Meenushčino kuřátko se smetanovou omáčkou pro 4-6 osob
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka, 1 litr smetany (na vaření), 1 cibule, grilovací koření, špetku soli, špetku mletého pepře, půl čajové lžičky česneku, noky nebo těstoviny
Postup přípravy
Maso a cibuli nakrájíme na malé kousíčky, maso lehce posypeme grilovacím kořením a společně s cibulkou orestujeme. Když je maso pěkně zatáhlé a cibulka skelná, přilijeme smetanu,…
***DRŮBEŽÍ JÁTRA S RAJČATY A BAZALKOU***
Potřebné ingredience
Drůbeží játra, cibule, rajčata, bazalka, olivový olej, sůl. Na půl kg jater dávám 4 středně velká rajčata.
Postup přípravy
Nejsme jedlíci vnitřností, ale toto je naprosto výjimečný recept, který nám chutná. Navíc je to rychle vařené:-).
Na olivovém oleji zpěňte cibulku, přidejte nakrájená…
Kuře na jablkách
Potřebné ingredience
12 kuřecích kuřecích paliček nebo křídel nebo 4 stehna, 3 cibule, 3 jablka, černé pivo, grilovací koření, drcený kmín
Postup přípravy
Do pekáče dáme plátky cibule a na to plátky jablek. Kuřecí paličky okořeníme grilovacím kořením, dáme také na plech a posypeme drceným kmínem. Podlijeme černým pivem, pečeme na…
Zapečené kuřecí kousky se smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, grilovací koření, hladká mouka, 30% eidam, smetana na vaření. Příloha: brambory posypané petrželkou (natí), ovocný kompot
Postup přípravy
Kuřecí řízky rozkrájíme na menší kousky, lehce naklepeme, posypeme oblíbeným grilovacím kořením, z obou stran zlehka obalíme v hladké mouce a na oleji na pánvi opečeme dozlatova.…
Krůtí (kuřecí) kapsy s romadurem
Potřebné ingredience
Silnější plátky krůtích (kuřecích) prsou (asi 4 cm) odblaníme, nařízneme kapsu a vyplníme sýrovou směsí. Ta se vytvoří rozhňahňáním 1 romaduru, 1 cibule a na lepší rozmělnění jsem přilila trochu kefíru (lze i třeba mléko), přidala jsem bazalku a oregáno. Maso osolíme, opepříme, posypeme kořením (my rádi adžiku nebo kari - koření si zvolte dle vlastní chutě). Toť vše, náplň je akorát na 4 porce.
Postup přípravy
Naplněné kapsy spíchneme párátky, nandáme do pekáčku lehce vymazaného olivovým olejem a dáme na chvíli do trouby nepřikryté zatáhnout. Poté lehce podlijeme, přiklopíme a pečeme na…
Kuřecí ragú s houbami a omáčkou-děkuji labuznik.com
Potřebné ingredience
Ingredience •600 g kuřecích prsíček •2 lžíce přepuštěného másla •1 cibule •600 g různých hub •200 g smetany •sůl •pepř •1/2 svazku zelené petrželky •šťáva z 1/2 citronu Doporučená příloha •Podáváme s houskovými knedlíky.
Postup přípravy
Postup
1. Kuřecí maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky. Na 1 lžici přepuštěného másla ho ze všech stran opečeme. Vyjmeme z kastrolu a uložíme do tepla…
Kuřecí čína
Potřebné ingredience
3 kuřecí stehna 1 pórek 1 plechovka ananasu - kousky sojová omáčka solamyl koření: sladká paprika, kari, čína burské oříšky (1/2 hrsti) rýže olej
Postup přípravy
Kuřecí stehna vykostíme a maso nakrájíme i s kůží na drobné kousky. Solamyl smícháme s kari, sladkou paprikou a kořením na čínu a maso v něm obalíme. Takto obalené maso rychle…
Kuřecí prsa zapečená s hermelínem, nivou a mandarinkami
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, sůl, olej, hermelín, niva, mandarinky v konzervě, smetana ke šlehání
Postup přípravy
Kuřecí prsa naklepeme a osolíme. Orestujeme z obou stran na pánvi v rozpáleném oleji. Dáme na plech, zalijeme olejem, na kterém jsme je restovali, poklademe nakrájeným hermelínem…
Kuřecí maso v rajčatové omáčce
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, pasírovaná rajčata (plechovka, sklenice), sůl, pepř, černé olivy, bazalka, oregano, provensálské koření, olivový olej, česnek
Postup přípravy
Kousky masa orestujeme na oleji, osolíme, opepříme. Podlijeme trochou vody a chvíli dusíme (do odpaření vody). Přidáme pasírovaná rajčata, koření podle chuti, česnek aolivy.…
Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží-DĚKUJI-Jaaja (Jana)
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo krůtí prsíčka (bez kůže)\r\nolej, sůl, pepř\r\n\r\n1 cibule\r\n2 - 3 stroužky česneku\r\n100 g naložených propláchnutých hub nebo čerstvé houby (i žampiony můžeme, výborné jsou václavky) \r\nčervená paprika - lusk\r\nzelená petrželka\r\nbambusové výhonky z konzervy\r\nsojové klíčky\r\ntroška kari\r\n\r\n200 g rýže\r\nsojová omáčka na dochucení
Postup přípravy
Postup\r\nNa oleji opečeme osolená a opepřená na menší plátečky nakrájená prsíčka. Odložíme.\r\nVe výpeku osmahneme cibuli na céčka, česnek na plátky, papriku na drobné kostičky,…
