs ovoce a ořechů.Na vymaštěný a hr.moukou vysypaný plech dáváme…
Perníčky
Potřebné ingredience
650g hladke mouky 240g mleteho cukru (moucka) 4 vejce 100g medu 50g 100% tuku Lukana 1 sacek prasku do perniku spetka sody bikarbona 1 polevkova lzice kakaa
Postup přípravy
Mouka, cukr ... dulek na vale ... do toho vajicka, rozpustený med, tuk atd. Vyvalet hladke testo, formicky ... vypichovat 3-4 mm silne, trouba 180 stupnu, cca 15 minut, okamzite…
Moje první perníková chaloupka
Potřebné ingredience
Recept od Nikol S. (Nika26): 500g hladké mouky, 150g cukr moučka, 2 vejce, 50g másla, 100g medu, 1,5 lžičky sody, 1,5 lžičky koření-perník medový, vejce na potření
Postup přípravy
:-))))...těsto spracujeme, nemusíme nechat odležet....ihned po kouskách vyválíme a vykrajujeme požadované tvary, jestliže se nám nechce perníčky po upečení zdobit , tak ještě před…
Vánoční cukroví 2009
Potřebné ingredience
laskonky, pařížské rohlíčky, kokosové rohlíčky, čokoládové šohajdy, ořechové košíčky, kokosky, madlové rohlíčky, maizenové koláčky, ořechové trubičky, rybízové košíčky
Postup přípravy
Laskonky (asi 90ks) - 3 bílky+165 g cukru krupice šlehat nad parou asi 10 min. Pár min. nechat vychladnout a přidat 50g moučkového cukru smíchaného s 85 g kokosu. Vytváříme…
Vánoční cukroví - Ořechové tyřčinky, sakrajdův…
Potřebné ingredience
Vanilkové rohlíčky, skořicovo-mandlové tyčinky, med. tlapky, pařížské tyčinky, linecké , třené linecké, sarkajdův perník z MMB, košíčky Izidor z MMB, karamelové rohlíčky z MMB, oplaky, zmrzlinky, mocca. linecké slzyčky,kraple,nugátové kolečka,
Postup přípravy
Holky slíbené recepty: Ty čísla neopovídají pořadí receptů..to jenom pro případné dotazy.....
Nugátové kolečka
250g hladké mouky
75 g mletého cukru
1 vanilka
1…
Linecké třené banánky
Potřebné ingredience
530g hladké mouky 390g Hery 150g moučk.cukru 1 vejce
Postup přípravy
Mouku i Heru nahřejeme.Heru,cukr a vejce šleháme,pak přidáme mouku.Cukrářským sáčkem stříkáme na plech banánky a upečeme.Vychladlé slepíme marmeládou a postříkáme čokoládovou…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
300g hladké ouky 200g Hery 100g moučk.cukru 150g mletých ořechů 3 žloutky 1 sáček vanilk.cukru
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto a necháme v chladu odpočinout.Pak z něj vymodelujeme rohlíčky a upečeme.Ještě teplé obalíme v moučk.cukru.
