Kuřecí Stroganoff-fresh.cz
Potřebné ingredience
kuřecí stehenní řízky bez kůže 6 ks, sůl, čerstvě mletý pepř, olivový olej 15 ml, pórek 100 g, česnek 2 stroužky, žampiony 250 g, bílé víno nebo zeleninový vývar 250 ml , zakysaná smetana nebo řecký jogurt 250 ml, hrubozrnná hořčice 40ml
Postup přípravy
Nakrájejte kuřecí řízky na nudličky a ochuťte solí a pepřem. Na pánvi rozehřejte olivový olej s máslem a po částech na něm osmažte maso dozlatova. (Pokud byste dali na pánev…
Zapečení gnochi
Potřebné ingredience
1 balení bramborových noků /gnochi/,brokolice,250g šunky nebo kuřecího masa,niva,smetana,koření
Postup přípravy
Do zapékací mísi dáme gnochi,nakrájenou šunku,brokolici,nastrouhanou nivu a koření dle chuti.Já dala grilovací koření.Zalejeme smetanou a zapečeme do zlatava.Vhodné i pro dětičky…
Kuřecí prsa na kari se smetanou - jednoduché, rychlé a…
Potřebné ingredience
600 g kuřecích prsou, 1 lžička soli, 1 lžíce kari, 1 lžíce solamylu, 2 větší cibule, 1 smetana ke šlehání (250 ml), 1 lžíce sojové omáčky
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a promícháme se solamylem a kari. Opečeme na oleji. Přidáme na kolečka nakrájené cibule a sojovou omáčku a smažíme, dokud cibulka…
Křehké a štavnaté kuřecí medailonky v těstíčku
Potřebné ingredience
kuřecí prsa (zkoušela jsem i vepřovou panenku - výborné) vejce, mléko, hl. mouka, grilovací koření, sůl olej na smažení
Postup přípravy
kuřecí prsa nakrájíme na malé řízečky -medailonky .
připravíme si z vajíček, mléka a mouky husté palačinkové těsto, osolíme a přidáme grilovací koření.
Pak kousky masa…
Kuřecí pečenky s bramborovou kaší a zeleninkou- časově…
Potřebné ingredience
kuřecí masíčko(prsa, stehna...)cibulemrkev celerpetrželbramborymouka s paprikou, nebo grilovacím kořením na obalení masavegetasmetanakostička kuřecího vývarupažitkačesnek-nemusí být...olej
Postup přípravy
Maso nakrájíme na špalíčky, posypeme lehce vegetou, je možné taky potřít utřeným česnekem, a obalíme v mouce promíchané s paprikou.
Opékáme na rozpáleném oleji do červena.
ČÍNSKÉ NUDLE - naše nejoblíbenější !!!!
Potřebné ingredience
celé kuře ( nebo jiné masíčko ), čínské nudle, koření barbecue nebo jaké máte rádi, sůl, mražená čínská zelenina, mražený hrášek, sojovka, worcester, sladká sojovka, solamyl na maso
Postup přípravy
Kuře vykostíme a naložíme do koření ( barbecue ), asi na půl hodinky. Pak prudce opečeme na oleji do měkka. Maso vyjmeme do velkého hrnce, na pánvičce opečeme mraženou zeleninu i…
Pekáč se smetanovými brambory - aneb dobře ukryté kuře
Potřebné ingredience
4 stehení kuřecí řízky/jsou podstatně levnější ale pozor bývají v nich zbytky kostí-doporučuji si je pořádně prohlédnout/,1 a 1/2 kg brambor,2 kelímky zakysané smetany větší bal.,15 dkg nivy,1 porek,15 dkg plátkového sýra,koření na americké brambory,pepř,sůl,olej
Postup přípravy
Oloupané syrové brambory si nakrájíme na plátky/silné asi 1/2 cm/ a rozložíme je do vymazaného pekáčku,posypeme je kořením na americké brambory a poklademe na ně 1 zakysanou…
kuřecí přírodní mini řízečky
Potřebné ingredience
3/4 -1kg kuřecích prsních nebo steheních řízků,1 malá cibule,malý hrášek a malá kukuřice bonduell v plechovce ,15dk anglické slaniny,2 vejce,2 polévkové lžíce solamylu sůl ,olej na smažení
Postup přípravy
kuřecí maso nakrájíme na opravdu drobné kousíčky,přidáma na jemno cibulku a anglickou,pak přidáme ostatní ingredience .vše dobře promícháme a necháme v lednici cca 1/2 hodky…
Kuřecí nebo krůtí prsa na paprice
Potřebné ingredience
1 velká nebo 2 menší cibule (my cibuli milujeme, tak někdy dáváme i trochu víc), kuřecí nebo krůtí prsa nakrájená na kostky (od oka, kolik sníte), máslo, 2 naběračky vývaru, půlka kelímku smetany ke šlehání (případně celej, pokud máte rádi smetanovější omáčky), mletá sladká paprika (a dá se přidat i trochu pálivé), sůl a pepř (pokud do vývaru nedáváte bobkový list, pepř a nové koření, tak můžete přidat i to), troška rajského protlaku (tak jedna lžička až lžíce), trocha oleje
Postup přípravy
Tohle jídlo asi děláme skoro všechny, já se přidám se svým receptem. V kastrolu na troše oleje si nechám rychle zatáhnout ze všech stran kuřecí nebo krůtí prsa (já dělala krůtí).…
Zapečené kuřecí řízky
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,10 dkg strouhaného sýra,2 vejce,2 lžíce hladké mouky,1 šlehačka,strouhanka,sůl,grilovací koření,máslo
Postup přípravy
Řízky lehce naklepeme,osolíme,posypeme grilovacím mořením a opečeme z obou stran na másle.Pak každý obalíme strouhaným sýrem,dáme do zapékací misky a přelijeme směsí šlehačky…
